越吃越瘦系列又來咯！
準備材料
蛋黃加赤蘚糖醇打到發白
淡奶油加水在鍋里煮到即將沸騰 80—90度
慢慢倒進蛋黃液中 邊倒邊攪拌 這個一定要慢慢倒 快攪拌 避免變成蛋花湯
加入芝麻醬 攪拌均勻 這裡有兩個選擇 1 懶人 直接進入下一步2 勤快人 把這個混合液放在鍋上再煮到即將沸騰 再冷卻
裝入模具 勤快人可以過篩 濾掉氣泡
沒模具用紙杯 冷凍一夜
噠噠！
配方不怎麼甜
用料
| 蛋黃 | 2個 |
| 赤蘚糖醇 | 35克 |
| 奶油 | 90克 |
| 水 | 90克 |
| TAHINI芝麻醬 | 80克 |
| 粉鹽 | 一捏捏 |
越吃越瘦的生酮芝麻雪糕的做法
準備材料
蛋黃加赤蘚糖醇打到發白
淡奶油加水在鍋里煮到即將沸騰 80—90度
慢慢倒進蛋黃液中 邊倒邊攪拌 這個一定要慢慢倒 快攪拌 避免變成蛋花湯
加入芝麻醬 攪拌均勻 這裡有兩個選擇 1 懶人 直接進入下一步2 勤快人 把這個混合液放在鍋上再煮到即將沸騰 再冷卻
裝入模具 勤快人可以過篩 濾掉氣泡
沒模具用紙杯 冷凍一夜
噠噠！
小貼士
配方不怎麼甜
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