據考證，「洗茶」一詞始於明代，延續至今已有近４００年歷史。《中國茶葉大辭典》對「洗茶」一詞的解釋為：洗茶即洗去了散茶表面雜質，且可誘發茶香、茶味。那黑茶中的茯磚茶需要洗茶嗎？
茯磚茶需要洗茶嗎？
通常在開始功夫茶泡法正式沖泡時，如烏龍茶、普洱茶、紅茶之前，習慣上都有一個必做的環節——洗茶。在洗過茶之後，才開始第一道茶水的沖泡。這似乎成了規定動作。而沖泡綠茶、白茶、黃茶、花茶就沒聽說一定要有洗茶這套動作。
有些茶為什麼要「洗」？是為了乾淨衛生而洗去茶葉表面的灰塵、農藥、化肥殘留嗎？如果是這樣，那又為什麼有的茶「不洗」？是因為有的茶乾淨而有的茶「髒」嗎？顯然不是！那為什麼不是所有的茶都「洗一洗」呢？因此，「洗茶」這一提法顯然存在問題！
鮮葉通過殺青、揉捻、渥堆、乾燥而成為了茯磚茶。當要製成成品如天尖、黑磚、千兩茶時，又要經過汽蒸（相當於高溫消毒）後再緊壓成型而成產品，因此涇陽茯磚茶是最衛生的產品之一。
為什麼傳統功夫茶第一道水不喝而要倒掉呢？如果所有茶葉都先這樣過水會怎樣呢？我們發現絕大多數情況下，茶葉從存放狀態進入適宜沖泡的最佳狀態需要一個過程。這個過程在沖泡功夫茶中就是習慣上被叫做的「洗茶」。但是叫「洗茶」顯然不恰當，因為大部分茶葉在沖泡前都需要這樣一個「準備」過程。如果這個過程不叫「洗茶」，那應該叫什麼呢？應該叫「醒茶」。
但如果您是悶泡或煮涇陽茯磚茶的話，完全不需要洗茶。但是，如果您是沖泡的話，還是建議醒茶哦，因為茯茶屬於緊壓茶，醒茶可以舒展茶葉，迅速析出呈味物質，令口感更醇厚。但，一定要掌握好醒茶時間，避免帶走茶葉內營養物質及益生菌。
茯磚茶沖泡方法
一、沖泡茶葉備具
沖泡安化黑茶茯磚茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或飄逸杯沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便於觀賞湯色；
二、沖泡（選用飄逸杯為例）
１、取茶：用黑茶專用茶刀挫茶，沿茶磚紋路輕撬；
２、投茶：取茶８ｇ左右（喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取），投入飄逸杯中；
３、沖泡：用少許沸水洗茶後，按１：４０左右的茶水比例用沸水沖泡；
４、茶水分離：將飄逸杯按鈕按下，使茶湯分離，可沖泡數次；
５、分茶：將茶湯從飄逸杯中倒入品茗杯中請客人品飲；
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