靜默在家,翻冰箱發現之前做提拉米蘇剩下半盒馬斯卡彭,消耗掉
步驟1
第一次做,怕做不好,美拍圖,結果超級好吃
步驟2
1⃣️馬斯卡彭常溫軟化,放糖,翻拌均勻2⃣️2個雞蛋1個蛋黃,分三次倒入,翻拌均勻3⃣️麵粉過篩,翻拌均勻我分了三份,加了可可粉和抹茶,垂直倒入,喜歡原味可以不加4⃣️倒入6寸包好油紙的磨具5⃣️震氣泡,空氣炸鍋200度30分鐘6⃣️冰箱冷藏口感更好
步驟3
空氣炸鍋沒注意時間所以黑了,15分鐘左右可以看一下,覺得顏色可以,就拿錫紙蓋一下。
巴斯克的用料
馬斯卡彭 250g | 雞蛋 2個 |
蛋黃 1個 | 淡奶油 150克 |
零卡糖 25 | 澱粉/麵粉 15g |
巴斯克的做法
步驟1
第一次做,怕做不好,美拍圖,結果超級好吃
步驟2
1⃣️馬斯卡彭常溫軟化,放糖,翻拌均勻2⃣️2個雞蛋1個蛋黃,分三次倒入,翻拌均勻3⃣️麵粉過篩,翻拌均勻我分了三份,加了可可粉和抹茶,垂直倒入,喜歡原味可以不加4⃣️倒入6寸包好油紙的磨具5⃣️震氣泡,空氣炸鍋200度30分鐘6⃣️冰箱冷藏口感更好
步驟3
空氣炸鍋沒注意時間所以黑了,15分鐘左右可以看一下,覺得顏色可以,就拿錫紙蓋一下。