花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休閒時的好零食. 經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。
今天教你換種方法吃花生米,保你吃過後念念不忘,不僅下飯還很下酒的佐菜蝦醬花生米.此菜的特點:蝦醬的鮮咸,搭配花生米的香酥,鮮香可口,真是絕配啊! 還有蝦醬花生米經濟實惠,簡單易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
1/6. 市售花生米挑出雜質清洗乾淨.
2/6. 做鍋放入花生油燒熱,將洗凈的花生米放入鍋中炸熟.
3/6. 炸熟後,撈出備用
4/6. 市售的蝦醬半小碗,蔥切絲,姜切絲
5/6. 另起鍋放入少量花生油燒熱,放入蔥絲\薑絲\放入蝦醬
6/6. 蝦醬翻炒出沫後,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均勻出鍋.
今天教你換種方法吃花生米,保你吃過後念念不忘,不僅下飯還很下酒的佐菜蝦醬花生米.此菜的特點:蝦醬的鮮咸,搭配花生米的香酥,鮮香可口,真是絕配啊! 還有蝦醬花生米經濟實惠,簡單易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.
| 主料 | ||
| 花生米適量 | ||
| 輔料 | ||
| 花生油適量 | 薑絲適量 | 蝦醬適量 |
| 蔥絲適量 | 胡椒粉適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 169克 | 蝦醬花生米熱量/卡路里504千卡 | |||
| 熱量504千卡，相當於鋪瓷磚112分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蝦醬花生米的做法，共6個步驟
1/6. 市售花生米挑出雜質清洗乾淨.
2/6. 做鍋放入花生油燒熱,將洗凈的花生米放入鍋中炸熟.
3/6. 炸熟後,撈出備用
4/6. 市售的蝦醬半小碗,蔥切絲,姜切絲
5/6. 另起鍋放入少量花生油燒熱,放入蔥絲\薑絲\放入蝦醬
6/6. 蝦醬翻炒出沫後,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均勻出鍋.
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