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簡單快手巴斯克,太好吃了吧

2023年11月07日 - txt下載
靜默在家,翻冰箱發現之前做提拉米蘇剩下半盒馬斯卡彭,消耗掉

巴斯克的用料

馬斯卡彭 250g雞蛋 2個
蛋黃 1個淡奶油 150克
零卡糖 25澱粉/麵粉 15g

巴斯克的做法


步驟1
第一次做,怕做不好,美拍圖,結果超級好吃
步驟2
1⃣️馬斯卡彭常溫軟化,放糖,翻拌均勻2⃣️2個雞蛋1個蛋黃,分三次倒入,翻拌均勻3⃣️麵粉過篩,翻拌均勻我分了三份,加了可可粉和抹茶,垂直倒入,喜歡原味可以不加4⃣️倒入6寸包好油紙的磨具5⃣️震氣泡,空氣炸鍋200度30分鐘6⃣️冰箱冷藏口感更好
步驟3
空氣炸鍋沒注意時間所以黑了,15分鐘左右可以看一下,覺得顏色可以,就拿錫紙蓋一下。

巴斯克的烹飪技巧

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