安享晚年，遊覽祖國大好河山，都必須要有一身好筋骨。廣州中醫藥大學第三附屬醫院關節中心主任中醫師李釗向大家推薦以下八款湯，幫助老人家強筋健骨，家裡的年輕人也可以食用。
杜仲牛膝豬骨湯
【用料】豬排骨250克，牛膝15克，杜仲15克。
【製法】豬排骨洗凈飛水後，與牛膝、杜仲一起置瓦鍋內，加水適量，武火煮開後再文火熬1小時，調味即可食用。
【功效】補肝腎，強筋壯骨。
千年健木瓜瘦肉湯
【用料】千年健15克，木瓜30克，瘦肉250克。
【製法】瘦肉洗凈切塊後，與木瓜、千年健一起置瓦鍋內，加水適量，文火隔水燉2小時。調味即可食用，每天一次。
【功效】祛風除濕、強筋健骨。
大蒜燉羊肉
【用料】羊肉150克，大蒜50克。
【製法】羊肉飛水後，與大蒜一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮1.5小時，調味即可食用。
【功效】溫經散寒，止痛除痹。
【禁忌】虛火旺、生口瘡者勿服用。
車前草煲豬小肚
【用料】車前草30-60克（鮮品100-150克），豬小肚3個（飛水）， 蜜棗2枚。
【製法】將車前草切段，豬小肚用鹽或生粉洗乾淨飛水；將三材料入鍋加水燒開，文火煮一個半小時。
【功效】健脾利濕，除痹止痛。
【禁忌】年紀大、體質虛弱的人不適合服用。
絲瓜瘦肉湯
【用料】瘦肉500克，絲瓜250克，薏苡仁50克。
【製法】瘦肉切薄片，絲瓜、薏苡仁洗乾淨；將全部用料放入鍋中，加適量水，武火煮開後再文火熬1小時；取出，加鹽調味。
【功效】除濕通絡，補益氣血。
三七瘦肉湯
【用料】瘦肉300克，三七15克。
【製法】瘦肉洗凈切塊，與三七一起置瓦鍋內，加水適量，根據口味，可增加枸杞子，文火隔水燉2小時。調味即可食用，隔天一次。
【功效】活血祛瘀、通絡止痛。
金針木耳瘦肉湯
【用料】瘦肉300克，金針菜25克，木耳25克。
【製法】瘦肉洗凈切塊，與金針菜、木耳一起置瓦鍋內，加水適量，武火煮開後，再文火熬半小時，調味即可食用。
【功效】活血祛瘀，消腫止痛。
鹿筋煲花生湯
【用料】鹿筋25克，花生50克。
【製法】鹿筋先蒸10分鐘後，與花生一起置瓦鍋內，加水適量，文火隔水燉3 小時，調味即可食用。
【功效】益肝腎，補筋壯骨。■
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杜仲牛膝豬骨湯
【用料】豬排骨250克，牛膝15克，杜仲15克。
【製法】豬排骨洗凈飛水後，與牛膝、杜仲一起置瓦鍋內，加水適量，武火煮開後再文火熬1小時，調味即可食用。
【功效】補肝腎，強筋壯骨。
千年健木瓜瘦肉湯
【用料】千年健15克，木瓜30克，瘦肉250克。
【製法】瘦肉洗凈切塊後，與木瓜、千年健一起置瓦鍋內，加水適量，文火隔水燉2小時。調味即可食用，每天一次。
【功效】祛風除濕、強筋健骨。
大蒜燉羊肉
【用料】羊肉150克，大蒜50克。
【製法】羊肉飛水後，與大蒜一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮1.5小時，調味即可食用。
【功效】溫經散寒，止痛除痹。
【禁忌】虛火旺、生口瘡者勿服用。
車前草煲豬小肚
【用料】車前草30-60克（鮮品100-150克），豬小肚3個（飛水）， 蜜棗2枚。
【製法】將車前草切段，豬小肚用鹽或生粉洗乾淨飛水；將三材料入鍋加水燒開，文火煮一個半小時。
【功效】健脾利濕，除痹止痛。
【禁忌】年紀大、體質虛弱的人不適合服用。
絲瓜瘦肉湯
【用料】瘦肉500克，絲瓜250克，薏苡仁50克。
【製法】瘦肉切薄片，絲瓜、薏苡仁洗乾淨；將全部用料放入鍋中，加適量水，武火煮開後再文火熬1小時；取出，加鹽調味。
【功效】除濕通絡，補益氣血。
三七瘦肉湯
【用料】瘦肉300克，三七15克。
【製法】瘦肉洗凈切塊，與三七一起置瓦鍋內，加水適量，根據口味，可增加枸杞子，文火隔水燉2小時。調味即可食用，隔天一次。
【功效】活血祛瘀、通絡止痛。
金針木耳瘦肉湯
【用料】瘦肉300克，金針菜25克，木耳25克。
【製法】瘦肉洗凈切塊，與金針菜、木耳一起置瓦鍋內，加水適量，武火煮開後，再文火熬半小時，調味即可食用。
【功效】活血祛瘀，消腫止痛。
鹿筋煲花生湯
【用料】鹿筋25克，花生50克。
【製法】鹿筋先蒸10分鐘後，與花生一起置瓦鍋內，加水適量，文火隔水燉3 小時，調味即可食用。
【功效】益肝腎，補筋壯骨。■
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