海米煲白菜的做法

類別:私家菜營養不良食譜青少年食譜
工藝:鍋燒口味:咸鮮味食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:白菜500克
輔料:蝦米50克 火腿腸10克 香菇（鮮）50克
調料:雞油3克 鹽4克 味精2克
指數:營養8 難易8 時間7 減肥4 養顏6

做法步驟：

'1.將白菜去老幫留白菜心切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水相燙，撈出控凈水。
2.海米用溫水泡好。
3.火腿切成1.5厘米長的條片。
4.把水發香菇摘洗乾淨，擠干水分，一切兩半。
5.鍋內加入高湯500毫升、火腿、香菇、海米、白菜條、精鹽燒開，撇去浮沫，待白菜軟爛時加入味精，淋上雞油，盛入湯碗。