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【精品】酒店工作總結彙編八篇

2024年01月03日

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【精品】酒店工作總結彙編八篇
  總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它是增長才幹的一種好辦法,因此好好準備一份總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?以下是小編整理的酒店工作總結8篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
  上半年即將度過,我們充滿信心地迎來了20xx年下半年。在各位領導的領導和支持下,過去的半年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此之際,回顧總結過去半年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在下半年裡努力再創佳績。
  一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。
  1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出
  租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。
  2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購
  庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
  3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管
  理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務」。
  4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。
  在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。
  二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀
  結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
  三、存在的問題
  1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意
  識時有淡薄,客人投訴時有發生。
  2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
  3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好乾壞一個樣
  的現象。管理機制上還有待於進一步完善。
  4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年裡要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的台階。
  四、下半年主要工作:
  1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以「制度管
  人」和以「工資拉開檔次」為主要內容的獎罰激勵管理機制。
  2、加大培訓力度,採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。
  3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
  4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店工作總結 篇2


  時間過的真快,轉眼間20xx年上半年又過去了,酒店保安工作小結。回顧酒店保安部上半年的安全工作,在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下:
  一、酒店所轄區內盜竊案件明顯減少。
  今年上半年,所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功於以下幾點因素:
  1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬餘元為酒店改裝了閉錄監控系統,並花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬體設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
  2、保安部在人員編制上也進行了調整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。
  3、積極配合和協助公安人員,發揮自身的硬體優勢,為偵破物業所轄區內發生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務,工作總結《酒店保安工作小結》。
  二、消防設施設備運行正常,未發生一起消防安全事故。
  消防部門對酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為「消防安全重點單位」,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,並下發了整改意見書。
  部門接到整改意見書後,針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處於關閉狀態、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,並在之後的消防安全整改複查中一次性通過了複查,受到了消防部門的好評。
  同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處於良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。
  三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。
  上半年,酒店內各種消防設備均處於良好的運行狀態之下。酒店內消防設備種類多,技術難度大,操作複雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業資格證書,對酒店內消防設備必須能夠熟練的進行操作。
  同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進行不少於兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養,對長期不使用的設備每周要試運行一次,發現問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級彙報,保證在最短的時間內讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處於最佳的運行狀態

酒店工作總結 篇3


  20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。
  一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
  酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,指出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。
  1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提升。
  2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
  3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提升員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務」。
  4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。
  二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀
  結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
  三、存在的問題
  1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。
  2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
  3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好乾壞一個樣的'現象。管理機制上還有待於進一步完善。
  4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年裡要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的台階。
  四、明年主要工作:
  1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以「制度管人」和以「工資拉開檔次」為主要內容的獎罰激勵管理機制。
  2、加大培訓力度,採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提升服務質量。
  3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
  4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店工作總結 篇4


  年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最後的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最後一刻依舊努力的提升自己!
  20xx年是麻煩的一年,因為在這一年裡,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自己的錯誤!但是,20xx也是成長的一年,麻煩給我帶來了機會,親手的實踐加速了自己的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,這一年光是彌補自己的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過後自己還能有新的收穫。
  一、個人的調整
  在今年的工作剛開始的時候,我發現自己的壞習慣又開始了,在長假過後,不僅在工作上,連心態上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,但是我卻不能總是這樣,在之後的工作中,我也總是以改變自己的這個壞習慣為目的去改變自己。
  二、工作成長
  一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在X月的禮儀培訓上,我們每個員工都要達到服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負有心人,我們成功的通過了考核。
  但是這不過是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰之後,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優帶差,互相學習,互相磨練,在X月X日的時候,成功的達到了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!
  三、工作方面
  作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責。但是都是自己了解的工作,所以在接手後熟悉了一段時間後就習慣了。
  但工作中也常因為一些細節的問題犯下迷糊,這些讓我小心翼翼了很久,直到自己習慣了工作,才變得順利起來。
  四、總結
  服務員的工作雖然簡單,雖然不是什麼難事,但是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我一定會繼續努力的提升自己,讓自己無愧於XXX酒店員工的名號!

酒店工作總結 篇5


  20xx年酒店平穩中尋求突破走過了不平凡的經營歷程。在酒店管理小組的關心和支持下,計財部領導的指導下,在這個團結、務實、高效的集體中,審計組本著務實、嚴謹、求精、求發展的態度,牢牢把握住「服務大局、圍繞中心、突出重點、求真務實」的審計工作方針,以堅忍不拔的執著和努力,完成了酒店領導交給的各項工作任務,有效地保障了酒店經濟工作的開展。
  一、主要工作情況
  1、制定相關制度,規範操作程序。認真履行工作職責,圓滿完成每一項工作任務。今年是酒店試運行的第五年,隨著酒店業務的變化和酒店榮獲四酒店後,許多工作環節需要進一步規範和提升,在積極參加響應酒店學習活動的同時,審計組以高標準、嚴要求,深入紮實地落實領導交給的工作,及時根據實際工作需要,通過與相關部門溝通,規範和完善操作程序。例如「關於客人預付款收據遺失後的結帳規定」「關於對半年以、上客人有預付款而未結賬處理通知」做到了「嚴格管理,注重實效,獎罰分明」有效地保證了酒店審計工作的開展。
  2、完善每天、每周的日常審計工作,對前台登記和收銀各環節加強控制力度,保證酒店資金的安全。將審計每日的稽核工作制度化,工作程序標準化,使酒店日常審計能有機地、嚴謹地開展,20xx年1至10月,累計審查房間xx間,客人信息xx條,審查返佣金額xx元,有效地保障了酒店經濟工作的開展。
  3、完善系統功能,使系統更適應酒店的管理要求。審計組根據酒店業務發展的需要,多次與西軟工程師聯繫,對電腦系統進行了改進。新增「其他賠償」項目,調整房價差異報表顯示資料不完善的缺陷。使各類報表更符合管理要求。
  4、做好每月的數據統計。審計每月關於應收賬款情況、客房和會議室每月使用情況、超過兩個月應收未收情況和集團與小業主用房情況等數據統計,不僅有力地支持財務核算工作,而且為酒店管理層有效地了解酒店的經營情況提供了準確的信息。
  二、工作中存在的重點、難點及其對應措施
  1、今年酒店經濟業務有所放緩,但記賬消費的客人和協議公司不斷上升。審核中時常會出現相關部門對欠款金額上萬、免費升級房、房價優惠的簽字不及時的情況,審計組督促力度還有待加強。
  2、加強對「S」賬、「AR」賬的審核力度,杜絕非正常因素引起的壞賬,加快催收力度。堅決執行應收賬款管理規定,每月月初及時上報上月應收賬款統計表和超過兩個月應收未收統計表。並積極與銷售部相關人員配合,保證所有AR賬都能按月結算。
  3、今年酒店的會議有所增加,會議室超時加收費用、橫幅使用的情況、會議結算的形式也多種多樣,審計組針對每一筆費用錄入與會議主單進行核對,同時積極與前台和會議中心聯繫,採取不同的審計方案,確保不漏收每一筆會議費用。
  4、審計組與前台工作人員共同協作能力。收銀台是非常「敏感」的區域,少數客人及協議公司在消費時容易忽視酒樓和雜貨商品的消費價格,時常都會在結帳後返回酒店進行核實,認為自己並沒有消費那麼多金額,就會責怪收銀員是否收費出現失誤。出現此類情況就需要審計組及時查找歷史記錄並提供相應歷史單據與客人核對,配合前台工作人員耐心跟客人核對賬單,做好解釋工作,避免使用生硬語言,堅持原則又不失靈活,讓客人心服口服。在樹立酒店形象的同時表示出期待客人下次再次入住的意願。
  三、創新思路,拓寬視野,學習無止境
  1、審計組並不完全依賴現有的審計制度,通過長期的學習和培訓,制定出雙向覆核制度,確保各類數據和報表的準確性。
  2、針對目前審計組減少一人的情況,更新現有交班制度,細化交班內容。明確寫出當日審核記錄、處理上班遺留工作情況、交下班處理工作情況。確保工作效率。相信經過長期的學習和培訓,結合實際工作情況會建立出一套更加完善的審計制度確保酒店資金安全。
  3、日常業務能力培訓知識的更新。通過學習「酒店財務管理基礎、現金管理」「內部控制的概述」「對前台辦理協議公司入、住程序進行規範」等專題培訓。拓寬視野,有效地提高了業務技能,完善了審計工作。
  放眼20xx,審計組更加需要刻苦學習,努力工作。使審計組更具有凝聚力。只有這樣,才能適應時代的發展。相信我們在酒店管理小組的領導下,與酒店全體同仁一道,譜寫出xx新樂章。

酒店工作總結 篇6


  隨著烏鎮景區酒店業務的增加工作量和工作難度也隨之上升回顧這半年來的工作既有壓力和曲折也充滿機遇和挑戰通過自身的調整和完善不斷提升服務質量和管理水平在財務部領導的關心和指導下我的財務管理水平有了長足的進步各項工作也漸入正軌.對於20xx年上半年度的工作我主要做以下總結
  一、梳理工作流程明確崗位職責.在領導的指導下酒店板塊對財務工作流程進行了梳理明確了崗位職責.加強完善了日常財務管理流程完善了財務信息反饋的準確性、及時性、有用性在酒店協同平台系統的支持下取消了前期酒店收銀員向財務部提供收入日報的形式在酒店夜審小組的配合下規範了酒店前台的操作流程在保證公司資金的安全下明確了酒店收銀主管的職責.
  二、對酒店板塊賬務進行清理減少資產、負債中的潛虧因素.
  1、乘著公司下發《應收賬款管理制度》之際我們對酒店板塊的應收賬款進行了清理著重清理超期應收款.通過和酒店管理中心的深入對接理清了對應收賬款確認、核對、銷賬流程加大力度對超期應收賬款進行了催討和處理目前已將個別特殊客戶的超期時間較長的應收賬款清理完結例如桐鄉消防大隊為減少應收賬款的壞賬損失和酒店管理中心建立了每月發生應收款核對和每天到款確認兩個固定工作機制保證了應收賬款賬目的實時更新每月定期編制一份應收賬款工作報告為收款員的收款催討工作提供幫助同時也為應收賬款的進一步細化管理打下了基礎.
  2、梳理個人借款及公司經營業務所需的周轉金完善借款
  手續.
  3、定時清理預付款對賬齡較長的預付款進行整理及分析針對閒置已久的預付款找出其閒置原因定時清理酒店協同平台特殊賬戶杜絕虛增賬戶減少潛在風險.
  4、根據公司的《固定資產管理制度》對酒店板塊的固定資產進行了徹底盤點細化固定資產卡片加強資產管理防止資產流失.同時完善固定資產折舊計提流程合理規範固定資產計提年限.
  5、根據公司的《庫存管理制度》加強對各酒店的庫存管理和成本管理每月定期進行庫存檔點對盤盈、盤虧及意外損毀物品查明原因統一規範編制庫存報表嚴格要求進出庫單管理特別關注物品調撥動向加強成本控制避免不必要的消耗.根據公司成本控制月的要求對各酒店費用與成本進行了明確劃分避免成本費用混淆通過測算費用占收入的比例實現費用的總額控制.自身學習和技能提升.學習了解了全面預算的概念、特點、編制過程和全面預算管理的價值實現.學習了新會計準則報表列報的變化及合併會計報表的編制等專業知識.
  四、工作中的問題和不足之處
  1、隨著公司業務的飛速發展財務管理能力發麵有待加強.
  2、隨著公司目標考核的不斷細化財務核算有待進一步細化.
  3、隨著酒店協同平台系統的上線軟體應用和操作方面加強學習.
  4、財務分析深度不夠對財務數據的敏感不夠在結合酒店管理特點提供及時有效的財務信息方面還有待提高.以上問題也是我20xx年工作的重點加強與酒店之間的溝通深入了解酒店業務為酒店豐富財務數據分析在財務部的領導的帶動下力爭將酒店財務核算工作做的更全面深入.財務核算部 酒店板塊
  第3篇:應收會計工作總結
  來這個工作也快半年了,往來會計是我初來時的工作,現在已經轉交了。一直都想好好做個小結,卻總因忙碌而拖延。終於還是決定要寫了・・・・

酒店工作總結 篇7


  20xx年已經過去,在這一年裡,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
  酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評覆核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、桌球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。
  今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了V地址團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
  一、加強業務培訓,提高員工素質
  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評覆核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
  二、給員工灌輸「開源節流、增收節支」意識,控制好成本
  「開源節流、增收節支」是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:「只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來」的宗旨,爭取更多的入住率。
  四、注重各部門之間的協調工作
  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
  五、加強各類報表及報關數據的管理
  前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9。46%,但收入卻減少了240223。07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。
  成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
  1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
  2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
  3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
  4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有2812。9元,附上商務中心20xx年經營簡況表:根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務
  xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出來年年工作計劃:
  1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
  3、「硬體」老化「軟體」補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
  4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
  新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹「賓客至上,服務第一」的宗旨。

酒店工作總結 篇8


  20x年我公司各部門都取得了可喜的成就。作為公司出納,我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責,在過去的一年裡在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:
  一、日常工作
  1、與銀行相關部門聯繫,井然有序地完成了職工工資發放工作。
  2、清理客戶欠費名單,並與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。
  3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
  4、做好20x年各種財務報表及統計報表,並及時送交相關主管部門。
  二、其他工作
  1、迎接公司評估,原創:準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。
  2、迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計,並提交領導審閱。
  3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作
  三、在本年度出納工作中
  1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時彙報,及時處理。
  2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。
  3、根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。
  4、堅持財務手續,嚴格審核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不付款。

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