綠豆豆沙包的做法

類別:快餐/主食清熱解毒食譜
工藝:包裹蒸口味:原本味食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:小麥麵粉600克 綠豆沙500克
調料:白砂糖250克 桂花醬20克 鹼1克 酵母15克
指數:營養6 難易6 時間5

做法步驟：

'1.將麵粉放入盆內，加入適量水及酵母發酵；
2.再加入食鹼、適量糖，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑；
3.將面劑逐個擀成麵皮，包入豆沙，捏成鴨蛋形，包口朝下，平放在案板上，即成包子生坯；
4.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。