家裡碗筷消毒 碗筷消毒要多長時間

現在很多人在吃飯時都非常注重碗筷的消毒，若沒有洗乾淨的話碗筷上就會產生很多細菌，一旦在使用就會帶到我們的身體裡面導致生病。那麼，家裡碗筷消毒， 碗筷消毒要多長時間？接下來我們跟著小編一起來看看吧！
一、家裡碗筷消毒
1、為了減少餐具上的細菌，我們一定要將餐具清洗乾淨，在清洗的過程當中就會使用到水，洗潔精，洗碗布對水一定要使用熱水，而且水的溫度要在40度左右，選擇的洗潔精要天然植物成分的，美一個月就要換一次洗碗布，洗好以後可以再使用開水湯一遍。
2、若經濟條件允許下，可以購買一台專用消毒櫃碗櫃，而且現在市面上的消毒碗櫃通常使用紅外或紫外燈進行消毒，在使用消毒碗櫃時，先要將餐具清洗乾淨以後再放到碗櫃裡面，然後再來把碗櫃溫度設置到120度，消毒時間為20分鐘左右，這樣就等於餐具在消毒工作。
二、碗筷消毒要多長時間
1、對於餐具來講，高溫煮沸確實屬於我們常見的一種方式，而且很多病菌都可以經過高溫消毒方式笑消滅，但高溫消毒要達到效果一定要具備兩個條件，一個是水的溫度，另一個就是時間。
2、腸道傳播性疾病屬於微生物種類非常多，常引起急性腹瀉的細菌有腸桿菌，沙門氏菌和霍亂弧菌以及蠟樣芽孢桿菌等。而且這些細菌多數就要通過100℃高溫在3分鐘之內才能消滅，加熱溫度若是在56℃，而加熱30分鐘以後，這些細菌還能存活。那是因為，有一些細菌對高熱反而還有更強的抵抗力，如炭疽芽孢和蠟樣芽孢等。有些人在吃飯之前都會使用開水燙碗，因溫度和時間不足，一般都只能殺死一些微生物，並不能確保可以殺死多數致病性的微生物，若真正想要消毒，一定要開水多煮一會，煮沸時間可以達到5分鐘之內就完全可以。