薺菜清湯的做法

薺菜是自己在野外摘的，有誰還記得小時候讀的課文《挖薺菜》嗎？那兒時的快樂時光呀永遠留在記憶里！

主料
薺菜500克	五花肉250克	鹽適量
生抽適量	方便麵調料粉半包

薺菜清湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
薺菜	克	105千卡	21千卡	2.11克	0.18克
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
總量	778克	薺菜清湯熱量/卡路里1383千卡
熱量1383千卡，相當於蹲起346分鐘消耗的熱量...240

薺菜清湯的做法，共4個步驟

1/4. 薺菜焯水，擠干水後剁碎。
2/4. 五花肉用攪拌機攪成肉泥，放入鹽、生抽、調料粉與薺菜沫混合均勻。
3/4. 菜場買現成清湯皮包清湯。
4/4. 趕在兒子上課外班前煮好一碗。