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長相思葡萄酒產地

2023年11月05日

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  葡萄酒在國外已經有了幾千年的歷史,而且好喝的葡萄酒一直以來都得到了很多人的喜歡,在幾千年來的不斷發展當中,葡萄酒有著現在自己獨特的葡萄酒文化,在生活當中我們見到的葡萄酒種類也非常多,雖然我們國家的葡萄酒生產歷史並不悠久,但是我們最早發現,葡萄酒記載唐朝可見而知我們古代的時候就有人喝葡萄酒了,而且葡萄酒剛開始只能是由一些皇親貴族飲用的酒精飲料。我們都知道不同的葡萄品種釀造出來的葡萄酒有著不同的口感,長相思葡萄酒的產地在哪裡呢?今天一起來了解一下吧。

  1.法國羅亞爾河谷
  羅亞爾河谷坐落於法國西北部,從內陸的奧佛涅大區(Auvergne)一直綿延至大西洋海岸。這裡既有美妙絕倫的自然風光,也有莊嚴宏偉的古老城堡,素有「法國花園」之美譽,同時它也是法國第三大葡萄酒產區,依託著豐富多元的迷人風土,孕育出了千姿百態的葡萄美酒。
  2.紐西蘭馬爾堡
  馬爾堡位於紐西蘭南島(SouthIsland)的東北部,其西部為高大的山脈,東部臨近太平洋。得益於高緯度,該產區日照充足,年平均光照時長達2,409小時,是紐西蘭陽光最充沛的地區之一,完美滿足了葡萄生長的光照需求。另一方面,從太平洋拂來的海風為其帶來了涼爽的氣候,加上顯著的晝夜溫差,這裡的葡萄享有漫長的成熟周期,能夠積累充分的風味物質,同時維持比較高的酸度。在一系列優越風土條件的共同作用下,馬爾堡出產的葡萄酒蘊含極具穿透力的濃郁果味,酸度充沛,上佳的風味純粹度與濃郁度平衡得巧妙絕倫。
  3.法國波爾多
  波爾多是個名字念在嘴裡便唇齒氤氳酒香的地方,向來以盛產世界頂級的葡萄酒而高居神壇,是許多葡萄酒愛好者心目中的朝聖之地。在這個「左岸赤霞珠(CabernetSauvignon),右岸梅洛(Merlot)」的美酒之鄉,紅葡萄酒占據了難以撼動的地位,但白葡萄酒也同樣精彩非凡,而長相思就是其中的一大功臣。
  4.美國加州
  美國加利福尼亞州也是長相思的經典產區,在這裡長相思有了專屬的稱號——白富美(FumeBlanc)。這個朗朗上口的新名字刻滿了加州長相思崛起的印記。
  20世紀60年代之前,美國市場上的長相思葡萄酒普遍甜度過高,青草味過重,得不到消費者的認可,釀酒師也就不願花費心思去提升酒質。這種「消費者不疼,釀酒師不愛」的局面持續了數十年,直至20世紀60年代中期才迎來轉機。
  長相思葡萄酒有什麼特點?
  長相思(SauvignonBlanc)是一個芳香型白葡萄品種,果皮呈綠色,果實小巧且果串緊湊。由於該品種具有早熟的特徵,所以溫涼氣候下生長的長相思最能展現其特色。涼爽氣候下的長相思通常以綠色水果的特徵和草本氣息為主導,如青蘋果、柑橘、蘆筍和接骨木花等;而溫和氣候下的長相思更為成熟,會表現出更多的熱帶水果風味。說到該品種最令人印象深刻的地方,那便是它十足的酸度——清爽、活潑而動人。
  長相思的故鄉是法國的羅亞爾河谷(LoireValley),該產區出產的長相思葡萄酒香氣美妙而精緻,其中桑塞爾(Sancerre)和普伊-富美(PouillyFume)產區的長相思干白葡萄酒帶有獨特的礦物氣息,最為出名。除此之外,長相思在許多產酒國都可覓得蹤跡。近年來,紐西蘭出產的長相思越來越受到大眾的喜愛和認可,其脆爽的酸度、清新的風格和奔放的果味都深深令人著迷。
  小編提示,大家在購買長相思葡萄酒的時候,一定要注意到按照正規的渠道購買,因為現在市面上有很多不法商家,做所謂的假酒來迷惑消費者,這樣的假酒喝了以後對身體是沒有好處的。

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