縣食用菌產業辦公室2021年上半年工作總結和下半年工作謀劃

　　xxxx年以來，食用菌產業辦持續推進黨建+扶貧+食用菌工程，努力打造全國草腐菌生產強縣。半年來，緊緊圍繞產業招商、項目建設、基地提升、技術服務、市場營銷、合作交流等工作，多措並舉，創新發展，推進食用菌特色產業提質增效。
　　一、上半年工作情況
　　1、產業招商。先後到x古田、x金鄉、xx等食用菌發達地區開展產業招商，對引進落地項目施行台賬式管理、保姆式服務，與x金太陽農業發展集團、xxx縣潤龍食用菌加工有限公司等食用菌生產加工企業達成合作意向。其x東金太陽農業發展集團在xx鄉開工建設標準化菌棒廠。協助縣委縣政府制定全縣食用菌產業優惠補貼政策，x月x日，印發《x縣關於加強xxxx年度農業產業扶貧的意見》文件，對食用菌菌種菌棒廠、溫棚改造提升、加工廠投資建廠等方面進行補貼獎勵，充分助力產業扶貧。
　　2、項目建設。組織實施x縣xxxx、xxxxx省優質食用菌生產基地建設項目，爭取中央及省級財政資金xxx萬元，先後組織實施標準化菌種菌棒生產項目x個、標準化溫棚配套提升項目x個、食用菌初級加工項目x個、標準化技術推廣項目x個。建成投產x恆豐生物海鮮菇工廠化生產項目x個，在建x市瑞豐農業金針菇工廠化生產項目x個。
　　3、基地提升。圍繞基地建設擴容增量與提質增效，先後對馬莊橋趙家等基地標準溫棚進行配套提升，已改造提升層架式溫棚xx座，計劃中秋節之前完成xxx座。採用層架式種植香菇，目前正在出菇階段。改造提升控溫棚xxx座，安裝控溫設備，生產黑皮雞樅菌。xx村基地、xx村基地分別採用層架式種植毛木耳，雙廟鄉西南莊基地對部分溫棚安裝了製冷設備。
　　4、技術服務。先後x次邀請xx職業技術學院侯桂森教授和x科技學院xx教授來x開展基地指導，縣食用菌專家服務團和科技特派員服務隊先後深入基地指導xx余次，圍繞平菇、雙孢菇、大球蓋菇、白背毛木耳等品種的春季出菇管理開展跟蹤服務。推薦辦公室專技人員加入科技特派員體系，派遣到基地進行技術指導，充分發揮個人特長助力x縣脫貧攻堅戰。組織編印發放《平菇優質高產栽培技術》xxxxx冊。
　　x、市場營銷。先後通過中國食用菌商務網發布食用菌產品供求信息xxx余條；邀請x潤龍食用菌加工有限公司呂拴芳總經理來x，對我縣食用菌初加工產品進行技術指導並達成合作意向，目前已調運鹽水菇斤xxx噸；進一步完善支持華董商貿、大地密碼等食用菌電商銷售，擴大產品供應與線上銷售；鼓勵固城鄉呂家基地呂文選等生產大戶及經紀能人，主動營銷，開拓了x、x等市場。
　　5、合作交流。先後組織鄉鎮分批次到六塔鄉興建基地、雙廟鄉西南莊基地等進行觀摩交流，激發鄉鎮發展的內生動力；堅持每周召開一次黨建+扶貧+食用菌例會，研究解決產業發展中出現的工程進步不均衡、適栽品種選擇、種植茬口安排、技術員配備、基地安全防範、風險防控等各種新情況、新問題，確保產業順利健康發展，xx主任、xx主任、多次到龍豐實業、xx鄉西南莊基地、馬莊橋趙家基地、xx鄉才古莊基地、xx鎮xx村基地組織召開技術員座談會，跟基地一線技術員交流溝通，發現基地即時存在問題，並提出解決方案；分別到x市和xx參加國際食用菌新產品新技術博覽會、第二屆全國香菇產業創新發展大會，與同行交流食用菌創新技術和產業先進做法，並在參會期間，向參會人員分發x菌菇宣傳頁，讓全國知道並關注x食用菌產業；與中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會溝通交流，計劃xx月x日到x日在我縣舉辦全國食用菌產業創新博覽會暨國際烹飪大賽，進一步擴大x菌菇知名度。協同市場監管局申請x菌菇品牌，打造優品精品，發揮品牌效應，助力產業發展。x月xx日，我縣舉辦黨建+扶貧+食用菌工程表彰大會，會議對先進鄉鎮、先進縣直單位、先進企業、先進合作社、銷售大戶、種植大戶、優秀農村黨支部書記、技術能手等進行了表彰，發放獎金xxx萬元。
　　二、存在問題
　　我們雖然取得了一定成績，但是制約產業發展的短板問題還比較突出，急需完善和糾正。
　　1、貧困戶參與度不高。消除種植戶前期投資風險，採取公司/合作社+基地+種植戶的運營模式，由企業為基地種植戶提供成品菌棒，種植戶負責標準化出菇管理，企業訂單回購產品統一銷售，規避種植戶前期投資風險，通過自行種植、基地務工、菌棒託管、入股分紅等方式穩定帶貧機制，實現增收致富；依照本縣種植品種、環境，組織簡化栽培技術培訓，讓種植戶更容易接受；鄉鎮應提高對於黨建+扶貧+食用菌工程的認識，從根本上認可，變被動為主動，做好宣傳工作，讓政策深入群眾，同時提升產業服務，把鄉鎮產業做大做強。
　　2、基地標準化生產程度有待提升。經過兩年的實踐探索，我縣食用菌基地都能實現穩定生產，進一步加強基地利用率，提高生產技術水平，加強基地技術員管理，嚴格篩選，並定期對技術員進行培訓；立足現有xx個產業基地的標準化生產，改造提升現有溫棚，提升複種指數和單位面積效益；
　　3、產品規模和市場銷售需要拓展。現在全縣初級加工不足，僅有烘乾、鹽水，缺乏系休閒高低端產品，積極引進、扶持加工廠，提高產品效益；我縣銷售以鮮銷為主，加工為輔，線下銷售價格不穩定，應積極開拓銷售渠道，線上銷售空間很大，以xx大地密碼和六塔興建為模板，各鄉鎮積極對接網上銷售平台。
　　三、xxxx下半年工作謀劃
　　1、抓提升，培育優勢農產品基地。立足現有xx個產業基地的標準化生產，繼續改造提升現有溫棚，提升複種指數和單位面積效益；建成投產食用菌工廠化生產項目x個、廢菌糠循環再利用項目x個、完成食用菌菌棒生產項目xx個任務；開展產業招商，引進深加工企業x～x家；藉助全省建設xx個優勢農產品基地的機遇，積極爭取上級扶持資金。年底種植面積發展到xxxx萬平方米，年產菇xx萬噸，實現綜合產值xx億元。
　　2、創模式，穩定產業帶貧扶貧機制。建設完善xx鄉xx鎮前張家、xx鎮趙家等新建x個菌棒生產中心，積極推廣採取公司/合作社+基地+種植戶的運營模式，由企業為基地種植戶提供成品菌棒，種植戶負責標準化出菇管理，企業訂單回購產品統一銷售，規避種植戶前期投資風險，讓更多的貧困戶參與到展業中來。
　　3、重品牌，推進三品一標建設。推進三品一標和品牌建設，申報綠色產品x～x個，註冊申報x菌菇品牌x個；加強產品研發及農產品質量管理，建設國家食用菌加工技術研發專業中心，形成關鍵環節質量安全可追溯；加強產業技術培訓，年內舉辦技術培訓班xx期，基地指導xxx次以上，切實提升種植戶標準化生產程度。
　　4、活市場，拓展x菌菇營銷渠道。建立x縣食用菌營銷平台，積極對接大中城市農批市場，通過中國食用菌商務網、中國中部食用菌信息網、x食用菌產業交流微信群等網絡平台，及時提供並發布市場供求信息；積極對接萬邦市場營銷商，實行產品統一管理，統一品牌，統一銷售；引導營銷經紀人在大中城市設立專營店鋪和營銷窗口；大力發展食用菌特色餐飲、小吃、主題餐飲等，謀劃成功舉辦全國食用菌創新博覽會暨烹飪大賽。