超快手的杏仁撻哦~派餡清新，派皮酥脆，可以在撻皮上放各種喜歡的水果，只要你的腦洞夠大，還可以做出更意想不到的美味！
1/9. 先將黃油放至室溫，然後將黃油放入廚師機用低速進行初步攪打
2/9. 將杏仁粉、糖粉和檸檬皮屑加入廚師機後繼續攪拌
3/9. 分別加入檸檬汁、蜂蜜和攪拌均勻的雞蛋，繼續攪拌
4/9. 低速攪拌至圖中程度即可
5/9. 將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋，依次擠入墊好油紙的活底模具中
6/9. 將切好的水果依次擺在麵糊表面
7/9. 先將烤箱預熱至175度，然後將準備好的水果杏仁撻放入烤箱，烤制約45分鐘，撻皮呈金黃色即可
8/9. 好啦，美味的水果杏仁撻可以出爐啦~注意：草莓要等杏仁撻烤好後再放，放進烤箱口感會變差哦~
9/9. 成品圖
1.水果要選擇不易變形的
2.草莓要等杏仁撻出爐後放入，否則口感和外觀會變差
3.教程中使用的是4寸活底撻模
| 主料 | ||
| 黃油80克 | 糖粉60克 | 杏仁粉380克 |
| 大雞蛋8個 | 蜂蜜320克 | 檸檬汁60毫升 |
| 檸檬皮屑2個 | 水果若干 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 1478千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 1027千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 856克 | 水果杏仁撻熱量/卡路里3452千卡 | |||
| 熱量3452千卡，相當於縫衣服2301分鐘消耗的熱量...90 | |||||
水果杏仁撻的做法，共9個步驟
1/9. 先將黃油放至室溫，然後將黃油放入廚師機用低速進行初步攪打
2/9. 將杏仁粉、糖粉和檸檬皮屑加入廚師機後繼續攪拌
3/9. 分別加入檸檬汁、蜂蜜和攪拌均勻的雞蛋，繼續攪拌
4/9. 低速攪拌至圖中程度即可
5/9. 將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋，依次擠入墊好油紙的活底模具中
6/9. 將切好的水果依次擺在麵糊表面
7/9. 先將烤箱預熱至175度，然後將準備好的水果杏仁撻放入烤箱，烤制約45分鐘，撻皮呈金黃色即可
8/9. 好啦，美味的水果杏仁撻可以出爐啦~注意：草莓要等杏仁撻烤好後再放，放進烤箱口感會變差哦~
9/9. 成品圖
小竅門
1.水果要選擇不易變形的
2.草莓要等杏仁撻出爐後放入，否則口感和外觀會變差
3.教程中使用的是4寸活底撻模
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