火腿炒彩椒的做法

彩椒營養豐富，是居家好媽媽，好老婆必做的一道好菜

主料
火腿適量
輔料
紅黃彩椒適量	鹽適量	蔥花適量
醬油適量	胡椒粉適量

火腿炒彩椒熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
總量	94克	火腿炒彩椒熱量/卡路里98千卡
熱量98千卡，相當於下坡滑雪20分鐘消耗的熱量...300

火腿炒彩椒的做法，共3個步驟

1/3. 彩椒洗乾淨，火腿切斷
2/3. 彩椒切塊，熱鍋涼油，放火腿胡椒粉炒香，加入彩椒以及醬油和鹽調味
3/3. 到彩椒剛剛有點脫水就趕快盛盤出鍋，否則火候過大，彩椒不脆。

小竅門

要快火快炒，否則炒過火，彩椒營養流失，還會影響酸甜清爽的口感