李 野
（黑龍江省五常市畜牧獸醫站 150200）
1 五常市基本情況
黑龍江省五常市北接松嫩平原，距省城哈爾濱115km；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與哈爾濱市阿城區相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經濟結合部。幅員面積7512 km2，五常地域呈狹長形，西北傾斜。
五常市素有「六山一水半草二分半田」之稱。市域內中山面積達481km2，占總面積的6.4%，低山面積l653km2，占總面積的22%，丘陵面積1118km2，占總面積的14. 9%，高平原面積2270km2，占總面積的30.2%，堆積穀平原面積323km2，占總面積的4. 3%，沖積平原面積1667km2，占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2，占總面積的43. 9%，高平原、平原、河谷平原面積4260km2，占總面積56. 7%，水面183.7km2，占全市總面積的2. 5%。
全市轄24個鄉鎮，261個行政村，總人口100萬，其中農業人口63萬，農業戶12.7萬戶。
五常地處北緯42～45度，屬中溫大陸性季風氣候，四季明顯，全年平均氣溫4.6℃，無霜期為130天。
五常市地貌構成為「六山一水半草二分半田」，除一水外，其它資源均可作畜牧業的大文章。全市幅員面積為7512km2，耕地面積370萬畝，其中水田150萬畝，旱田200萬畝，經濟作物面積為20萬畝。旱田區主要分布在北部和中部的14個鄉鎮，年產玉米、大豆約10億kg，這是五常發展畜牧業的主要飼料來源。同時，年產玉米秸稈20億kg，這是五常發展「兩牛」和山綿羊的主要飼草來源。
水田區主要分布在東部和東南部山區、半山區鄉鎮，150萬畝的水稻，每年可生產秸稈7.5億kg，這些水稻秸稈是東部、東南部鄉鎮農戶養牛、養羊的主要飼料。但由於這些地區畜牧業發展比較緩慢，畜禽飼養量較少，致使這些水稻秸稈大部分被燒掉，沒有很好地開發利用。如果這部分資源被開發利用，那麼，必將推動山區、半山區鄉鎮畜牧業的大發展、快發展。
2 五常市畜牧業發展現狀
五常市是農業大市，也是畜牧業大市，幾年來，畜禽飼養規模、生產質量和經濟效益均得到了長足發展，截止2014年，全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養量和奶牛存欄分別達到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬隻、12.2萬隻和3.1萬頭，同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%，全市有養畜禽「兩戶」2. 12萬戶，專業村屯80個，各類牧場120處，建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系，全市現有改良站點24處，良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達到了98%、80%和70%；全市實施了無規定疫病區項目建設，建立了市級動物診療中心和標準化化驗室，開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業務，建立了261個村級畜牧獸醫綜合服務室，開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業務。
五常市畜牧業具有完備的畜牧保障體系，實行市、鄉、村、屯四級聯動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產品檢疫、技術指導等多項業務和生產經營業務，為畜牧業的發展起到了至關重要的作用，261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫服務室，主要由個體獸醫或繁育改良員承擔村級服務室的業務工作，基本上形成了以市畜牧獸醫技術服務中心為龍頭，以鄉鎮畜牧發展中心為紐帶，以村級服務室為基礎的服務體系，為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應、技術指導、信息服務、產品銷售等項服務。
由於五常市幅員廣闊、地貌複雜、資源多樣、養殖基礎不同，決定了我市發展畜牧業不能一刀切，搞一個模式，而要合理布局，突出重點，全力推進，走布局區域化、生產規模化、經營集約化、加工系列化、品質標準化之路。
五常市區域布局的重點是：北部和中部旱作區鄉鎮，要充分利用飼料和秸稈資源充足的優勢，重點發展奶牛、生豬等產業；東南部山區、半山區鄉鎮要充分利用草原面積大、草質好、生態環境優等特點，重點發展肉牛、山綿羊和特種養殖生產；五常鎮、拉林鎮、山河鎮等中心城鎮要充分利用交通便利，物流順暢，市場較大等特點，重點發展畜產品加工業和飼料加工業，為畜牧業可持續發展起到龍頭作用。
五常市結構調整的重點是：五常市的畜牧業結構調整，既要考慮國內市場，更要著眼國際市場，既要瞄準現實要求，也要著眼潛在要求，要立足多樣化、優質化市場要求，重點發展奶牛、肉牛等市場占有率高，國內或國際市場前景廣闊的優勢畜種。同時，要穩定發展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種，要充分利用五常市的資源優勢，積極發展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養殖生產，為特色經濟發展奠定基礎。
3 五常市畜牧業發展前景
3.1 奶牛發展前景
五常市奶業正處在加快發展階段。但由於起步較晚，發展水平較低，而落後於雙城、呼蘭、杜蒙、扶餘、肇東等市（縣）。制約五常市奶牛業發展的突出問題是：良種奶牛數量不足，單產水平低、飼養規模小而分散，奶站建設數量少。但隨著城鄉人民收入的增加和消費觀念的轉變，國內奶類產品市場需求旺盛，增長潛力巨大。五常市農作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富，勞動力資源充足，鮮奶在生產成本、運輸距離等方面具有明顯的優勢，五常市又是生態建設示範縣，綠色畜產品生產有了良好開端，隨著優良品種的推廣，新技術的普及，奶牛業必將有一個大的發展空間。
3.2 肉牛發展前景
五常市是僅次於阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產縣，但從總體上看，五常市肉牛飼養水平不高，平均胴體重、出欄率和出欄頭均產肉量都比較低，牛肉產品檔次低，優質和高檔牛肉比重小，出口數量很小。
隨著我國人民生活水平的提高，牛肉的國內消費需求將逐步增長。同時，由於牛肉每千克生產成本比全國平均水平低10%，比已開發國家約低55%，具有成本優勢，特別是近年來我國牛肉的需求量增加，為五常市大力發展肉牛業加快出口帶來了新的機遇。
五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源，近年來，建設了近30繁改站點，改良了當地的黃牛品種，形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉牛基礎群，今後，五常市要按照「飼養上水平、上規模，質量上檔資、保安全」的要求，加大肉牛優良品種的繁育和推廣力度，加快建設無規定疫病區，發展規模化、標準化、引進加工企業，全面提高單產和質量安全水平，創建名牌牛肉產品，增加高檔牛肉的國內市場份額。
3.3 生豬發展前景
生豬生產是五常市畜牧業的重要產業，2003年，生豬飼養量88.1萬頭，實現了農村人口人均1頭豬的目標，但由於五常市缺乏龍頭加工企業，生豬生產一直保持穩定發展的態勢。
今後五常市將加大對畜牧業加工企業的招商力度，努力引進大型的生豬深加工企業，做大做強我市的生豬產業。
3.4 禽類發展前景
在維護好傳統的禽類養殖模式的同時，依託五常市的地理優勢和人力優勢，在「笨」字上大做文章。隨著人民生活水平的提高，人們已經不滿足於當前的肉、蛋，而是更加需要純天然的畜產品。鼓勵引導養殖戶笨養雞、鴨、鵝等禽類，完善網絡銷售系統，建立以村為單位的銷售體系，努力打造一村一品的畜牧業發展模式、加強運輸的投入力度，完善冷鏈運輸，依託五常市強大的稻米銷售系統，打出五常市畜牧業的強勁品牌。
（黑龍江省五常市畜牧獸醫站 150200）
1 五常市基本情況
黑龍江省五常市北接松嫩平原，距省城哈爾濱115km；東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，東北部與哈爾濱市阿城區相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經濟結合部。幅員面積7512 km2，五常地域呈狹長形，西北傾斜。
五常市素有「六山一水半草二分半田」之稱。市域內中山面積達481km2，占總面積的6.4%，低山面積l653km2，占總面積的22%，丘陵面積1118km2，占總面積的14. 9%，高平原面積2270km2，占總面積的30.2%，堆積穀平原面積323km2，占總面積的4. 3%，沖積平原面積1667km2，占總面積的22. 2%。中山、低山、丘陵面積3252km2，占總面積的43. 9%，高平原、平原、河谷平原面積4260km2，占總面積56. 7%，水面183.7km2，占全市總面積的2. 5%。
全市轄24個鄉鎮，261個行政村，總人口100萬，其中農業人口63萬，農業戶12.7萬戶。
五常地處北緯42～45度，屬中溫大陸性季風氣候，四季明顯，全年平均氣溫4.6℃，無霜期為130天。
五常市地貌構成為「六山一水半草二分半田」，除一水外，其它資源均可作畜牧業的大文章。全市幅員面積為7512km2，耕地面積370萬畝，其中水田150萬畝，旱田200萬畝，經濟作物面積為20萬畝。旱田區主要分布在北部和中部的14個鄉鎮，年產玉米、大豆約10億kg，這是五常發展畜牧業的主要飼料來源。同時，年產玉米秸稈20億kg，這是五常發展「兩牛」和山綿羊的主要飼草來源。
水田區主要分布在東部和東南部山區、半山區鄉鎮，150萬畝的水稻，每年可生產秸稈7.5億kg，這些水稻秸稈是東部、東南部鄉鎮農戶養牛、養羊的主要飼料。但由於這些地區畜牧業發展比較緩慢，畜禽飼養量較少，致使這些水稻秸稈大部分被燒掉，沒有很好地開發利用。如果這部分資源被開發利用，那麼，必將推動山區、半山區鄉鎮畜牧業的大發展、快發展。
2 五常市畜牧業發展現狀
五常市是農業大市，也是畜牧業大市，幾年來，畜禽飼養規模、生產質量和經濟效益均得到了長足發展，截止2014年，全市生豬、肉牛、家禽、山綿羊飼養量和奶牛存欄分別達到了73.1萬頭、16.4萬頭、799.3萬隻、12.2萬隻和3.1萬頭，同比增長分別為2.2%、4. 8%、4.6%、4.0%和1.2%，全市有養畜禽「兩戶」2. 12萬戶，專業村屯80個，各類牧場120處，建立了奶牛、肉牛、生豬良種繁育體系，全市現有改良站點24處，良種奶牛、肉牛和三元雜交豬覆蓋率分別達到了98%、80%和70%；全市實施了無規定疫病區項目建設，建立了市級動物診療中心和標準化化驗室，開展了動物重大疾病的化驗、解剖和診治等多項業務，建立了261個村級畜牧獸醫綜合服務室，開展了常見病的診治和畜禽免疫注射業務。
五常市畜牧業具有完備的畜牧保障體系，實行市、鄉、村、屯四級聯動。普遍開展了繁育改良、疾病防治、產品檢疫、技術指導等多項業務和生產經營業務，為畜牧業的發展起到了至關重要的作用，261個行政村基本上建立了村級畜牧獸醫服務室，主要由個體獸醫或繁育改良員承擔村級服務室的業務工作，基本上形成了以市畜牧獸醫技術服務中心為龍頭，以鄉鎮畜牧發展中心為紐帶，以村級服務室為基礎的服務體系，為畜禽戶提供了繁育改良、防疫滅病、飼料供應、技術指導、信息服務、產品銷售等項服務。
由於五常市幅員廣闊、地貌複雜、資源多樣、養殖基礎不同，決定了我市發展畜牧業不能一刀切，搞一個模式，而要合理布局，突出重點，全力推進，走布局區域化、生產規模化、經營集約化、加工系列化、品質標準化之路。
五常市區域布局的重點是：北部和中部旱作區鄉鎮，要充分利用飼料和秸稈資源充足的優勢，重點發展奶牛、生豬等產業；東南部山區、半山區鄉鎮要充分利用草原面積大、草質好、生態環境優等特點，重點發展肉牛、山綿羊和特種養殖生產；五常鎮、拉林鎮、山河鎮等中心城鎮要充分利用交通便利，物流順暢，市場較大等特點，重點發展畜產品加工業和飼料加工業，為畜牧業可持續發展起到龍頭作用。
五常市結構調整的重點是：五常市的畜牧業結構調整，既要考慮國內市場，更要著眼國際市場，既要瞄準現實要求，也要著眼潛在要求，要立足多樣化、優質化市場要求，重點發展奶牛、肉牛等市場占有率高，國內或國際市場前景廣闊的優勢畜種。同時，要穩定發展生豬和蛋、肉雞等耗糧型畜種，要充分利用五常市的資源優勢，積極發展肉羊、絨山羊、大鵝、特種養殖生產，為特色經濟發展奠定基礎。
3 五常市畜牧業發展前景
3.1 奶牛發展前景
五常市奶業正處在加快發展階段。但由於起步較晚，發展水平較低，而落後於雙城、呼蘭、杜蒙、扶餘、肇東等市（縣）。制約五常市奶牛業發展的突出問題是：良種奶牛數量不足，單產水平低、飼養規模小而分散，奶站建設數量少。但隨著城鄉人民收入的增加和消費觀念的轉變，國內奶類產品市場需求旺盛，增長潛力巨大。五常市農作物秸稈、草原、糧食等飼料資源豐富，勞動力資源充足，鮮奶在生產成本、運輸距離等方面具有明顯的優勢，五常市又是生態建設示範縣，綠色畜產品生產有了良好開端，隨著優良品種的推廣，新技術的普及，奶牛業必將有一個大的發展空間。
3.2 肉牛發展前景
五常市是僅次於阿城、賓縣的哈市第三大牛肉生產縣，但從總體上看，五常市肉牛飼養水平不高，平均胴體重、出欄率和出欄頭均產肉量都比較低，牛肉產品檔次低，優質和高檔牛肉比重小，出口數量很小。
隨著我國人民生活水平的提高，牛肉的國內消費需求將逐步增長。同時，由於牛肉每千克生產成本比全國平均水平低10%，比已開發國家約低55%，具有成本優勢，特別是近年來我國牛肉的需求量增加，為五常市大力發展肉牛業加快出口帶來了新的機遇。
五常市具有豐富的肉牛品種資源和飼草、飼料資源，近年來，建設了近30繁改站點，改良了當地的黃牛品種，形成了以西門塔爾改良一代為主體的肉牛基礎群，今後，五常市要按照「飼養上水平、上規模，質量上檔資、保安全」的要求，加大肉牛優良品種的繁育和推廣力度，加快建設無規定疫病區，發展規模化、標準化、引進加工企業，全面提高單產和質量安全水平，創建名牌牛肉產品，增加高檔牛肉的國內市場份額。
3.3 生豬發展前景
生豬生產是五常市畜牧業的重要產業，2003年，生豬飼養量88.1萬頭，實現了農村人口人均1頭豬的目標，但由於五常市缺乏龍頭加工企業，生豬生產一直保持穩定發展的態勢。
今後五常市將加大對畜牧業加工企業的招商力度，努力引進大型的生豬深加工企業，做大做強我市的生豬產業。
3.4 禽類發展前景
在維護好傳統的禽類養殖模式的同時，依託五常市的地理優勢和人力優勢，在「笨」字上大做文章。隨著人民生活水平的提高，人們已經不滿足於當前的肉、蛋，而是更加需要純天然的畜產品。鼓勵引導養殖戶笨養雞、鴨、鵝等禽類，完善網絡銷售系統，建立以村為單位的銷售體系，努力打造一村一品的畜牧業發展模式、加強運輸的投入力度，完善冷鏈運輸，依託五常市強大的稻米銷售系統，打出五常市畜牧業的強勁品牌。
收藏