醬香蔥油雞腿

雞腿肉，肉質細膩不柴，孩子更喜歡吃，把腌制好的雞腿用蔥油燜熟，軟爛入味，鮮嫩多汁，好吃到停不下來！

醬香蔥油雞腿的用料

雞腿 5隻	蔥 2根
6月香蔥伴侶豆瓣醬 一勺	料酒 一勺
生抽 2勺	蚝油 一勺
老抽 一勺	鹽 適量
十三香 適量	水 適量
油 適量

醬香蔥油雞腿的做法

步驟1
準備食材備用
步驟2
雞腿洗乾淨切成塊，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，一勺豆瓣醬，一小勺胡椒粉抓拌均勻腌制半小時
步驟3
起鍋燒油，加入蔥段小火炸至焦黃撈出備用
步驟4
加入雞肉翻炒均勻，加入適量清水
步驟5
加入適量鹽調味
步驟6
加入適量十三香
步驟7
加入一小勺老抽，中小火燉15分鐘
步驟8
大火收汁，撒上蔥花即可
步驟9
一道醬香濃郁，軟爛入味的蔥油燜雞腿就做好了
步驟10
雞肉中充滿醬香和蔥香，好吃！
步驟11
成品圖！

醬香蔥油雞腿的烹飪技巧