閉上眼睛，輕輕地吮吸一口景邁香，唇齒間立即瀰漫著蘭香的高貴之氣、雨林的清新味道，心裡隨之湧起一陣太陽般溫暖的感覺。曾經品味過景邁香的朋友，總會情不自禁地尋問：這種普洱茶的獨特香味源自何方？是的，一切有形的東西都會煙消雲散，但是，那種滿足的體驗、幸福的記憶卻歷久彌新。
聞香而來，大家走進普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉，驚喜地發現：原來，景邁香是古木參天、鳥語花香的景邁山賜給人類的禮物。它揉進了千年日月星辰幻化的天地精華，揉進了拉祜族、布朗族、哈尼族、佤族和傣族等各民族兄弟姐妹與茶山共生共榮的民族文化。朋友們嘖嘖讚嘆：景邁山不愧是一座山的茶葉博物館、古農耕文明和茶葉種植文化的活化石、世界茶人的朝聖之山；惠民鄉真是塊風水寶地、世外仙境！
祭茶祖
遇見於丹
我給你們留下牛馬，怕遇到災難死掉；給你們留下金銀財寶，也怕你們吃光用完；給你們留下茶樹，讓子孫後代取不完用不盡這是茶祖帕哎冷給子孫後代的遺言，也是最寶貴的遺產。為了感恩，每年4月，惠民鄉景邁山的布朗族等各族群眾都要舉行祭茶祖活動，至今已有1700多年歷史。
今年4月17日，柏聯普洱茶莊園攜手當地的布朗、傣、佤、亻愛尼、拉祜等少數民族群眾，以及國內知名的文化界、商界、影視界、媒體界人士共同祭祀茶祖、傳承茶文化。戰鼓擂響，祭祀茶祖、呼喚茶魂的儀式正式開始。布朗族王子後人南康、蘇國文對著哎冷故居行三跪九叩大禮；隨後，布朗老人、兒童組成第一個參祭隊、手捧茶葉，跪祭茶祖；緊跟其後的是布朗族、傣族、哈伲族亻愛尼人、拉祜族、佤族各民族參祭隊，他們手捧臘條、聖水、白布、米酒等依次參祭。據了解，整個祭祀活動由初獻、亞獻、終獻、剽牛、狂歡、百家宴等部分組成。
這是一場民族祭祀儀式的盛宴！中國著名文化學者于丹感慨萬分，同時，她非常認可柏聯集團進入惠民鄉後對景邁山茶文化的保護傳承之舉。景邁山芒景村緬寺碑記載，景邁山大面積種植茶園始於傣歷57年（公元696年），距今已有1300多年。專家考證，瀾滄江流域是茶的起源地，而布朗族祖先是最早利用野生古茶進行栽培、馴化的人。2007年4月9日，普洱市和柏聯集團舉行普洱綠三角合作開發協議簽字儀式，其中的一個重點項目就是景邁山的保護與開發。活動中，中央電視台主持人敬一丹飽含感情地帶領著景邁山各少數民族代表和柏聯集團的管理者一起向世界發布《景邁山宣言》：保護景邁山的每一棵參天大樹、每一塊古老茶園，每一縷陽光、每一寸土地、每一捧泉水
從那時開始，合作雙方以文化為靈魂、以保護為基礎、以品牌為先導、以與邊疆各民族和諧發展為目標，在莊園裡設計茶園、制茶坊、茶倉、茶道、茶山寨、茶博物館、茶祖廟、精品酒店8項莊園旅遊內容，以此打造世界級的普洱茶農耕自然博物館、世界茶源聖地，努力將惠民鄉建設成社會主義新農村的典範。如今，通過雙方共同努力，惠民鄉隨著景邁香而香飄四海。
柏聯集團董事長劉湘雲給於丹講述了一件往事。去年五一節假期，國家旅遊局局長邵琪偉率隊到中國首個普洱茶莊園柏聯景邁山普洱茶莊園實地考察。從北京到惠民鄉，路途遙遠，邵琪偉忍不住問劉湘云：你為什麼來那麼遠的地方做項目？其實，這也是許多人都關心的問題。劉湘雲回答：我們要向全世界證明，茶葉起源於中國雲南。在擁有1300年茶葉種植歷史的景邁山上建普洱茶莊園，遊客才能夠體驗到中國茶文化的精神之旅。事實證明，邵琪偉與所有客人一樣，因為茶莊園的生態之美、精品酒店的品質之高、惠民鄉茶山寨的文化之深而感動，他們在此停留得舒服、自在。
訪茶山
邂逅精靈
早就聽一起喝茶的朋友們說起過螃蟹腳，它是一種寄生在樹齡較高的古喬木茶樹上的寄生物，顏色為綠色（採摘曬乾後變成棕黃色），形狀像小珊瑚，因寄生枝杆節狀、帶毫、形如蟹腳，故此被當地人稱為螃蟹腳。據說，只有在上百年的古茶樹上才能找到。因為它和老茶樹長在一起，吸取了茶樹的靈氣，所以有人說它是茶樹精靈。
2008年7月，記者首次踏訪惠民鄉景邁山的時候，從出發前到一路上，隨時惦記著一睹螃蟹腳風采的事情。然而，時間緊，嚮導遺憾地告訴大家：只能走馬觀花，可能見不到茶樹精靈。聽了這話，心裡涼了一截，不過，少了挂念，走得更輕鬆。穿行在雨林中的古茶樹間，東看看、西瞧瞧，滿眼驚喜。兩三人高的千年古茶樹上，滿身披掛著數不清的寄生植物，小花草藤、野果山菌，甚至還有幽香的蘭花和石斛；鳥兒在樹上合唱，松鼠在林冠跳躍，不時有山貓野狸從草叢灌木間竄過；這樣多種生物混生的古茶林竟有兩萬多畝，少數民族姑娘小伙爬到樹上採摘茶葉，茶林中飄蕩著幽遠的古歌；沿著林間的小路，可以看到林莽中時隱時現的布朗族、傣族山寨的灰色屋頂；竹木結構的竹樓，連屋頂上也長著地衣、苔蘚；恍惚間使人有些分不清是村在林中還是林在村中，是人在畫中、還是畫在心中？突然間，我被幾葉翠綠吸引住了，那是什麼？在蒼老遒勁的茶樹枝上，它顯得那麼精緻而特別。螃蟹腳！靈光一現，我驚呼，同伴們圍上來鑑定，真的，是真的螃蟹腳！我為那次邂逅激動至今。
現在的茶園生態環境更好了，歡迎你們再次到惠民鄉景邁山尋找"螃蟹腳"。劉湘雲介紹，去年3月柏聯普洱茶獲得歐盟有機食品認證，當時是我省首家同時獲得茶葉栽種管理和生產認證的茶企。集團自2007年5月開始啟動此項工作，他們在惠民鄉景邁山與當地群眾一起對6000多畝茶園進行科學改造，鼓勵茶農施用發酵的農家肥和歐盟有機認證的有機肥，並恢複種植香樟、野櫻花等景邁山鄉土樹種，改善莊園生態環境。茶葉加工環節也以製藥企業的標準嚴格要求，從茶園到工廠採用專門運輸車，工人生產前必須洗手並接受紫外線殺菌。2008年，集團申請評定該項標準，經過3年的轉換期和嚴格評審，去年柏聯普洱茶終於拿到認證。據了解，歐盟有機食品認證是國際有機農業標準領域最早的高標準權威認證，評估標準多達317項，且實行一票否決制，即：317項標準中如有一項未達標就不能頒發認證書。
現在，越來越多的朋友對惠民鄉景邁山情有獨鍾。我國知名的農科專家盛軍教授講課用的案例就是柏聯茶莊園，他認為那裡不僅有茶樹，還有近10萬株各類植物，形成了立體多層的植物空間，比如，香樟種在茶園是為了天然防蟲，芒果在茶園熟透了自己掉下來可以作肥料，體現了自然規律，是科學發展的樣本，值得研究。像盛軍一樣對惠民鄉景邁山感冒的科學家還有很多，他們讚賞柏聯對當地茶山進行保護開發的慢文化理念，心甘情願同柏聯一起打磨精品，並享受磨的過程。
藏茶餅
相約春秋
去年3月，柏聯集團首次推出茶山朝聖之旅。其中一項重要活動就是自己到萬畝古茶園裡親手摘下茶葉，在制茶坊製成古樹茶餅，寫一張給自己或家人的內票，作為一份珍貴的紀念收藏。對此，國內外客人好評如潮。音樂人朱哲琴激動地說：這就是我一直想尋找的地方。相信她在惠民鄉景邁山找到了讓精神得到撫慰、心靈獲得回歸的體驗。對當地百姓而言，朋友們的快樂也是他們的快樂，隨著惠民鄉景邁山的知名度和影響力不斷提升，茶產業升值、旅遊業興起，茶農也收穫了幸福生活。
今年的祭茶祖活動中，以春秋之約，生命的收藏為主題的茶會再次引來四海賓朋。中國第一古琴演奏家李祥霆彈奏唐代古琴至德丙申"九霄環佩"；在大雅的古琴樂中，香文化專家陳建民點燃奇楠沉香，演繹中國香道文化；著名茶人何作如以嫻熟的手法沖泡莊園收藏的百年老茶；嘉賓們在絲竹、沉香、茶道的境界中回歸自然、感悟生命。于丹做了春秋之約，生命的收藏主題演講：所有的相遇都是久別重逢，我們這些人到一起是久別重逢，我們遇見茶、琴曲和沉香是久別重逢，一切生命深藏的記憶需要一個理由喚醒，那就是春秋之約。希望大家陽春要來、清秋也要來，一春一秋自己採茶、制茶，然後存入茶倉。從今年起，每年柏聯茶莊園都要舉行隆重的祭茶祖、藏茶活動和少數民族鄉村音樂節，這將成為我們與大自然的春秋之約。
幾千年前，希臘醫學家希波克拉底倡導養生哲學：在舒適沉靜的氛圍中寵愛自己。當下，到惠民鄉沉醉景邁香，體驗春秋之約，生命的收藏，這就是一種對自己的寵愛。走進茶山，你可以隨時和少數民族阿哥阿妹閒聊幾句，要不對上幾句山歌也行；累了就到山寨里和老阿媽一起坐在屋檐下織布；餓了就和他們一起用上一頓民族風味濃郁的綠色飯菜在這沒有車馬喧囂的山水之間，眼睛看到的只有綠色，耳朵聽到的只有蟬鳴、水聲、風響，整個世界寧靜而安祥。就像詩人所說：當你發現自己的清醒與夢境之間沒有多大差別的時候，才是真正地進入了普羅旺斯的懷抱。這也將成為景邁山的懷抱。
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