肉丁炒筍的做法

孩子吵著要吃。就在超市買了這個高山細筍。據說鮮筍更好吃呢。下次吧。

主料
豬肉50克	細筍一袋	胡蘿蔔半根
輔料
食用油適量	鹽適量	生抽適量

肉丁炒筍熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豬肉	克	198千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	155克	肉丁炒筍熱量/卡路里237千卡
熱量237千卡，相當於柔軟體操51分鐘消耗的熱量...280

肉丁炒筍的做法，共6個步驟

1/6. 豬肉切丁
2/6. 筍清洗乾淨，用清水浸泡15分鐘。
3/6. 筍斜著切段
4/6. 鍋中放油，放肉丁煸炒，放生抽。
5/6. 倒入胡蘿蔔丁，繼續翻炒
6/6. 放筍翻炒，加鹽。蓋蓋燜一會。可以放一小勺水。2分鐘後出鍋

小竅門

我放了一小勺水，燜了一下。