珍珠湯圓的做法

主料
麵粉125克	雞湯250克	海參丁適量
熟雞肉丁適量	蘭片丁適量	海米適量
火腿50克	菠菜25克
輔料
醬油適量	精鹽適量	味精適量
香油適量

珍珠湯圓熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵粉	克	458千卡	366千卡	11.3克	1.5克
雞湯	克	18千卡	7千卡	1克	0.1克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
火腿	克	52千卡	104千卡	13克	4.8克
菠菜	克	4千卡	17千卡	1.25克	0.2克
總量	487克	珍珠湯圓熱量/卡路里605千卡
熱量605千卡，相當於木管樂器302分鐘消耗的熱量...120

珍珠湯圓的做法，共2個步驟

1/2. 先將麵粉用水和好揉成麵糰，用擀麵杖擀成厚麵皮，再用刀切成小丁，撒上補面，然後用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內，篩出麵粉。
2/2. 勺內添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋後將麵疙瘩倒入勺內。最後放人菠菜、味精，出勺時加少許香油即可。