人間煙火氣，最撫凡人心
步驟1
河蚌肉用鹽擦洗乾淨
步驟2
筍切片
步驟3
鍋燒熱，放油，倒炒蔥，姜，鹹肉，蚌肉，加水燒二十分鐘左右
步驟4
放入筍，豆腐，鹽少許調味
河蚌鮮筍豆腐湯的用料
| 河蚌 | 嫩豆腐 |
| 生薑 1段 | 蔥 適量 |
| 料酒 4湯匙 | 胡椒粉 2克 |
| 鹽 適量 | 筍 |
| 鹹肉 | 鹽 |
河蚌鮮筍豆腐湯的做法
步驟1
河蚌肉用鹽擦洗乾淨
步驟2
筍切片
步驟3
鍋燒熱，放油，倒炒蔥，姜，鹹肉，蚌肉，加水燒二十分鐘左右
步驟4
放入筍，豆腐，鹽少許調味
河蚌鮮筍豆腐湯的烹飪技巧
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