大麥青汁韭菜盒子的做法

一直想用大麥若葉青汁做次韭菜盒子，這次有時間就做了幾個。

主料
麵粉300克	溫開水120克	雞蛋四個
韭菜400克	植物油適量	鹽20克
大麥若葉青汁一袋

大麥青汁韭菜盒子熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵粉	克	1098千卡	366千卡	11.3克	1.5克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
韭菜	克	100千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
植物油	克	314千卡	533千卡		100克
鹽	克	12千卡	59千卡	2克
總量	848克	大麥青汁韭菜盒子熱量/卡路里1623千卡
熱量1623千卡，相當于越野滑雪116分鐘消耗的熱量...840

大麥青汁韭菜盒子的做法，共9個步驟

1/9. 用溫水調好青汁
2/9. 用青汁水和面
3/9. 和好面蓋好保鮮膜醒會面準備韭菜餡
4/9. 韭菜磨碎待用
5/9. 鍋里放油燒熱！倒出一半放涼，剩下的炒雞蛋
6/9. 雞蛋炒散
7/9. 雞蛋和放涼的油一起到韭菜里，在包的時候在放鹽。如果喜歡可以加蝦皮，我喜歡不加蝦皮的。
8/9. 放一半的位置折過來用手壓住口
9/9. 鍋里不要放油 小火。鼓起來就熟了

小竅門

鹽一定要在包的時候在放，容易下水，油燒熱會更香，不加熱也可以的。