大棚蔬菜種植是在特定環境條件下的一種高投入、高產出的生產方式。其中，只有注意霧害、雪害、氣害這「三害」的預防，才能達到預期高產出的目標。
第一害：防霧害
當低層大氣中的水汽達到飽和狀態時，水汽凝結物懸浮在空中就會形成霧茫茫的天氣；陰霧瀰漫的天氣往往伴隨著低溫、高濕、寡照，對大棚蔬菜的生長極為不利，且容易誘發各種病蟲害，必須加強管理。
其防治措施是：
保溫防凍：霧天要適當增加覆蓋物，防止蔬菜受凍。遇到持續陰霧天氣，覆蓋物要適當晚揭，且揭開後注意觀察溫度變化，如果有所下降，應隨揭隨蓋；稍有回升，可以在下午2點以前把覆蓋物重新蓋好。如果棚內溫度持續下降，要進行人工加溫。連續陰、霧天后驟然晴天，揭去覆蓋物後要注意觀察秧苗變化。發現萎蔫，立即蓋上，恢復後再揭開，若萎蔫再蓋上，如此反覆，經過2—3天，即可轉入正常管理。若揭開不管，易造成「倒苗」。
增加光照：保持棚膜清潔，增加透光量。通過適時揭、適時蓋，充分利用陰天的散射光，使植株進行光合作用。必要時，也可用40瓦的日光燈三根合在一起，掛在離苗45厘米處，或用100瓦的高壓汞燈掛在離苗80厘米處進行人工補光。
控制濕度：大棚蔬菜自始至終都要嚴格控制澆水，尤其在霧天，一般不要澆水，防止傷根。如果棚內濕度過大，要及時通風排濕；不能通風時，可在行間撒草木灰或細干土吸濕。
科學用藥：霧天防治大棚蔬菜病蟲害，要注意選用對症、高效農藥，並儘量採用煙霧法或粉塵法施藥；如果採用噴霧法施藥，要儘量減少次數，以降低棚內濕度。
第二害：防雪害
降雪對大棚蔬菜生產的影響是多方面的：一是機械損壞。由於雪的重力作用，積雪過厚，往往可將結構不堅固的大棚壓垮。二是光照不足。雪天本身沒有陽光，再加上為了棚室保溫，棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物，使棚內光照嚴重不足，光合作用無法進行。三是凍害。俗話說：「下雪不冷化雪冷。」降雪過後往往伴隨著低溫，管理不當易使大棚蔬菜遭受凍害。
其防治措施是：
及時掃雪：白天降雪，要在大棚頂上蓋上草帘子，雪停後立即清除積雪；夜間降雪，翌晨雪停後及時掃雪，保持覆蓋物乾燥。雪特別大時，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過厚壓垮大棚。
注意放風、換氣：如果遇到連續3天以上的陰雪天氣，因為蔬菜的呼吸消耗大於光合作用，棚室內會積累大量二氧化碳等有害氣體，要利用中午溫度較高時段放頂風1-2個小時。
巧用雪水，化害為益：融化雪水中，氮化物含量比同體積的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物質的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物質，對各種生命過程都具有強烈的抑制作用，故有「死水」之稱。用雪水代替普通水浸種、澆菜，可以大大減輕重水的危害，提高蔬菜產量。據試驗，用雪水浸泡過的黃瓜種子，其發芽率要比一般高40%；用雪水澆灌黃瓜秧苗，可使產量增加1倍。
第三害：防氣害
冬春季節，塑料大棚密不通風，裡面溫度高、濕度大，生長旺盛的蔬菜很容易遭受有害氣體的危害，輕者影響植株生長，嚴重時枯萎死亡。防止大棚蔬菜氣害的關鍵，是進行科學施肥和及時通風換氣。
具體防治措施有：
科學施肥：大棚蔬菜施肥，應以優質土雜肥為主，適當增施磷、鉀肥，儘量少施氮肥，不施餅肥和人糞尿，並堅持以底肥為主，追肥為輔。追肥要嚴格按照「少量多次」的原則，防止過量；一般追施尿素時，以每10平方米不超過0.6千克為宜。追肥方法採用開溝深施，施後用土蓋嚴，並及時澆水，將肥料稀釋。
及時通風換氣：利用中午氣溫較高時段打開通風口，使空氣流通；即使在陰天或雪天，也要在中午進行短時間的通風換氣，以儘可能地減少棚內有害氣體，降低空氣濕度。
減少毒氣源：塑料大棚採用煤火加溫時，要儘量使燃料充分燃燒，並在火爐上安裝煙囪，將有害氣體導出棚外。
選用無毒：塑料薄膜不使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜。
補救措施：發現大棚蔬菜遭受二氧化硫危害，及時噴洒碳酸鋇、石灰水、石硫合劑或0.5%合成洗滌劑溶液；黃瓜遭受氨氣為害，在葉子的反面噴洒1%食醋溶液。
第一害：防霧害
當低層大氣中的水汽達到飽和狀態時，水汽凝結物懸浮在空中就會形成霧茫茫的天氣；陰霧瀰漫的天氣往往伴隨著低溫、高濕、寡照，對大棚蔬菜的生長極為不利，且容易誘發各種病蟲害，必須加強管理。
其防治措施是：
保溫防凍：霧天要適當增加覆蓋物，防止蔬菜受凍。遇到持續陰霧天氣，覆蓋物要適當晚揭，且揭開後注意觀察溫度變化，如果有所下降，應隨揭隨蓋；稍有回升，可以在下午2點以前把覆蓋物重新蓋好。如果棚內溫度持續下降，要進行人工加溫。連續陰、霧天后驟然晴天，揭去覆蓋物後要注意觀察秧苗變化。發現萎蔫，立即蓋上，恢復後再揭開，若萎蔫再蓋上，如此反覆，經過2—3天，即可轉入正常管理。若揭開不管，易造成「倒苗」。
增加光照：保持棚膜清潔，增加透光量。通過適時揭、適時蓋，充分利用陰天的散射光，使植株進行光合作用。必要時，也可用40瓦的日光燈三根合在一起，掛在離苗45厘米處，或用100瓦的高壓汞燈掛在離苗80厘米處進行人工補光。
控制濕度：大棚蔬菜自始至終都要嚴格控制澆水，尤其在霧天，一般不要澆水，防止傷根。如果棚內濕度過大，要及時通風排濕；不能通風時，可在行間撒草木灰或細干土吸濕。
科學用藥：霧天防治大棚蔬菜病蟲害，要注意選用對症、高效農藥，並儘量採用煙霧法或粉塵法施藥；如果採用噴霧法施藥，要儘量減少次數，以降低棚內濕度。
第二害：防雪害
降雪對大棚蔬菜生產的影響是多方面的：一是機械損壞。由於雪的重力作用，積雪過厚，往往可將結構不堅固的大棚壓垮。二是光照不足。雪天本身沒有陽光，再加上為了棚室保溫，棚外又要加蓋若干層草苫子等覆蓋物，使棚內光照嚴重不足，光合作用無法進行。三是凍害。俗話說：「下雪不冷化雪冷。」降雪過後往往伴隨著低溫，管理不當易使大棚蔬菜遭受凍害。
其防治措施是：
及時掃雪：白天降雪，要在大棚頂上蓋上草帘子，雪停後立即清除積雪；夜間降雪，翌晨雪停後及時掃雪，保持覆蓋物乾燥。雪特別大時，不管是白天還是晚上，都要隨下隨掃，防止積雪過厚壓垮大棚。
注意放風、換氣：如果遇到連續3天以上的陰雪天氣，因為蔬菜的呼吸消耗大於光合作用，棚室內會積累大量二氧化碳等有害氣體，要利用中午溫度較高時段放頂風1-2個小時。
巧用雪水，化害為益：融化雪水中，氮化物含量比同體積的雨水高4倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物質的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物質，對各種生命過程都具有強烈的抑制作用，故有「死水」之稱。用雪水代替普通水浸種、澆菜，可以大大減輕重水的危害，提高蔬菜產量。據試驗，用雪水浸泡過的黃瓜種子，其發芽率要比一般高40%；用雪水澆灌黃瓜秧苗，可使產量增加1倍。
第三害：防氣害
冬春季節，塑料大棚密不通風，裡面溫度高、濕度大，生長旺盛的蔬菜很容易遭受有害氣體的危害，輕者影響植株生長，嚴重時枯萎死亡。防止大棚蔬菜氣害的關鍵，是進行科學施肥和及時通風換氣。
具體防治措施有：
科學施肥：大棚蔬菜施肥，應以優質土雜肥為主，適當增施磷、鉀肥，儘量少施氮肥，不施餅肥和人糞尿，並堅持以底肥為主，追肥為輔。追肥要嚴格按照「少量多次」的原則，防止過量；一般追施尿素時，以每10平方米不超過0.6千克為宜。追肥方法採用開溝深施，施後用土蓋嚴，並及時澆水，將肥料稀釋。
及時通風換氣：利用中午氣溫較高時段打開通風口，使空氣流通；即使在陰天或雪天，也要在中午進行短時間的通風換氣，以儘可能地減少棚內有害氣體，降低空氣濕度。
減少毒氣源：塑料大棚採用煤火加溫時，要儘量使燃料充分燃燒，並在火爐上安裝煙囪，將有害氣體導出棚外。
選用無毒：塑料薄膜不使用摻入較多增塑劑的塑料薄膜作棚膜。
補救措施：發現大棚蔬菜遭受二氧化硫危害，及時噴洒碳酸鋇、石灰水、石硫合劑或0.5%合成洗滌劑溶液；黃瓜遭受氨氣為害，在葉子的反面噴洒1%食醋溶液。
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