青椒小豆腐的做法

有個農村婆婆很幸福，家裡經常會有很多副產品，將豆渣和經過焯水切碎的青菜拌在一起我們這裡叫小豆腐，最近婆婆又捎了很多這樣的小豆腐來。在這樣燥熱的夏天裡，炒一碗小豆腐來吃，既有營養又清爽敗火，還能幫助我們清潔腸胃，而且做法也是非常的簡單隨意。

主料
小豆腐半斤左右	五花肉一小塊
輔料
青椒2個	食用油適量	鹽少許
白糖少許	雞精2小匙	料酒少許

青椒小豆腐熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	355克	青椒小豆腐熱量/卡路里1803千卡
熱量1803千卡，相當於堵縫隙401分鐘消耗的熱量...270

青椒小豆腐的做法，共7個步驟

1/7. 全家福。
2/7. 五花肉和青椒切小丁。
3/7. 熱鍋入油，下入五花肉煸炒。
4/7. 五花肉炒至8分熟，烹入一點料酒。
5/7. 下入青椒丁，炒勻。
6/7. 下入小豆腐炒勻，調入鹽、糖、雞精等調料，炒至乾爽。
7/7. 裝盤開吃。