鹽
建議：給孩子食物內加鹽的合適時機是1歲以後
×加點鹽，孩子更喜歡吃
有些家長在喂養1歲以內的小嬰兒時習慣加點鹽，認為這樣孩子更喜歡吃，其實這是不當的。
嬰兒味覺比成人遲鈍，對味道要求不高，因此輔食中，特別是肉泥、魚泥等食物中，即使不加鹽，孩子也很容易接受。家長不要依自己的味覺，決定嬰兒食物味道。
1歲以內的嬰兒在家養成吃鹽的習慣後，就很難再給無鹽食物，這個結果是家長的錯誤引導造成的，所以要從小讓孩子養成低鹽習慣。這個習慣不僅關係到孩子的健康，對成年後的飲食習慣影響也很大。
×補充鈉和氯
嬰兒接受的母乳、配方粉、輔食中都含有鈉和氯，只不過不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有鹹味。正常飲食中鈉含量足夠嬰兒生長所需。
嬰兒腎功能不夠成熟，鈉攝入過量會引起腎臟潛移默化的改變，增加成人期高血壓、心臟病等慢性疾病的發生。
給孩子食物內加鹽的合適時機是1歲以後，但如果1歲嬰兒仍可接受較淡食物，沒必要強行添加食鹽。家長可在發現孩子對食物興趣有所降低時再考慮添加少許食鹽。
很多家長會以1歲作為嚴格的分水嶺，認為1歲後不額外加鹽孩子就會低鈉，這是一種誤解，孩子的飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的問題。
雞蛋
建議：8個月以後添加雞蛋黃，1歲後才能添加雞蛋清
研究表明，雞蛋黃的營養成分算不上是均衡的，而且很容易引起孩子過敏。4~6個月的寶寶腸胃還很虛弱，攝入雞蛋黃也容易引起消化不良，繼而影響到寶寶的發育。
對於進食及發育均良好的孩子來說，家長可以將添加雞蛋黃的時間推遲到8個月以後，而雞蛋清要等到1歲後才能添加。
對於明確蛋黃過敏（食物迴避+激發試驗陽性）的嬰幼兒，停止食用雞蛋黃至少6個月後才能再次添加。對牛奶蛋白過敏的孩子，更要嚴格地將添加雞蛋黃的時間控制在8個月以後，這樣可減少過敏發生的可能性。
另外，孩子在8個月之後1歲之前，家長要給孩子吃煮雞蛋的蛋黃，煮熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收；滿1歲以後，就可以給孩子將全蛋烹製成雞蛋羹喂養了。
蜂蜜
建議：1歲以內的孩子不建議喝蜂蜜水
1、蜂蜜水過甜，會影響嬰兒的口味，造成對奶或輔食的不接受；
2、蜂蜜易被肉毒桿菌污染，引起中毒；
3、使用蜂蜜為的是潤腸，實際上是益生元的作用。如果真是便秘應該請醫生尋找原因，確定正規治療，而不是家庭經驗方式。
花生、榛子等
建議：1歲以下孩子不要吃花生、榛子等乾果，目的是為了預防過敏，避免嗆入氣管
3歲之內可以接受研碎的乾果，這樣既可獲得乾果的營養，又不存在可能發生氣管異物的風險。
特別要提醒家長的是，在孩子咀嚼乾果時，不要讓孩子情緒波動，以免嗆入氣管發生危險。
豆腐、果凍
建議：對於1歲以內的嬰兒，豆腐的營養沒有特別之處，並不一定非要食用。
1歲之內的孩子還沒出磨牙，對食物性狀要求比較高。
豆腐、果凍等看似非常軟的食物，但韌性較大。若孩子吞咽不好，這些食物很可能如同膠布一樣黏附於喉部，造成窒息。臨床中也多次遇到過因喂食豆腐、果凍造成窒息的例子。
酸奶
建議：常規推薦1歲以上的嬰幼兒才能接受酸奶。
其原因是1歲以上的嬰幼兒才能接受鮮奶。常規酸奶是以鮮奶為基礎製作的酸奶，但如果家庭內能夠以嬰幼兒配方粉製作酸奶，1歲以內的嬰幼兒可以接受。
需要注意的是，即使使用嬰幼兒配方粉製作酸奶，也只能作為輔食，適當使用，不能代替正常配方粉喂養。嬰幼兒每天能夠攝入的益生菌的量是有限的，如果攝入過多會導致腹瀉。
成人食物
建議：不要讓孩子過早接觸成人食物
經常會有家長向我抱怨，開始吃輔食不久的孩子不願意吃輔食，每次吃兩口就哭。仔細詢問得知，大人吃飯時，經常給孩子喂些大人的食物，孩子都非常喜歡吃。
問題很明顯了，孩子不喜歡吃輔食的原因，是因為接受了大人味道較重的食物後，對清淡的輔食產生了抗拒。這也是輔食喂養中家長們經常會走入的誤區。
輔食味道較清淡，加上嬰幼兒味覺本身還不夠敏感，接受輔食原本應沒有問題。
但是，一旦給孩子嘗過大人的食物，哪怕只是一點點，都可能刺激嬰幼兒味覺的過早發育。一旦孩子喜歡上大人食物的味道，又讓他必須接受嬰幼兒輔食時，就會出現輔食喂養困難。
所以，家長要讓孩子僅接受他自己應該進食的食物，不要受到成人食物的干擾，以免嬰兒味覺過早發育，出現喂養困難。
一尺三寸嬰，十又八載功。寶媽寶爸們都希望寶寶健康成長，但是各類食材的添加還是不能操之過急，適當的時間選用合適的食材，才更利於寶寶的健康成長！
建議：給孩子食物內加鹽的合適時機是1歲以後
×加點鹽，孩子更喜歡吃
有些家長在喂養1歲以內的小嬰兒時習慣加點鹽，認為這樣孩子更喜歡吃，其實這是不當的。
嬰兒味覺比成人遲鈍，對味道要求不高，因此輔食中，特別是肉泥、魚泥等食物中，即使不加鹽，孩子也很容易接受。家長不要依自己的味覺，決定嬰兒食物味道。
1歲以內的嬰兒在家養成吃鹽的習慣後，就很難再給無鹽食物，這個結果是家長的錯誤引導造成的，所以要從小讓孩子養成低鹽習慣。這個習慣不僅關係到孩子的健康，對成年後的飲食習慣影響也很大。
×補充鈉和氯
嬰兒接受的母乳、配方粉、輔食中都含有鈉和氯，只不過不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有鹹味。正常飲食中鈉含量足夠嬰兒生長所需。
嬰兒腎功能不夠成熟，鈉攝入過量會引起腎臟潛移默化的改變，增加成人期高血壓、心臟病等慢性疾病的發生。
給孩子食物內加鹽的合適時機是1歲以後，但如果1歲嬰兒仍可接受較淡食物，沒必要強行添加食鹽。家長可在發現孩子對食物興趣有所降低時再考慮添加少許食鹽。
很多家長會以1歲作為嚴格的分水嶺，認為1歲後不額外加鹽孩子就會低鈉，這是一種誤解，孩子的飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的問題。
雞蛋
建議：8個月以後添加雞蛋黃，1歲後才能添加雞蛋清
研究表明，雞蛋黃的營養成分算不上是均衡的，而且很容易引起孩子過敏。4~6個月的寶寶腸胃還很虛弱，攝入雞蛋黃也容易引起消化不良，繼而影響到寶寶的發育。
對於進食及發育均良好的孩子來說，家長可以將添加雞蛋黃的時間推遲到8個月以後，而雞蛋清要等到1歲後才能添加。
對於明確蛋黃過敏（食物迴避+激發試驗陽性）的嬰幼兒，停止食用雞蛋黃至少6個月後才能再次添加。對牛奶蛋白過敏的孩子，更要嚴格地將添加雞蛋黃的時間控制在8個月以後，這樣可減少過敏發生的可能性。
另外，孩子在8個月之後1歲之前，家長要給孩子吃煮雞蛋的蛋黃，煮熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收；滿1歲以後，就可以給孩子將全蛋烹製成雞蛋羹喂養了。
蜂蜜
建議：1歲以內的孩子不建議喝蜂蜜水
1、蜂蜜水過甜，會影響嬰兒的口味，造成對奶或輔食的不接受；
2、蜂蜜易被肉毒桿菌污染，引起中毒；
3、使用蜂蜜為的是潤腸，實際上是益生元的作用。如果真是便秘應該請醫生尋找原因，確定正規治療，而不是家庭經驗方式。
花生、榛子等
建議：1歲以下孩子不要吃花生、榛子等乾果，目的是為了預防過敏，避免嗆入氣管
3歲之內可以接受研碎的乾果，這樣既可獲得乾果的營養，又不存在可能發生氣管異物的風險。
特別要提醒家長的是，在孩子咀嚼乾果時，不要讓孩子情緒波動，以免嗆入氣管發生危險。
豆腐、果凍
建議：對於1歲以內的嬰兒，豆腐的營養沒有特別之處，並不一定非要食用。
1歲之內的孩子還沒出磨牙，對食物性狀要求比較高。
豆腐、果凍等看似非常軟的食物，但韌性較大。若孩子吞咽不好，這些食物很可能如同膠布一樣黏附於喉部，造成窒息。臨床中也多次遇到過因喂食豆腐、果凍造成窒息的例子。
酸奶
建議：常規推薦1歲以上的嬰幼兒才能接受酸奶。
其原因是1歲以上的嬰幼兒才能接受鮮奶。常規酸奶是以鮮奶為基礎製作的酸奶，但如果家庭內能夠以嬰幼兒配方粉製作酸奶，1歲以內的嬰幼兒可以接受。
需要注意的是，即使使用嬰幼兒配方粉製作酸奶，也只能作為輔食，適當使用，不能代替正常配方粉喂養。嬰幼兒每天能夠攝入的益生菌的量是有限的，如果攝入過多會導致腹瀉。
成人食物
建議：不要讓孩子過早接觸成人食物
經常會有家長向我抱怨，開始吃輔食不久的孩子不願意吃輔食，每次吃兩口就哭。仔細詢問得知，大人吃飯時，經常給孩子喂些大人的食物，孩子都非常喜歡吃。
問題很明顯了，孩子不喜歡吃輔食的原因，是因為接受了大人味道較重的食物後，對清淡的輔食產生了抗拒。這也是輔食喂養中家長們經常會走入的誤區。
輔食味道較清淡，加上嬰幼兒味覺本身還不夠敏感，接受輔食原本應沒有問題。
但是，一旦給孩子嘗過大人的食物，哪怕只是一點點，都可能刺激嬰幼兒味覺的過早發育。一旦孩子喜歡上大人食物的味道，又讓他必須接受嬰幼兒輔食時，就會出現輔食喂養困難。
所以，家長要讓孩子僅接受他自己應該進食的食物，不要受到成人食物的干擾，以免嬰兒味覺過早發育，出現喂養困難。
一尺三寸嬰，十又八載功。寶媽寶爸們都希望寶寶健康成長，但是各類食材的添加還是不能操之過急，適當的時間選用合適的食材，才更利於寶寶的健康成長！
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