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酒店日常工作計劃(精選3篇)

2023年11月14日

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酒店日常工作計劃(精選3篇)

酒店日常工作計劃 篇1


  一、指導思想
  以飯店經濟工作為中心,將培養「一專多能的員工」的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
  二、酒店的現狀
  當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。
  三、當前的目標和任務
  ~年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
  四、嚴格紀律樹形象
  紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云:「無規矩不成方圓」。所以,總辦要搞好20--年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規範,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
  五、創新管理求實效
  1、美化酒店環境,營造「溫馨家園」。
  嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,並且嚴格按照標準,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新台階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
  花草是美化酒店、營造「溫馨家園」不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
  2、創新宿舍管理,打造員工「舒適家園」
  第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
  第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
  六、節能降耗創效益
  1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
  我們將參照以往的有關標準規定,並根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、
  服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,並完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,並對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
  2、加強車輛乘車卡及電話的管理
  建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,並加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
  七、宣傳、推介亮品牌
  1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、列印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
  2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
  八、新員工入店培訓:人事部
  新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。培訓後人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。篇三:20--年酒店經理人具備的管理技能每日一練(7月14日)
  一、選擇題(只有一項符合題目要求,不選、錯選均不得分)
  1、目前公司使用的國家規定的報表是。
  a、為檢查納稅而規定的報表b、為企業管理而設計的報表
  c、為便於投資決策的報表 d、以上都是
  2、某s公司是一家剛起步的公司,公司的產品剛剛開發出來,面臨著如何進入市場的問題。這一產品是一種全新的營養補品,與市場上已有的產品有著很大的不同。公司決定先集中力量在鄰近的大城市搞「廣告轟炸」,在這點上公司上下意見一致,但在廣告的側重點上,大家發聲了爭議。你認為廣告側重點應
  放在以下哪種因素上。
  a、企業形象及公司名稱b、產品商標
  c、產品包裝 d、本公司產品與其他產品的區別
  3、如果你是公司總經理,當企業出現以下幾件事需要做出決策時,你將把主要精力放在事上。
  a、原材料的採購 b、資金的安排 c、組織結構的調整 d、生產計劃的規定
  4、在企業管理中,即使是相當聰明的人也可能會出現被專家的某些高級技術搞得暈頭轉向,不知所云。
  而類似的高水平的計劃與控制技術,比如變動預算或網絡計劃技術等方法,在實際應用中卻不能奏效。
  導致這一現象的主要原因是。
  a、企業管理人員傾向於定性研究而非定量研究
  b、控制信息應當滿足理解的需要,這是實現有效控制的前提
  c、管理是一門不精確的科學,因此高水平的計劃與控制技術是不適用的
  d、企業管理人員的素質會影響先進管理技術的推廣應用
  5、新推出某款高科技產品——洗衣機,廣告策略選擇,最能打動消費者。a、名牌廠家製造 b、納米高科技產品 c、手搓型、節水型d、售後服務有保障
  6、古羅馬法典曾規定:「行政長官不宜過問瑣事」。美國通用汽車公司和杜邦公司先後在本世紀20年代初
  推行事業部制組織結構,將日常管理事務的全面協調權責下放給事業部或分部經理。這對於高層管理者
  來說,體現了什麼原則。
  a、創新原則 b、例外原則 c、集權原則 d、分權原則
  7、對大多數企業主管來說,最令他們困擾的不是如何與競爭對手搶奪市場,而是如何找到、訓練和留住
  優秀的員工,對搞技術企業尤其如此。請你為這些主管在以下幾項中找到最佳的一種方法。
  a、提供誘人的薪水和福利b、提供舒適的工作環境
  c、提供具有挑戰性的工作d、提供自由工作的便利
  8、小王是華奧投資公司市場部的一名職員,在他近日向公司提交的一份關於華奧投資公司準備對一家保齡球俱樂部投
  資的可行性報告中,他分析了以下各種因素,你認為哪一因素對、該項目的未來發 展前景最無關聯影響。
  a、市場上對保齡球運動的重視程度b、初步選定的供應商生產的保齡球的質量水平c、政府對公共娛樂運動項目的管理政策d、其它娛樂運動項目對保齡球運動的替代作用
  9、現代企業要求企業導向是。
  a、生產導向b、產品導向 c、銷售導向 d、客戶導向
  放在以下哪種因素上。
  a、企業形象及公司名稱b、產品商標
  c、產品包裝 d、本公司產品與其他產品的區別
  11、在企業管理中,即使是相當聰明的人也可能會出現被專家的某些高級技術搞得暈頭轉向,不知所云。
  而類似的高水平的計劃與控制技術,比如變動預算或網絡計劃技術等方法,在實際應用中卻不能奏效。

酒店日常工作計劃 篇2


  為更好的提升酒店效益指標,業務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:
  一.宣傳與推廣
  1、在酒店各項指標不斷更新不斷創新不斷提升的情況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推
  廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。
  2、在酒店特殊體質範圍內,擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續利用網絡信息產業,電話
  通訊產業、渠道客戶資源、企事業公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平台和每一家企業公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
  3、旅遊市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅遊公司進行合作,將酒店的詳細產品資料
  和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅遊公司,提高酒店在旅遊市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
  二、開發側重市場
  因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發方式;將旅遊公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發會議市場,婚宴市場,協議散客市場、網絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩定化,建立長久固定的客戶消費群體。
  三、加強銷售引導消費
  引導消費者消費是競爭的結果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,是酒店引導消費者消費的核心,引導消費的基本知識;
  1.通過宣傳來引導消費者入店消費。
  2.通過加強服務來加強消費者消費。
  3.通過消費者感觀來提高消費者消費。

酒店日常工作計劃 篇3


  倉庫搬遷是詩篇物流部今年的一項重要工作,按照公司領導要求,必須按時保質保量完成搬遷任務,為了倉庫的順利搬遷,保障搬遷期間成品的正常出入庫、保障搬遷過程中人、財、物安全,為了更好地細化工作內容,確保各項工作任務的落實,20--年7月21日前能夠在大浪工業園新倉庫內恢復正常出入庫,成品倉特制定搬遷計劃如下:
  一、 搬場前準備:
  1、 確認觀瀾倉庫和大浪倉庫現場布局(場地大小、布局擺放,和企管確認並發布相關信息通報給搬場相關人員);
  2、 確認倉庫貨物打包數量、需要紙箱數量、安排及時有序地打包貨物;
  3、 確認搬場時間節點:計劃20--年7月10日開始搬遷---20--年7月20日搬遷結束; 4、確認所搬物資:所有成品成衣、皮草、掛裝、飾品、贈品、貨櫃貨架設備以及其他物品; 5、 確認搬場參與人員(物流部成品倉人員+臨時工):
  (1) 搬遷總指揮:1人;
  (2) 搬遷指揮協調人:2現場各2個人(4人);
  (3) 卡車司機:3班次各1人(3車3司機);(卡車和司機建議租借);
  (4) 液壓叉車:2班次各1人(2人)
  (5) 行車安全操作:2現場3班次各1個人(3人); (6) 輕物搬運人員:2現場2班次各5人(暫定10人);
  6、 確認人員班次:觀瀾何大浪倉庫各安排2班14人同時搬運;
  7、 確認搬場所需設備、工具:
  (1) 主要設備:卡車(2部)、液壓叉車(2部)、托盤120塊;
  (2) 主要工具:薄膜綁帶
  8、 確認1周內發貨計劃,確保在搬運過程中不影響銷售補貨發貨:
  (1) 商品部計劃人員對搬運過程中1周內需要發的單先行計劃; (2) 倉庫人員對計劃內的貨品(主要是612秋裝),提前標記預留;
  二、 開始搬場:
  1、 人員各就各位;
  2、 明確各自相關工作內容以及注意事項;
  3、 由外至內依次開展搬運工作;
  4、 2現場每個班次確保裝車、卸車工作輛,不低於5個架子的堆放量;
  5、 確保通道暢通,以免影響正常搬運;
  6、 2現場各自工作結束後,做好工作交接、溝通;
  7、 新廠房的庫房鎖、門窗,要及時安裝,確保成品轉移後的安全無丟失; 8、 行車確保在7月9日,至少有1部能夠正常使用;
  三、 搬遷過程注意事項:
  1、 升降安全:主要是防止因趕時間導致違規操作產生的安全隱患以及安全事故;
  2、 運輸安全:運輸過程中名主要是叉車、卡車,防止人和物的傷害及損傷;
  3、 貨物安全:做好搬運過程中的貨物防護,主要是堆好、放實,防止歪倒;
  4、 防止貨品混亂,按照年份、季節、款號進行依次搬運,2邊場地信息溝通要及時;
  5、 1次到位,減少重複勞動:
  說明:如搬遷開始日(20--年7月15日)有調整,其它時間則順延安排。

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