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香菜拌海參,酸辣開胃,咸鮮入味兒

2023年08月05日

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香菜拌海參
By 一溪月
酸辣,咸鮮入味兒。
原料:泡發海參、香菜、小米椒、蒜、薑絲、鹽、生抽、陳醋、香油。
做法步驟:
第1步、泡發海參4條。
第2步、一條海參,縱切為二,然後切斜菱形片。
第3步、香菜洗凈切二指段。
第4步、蒜片,薑絲,小米椒。
第5步、海參用沸水燙一下,再過兩遍清水。
第6步、香菜放海參上。
第7步、蒜片,薑絲,小米椒放香菜上。
第8步、一點點鹽,生抽,陳醋,香油調味。
第9步、拌勻裝盤。
第10步、成品。
第11步、成品。
來自 一溪月 的作品。
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