入秋後要多喝湯，菌菇山藥烏雞湯，營養滋補，非常適合秋冬季節食用。秋冬時節也是滋補身體最好的時刻，對身體最滋補的食物還是湯，平時可以給家裡做飯的時候煲一個好喝的湯，好喝而且充滿營養讓人的身體被滋補到。烏雞都知道它的肉質比較鮮嫩，豐富的營養元素，起到食補的效果。
步驟1
烏雞翅中放入鍋中。
步驟2
倒入水，煮開鍋，煮取血水。
步驟3
洗凈烏雞翅中，放入砂鍋中，倒入清水。
步驟4
放入蔥姜，料酒，生抽中小火燉煮30分鐘。
步驟5
準備好茶樹菇。
步驟6
準備好山藥、紅棗。
步驟7
放入茶樹菇繼續燉煮10分鐘。
步驟8
放入山藥、紅棗，鹽，繼續燉煮15分鐘。
步驟9
湯汁濃郁，即可出鍋了。
步驟10
美味的菌菇山藥烏雞湯就上桌了！
步驟11
湯鮮味美，烏雞肉質鮮嫩，豐富的營養元素，起到食補的效果。
菌菇山藥烏雞湯的用料
| 烏雞雞翅中 5個 | 山藥 1根 |
| 茶樹菇 200克 | 姜 6片 |
| 小蔥 2根 | 紅棗 6顆 |
| 料酒 2勺 | 鹽 8克 |
| 生抽 2勺 |
菌菇山藥烏雞湯的做法
步驟1
烏雞翅中放入鍋中。
步驟2
倒入水，煮開鍋，煮取血水。
步驟3
洗凈烏雞翅中，放入砂鍋中，倒入清水。
步驟4
放入蔥姜，料酒，生抽中小火燉煮30分鐘。
步驟5
準備好茶樹菇。
步驟6
準備好山藥、紅棗。
步驟7
放入茶樹菇繼續燉煮10分鐘。
步驟8
放入山藥、紅棗，鹽，繼續燉煮15分鐘。
步驟9
湯汁濃郁，即可出鍋了。
步驟10
美味的菌菇山藥烏雞湯就上桌了！
步驟11
湯鮮味美，烏雞肉質鮮嫩，豐富的營養元素，起到食補的效果。
菌菇山藥烏雞湯的烹飪技巧
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