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12道減肥早餐的做法步驟

2023年10月04日

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芹菜百合胡蘿蔔玉米粒:
準備食材:芹菜、胡蘿蔔、新鮮百合、黑玉米粒、鹽、食用油、香油、香醋
製作方法:食材清洗乾淨後放開水鍋中焯水,焯水的過程中滴入幾滴食用油和少許鹽,胡蘿蔔、芹菜、新鮮百合放開水鍋中後燙幾秒後撈出,玉米粒大約煮1~2分鐘撈出,焯水後的食材過冷水保持口感和翠綠的顏色,瀝干水分後加入鹽、香油、醋等調味料拌均勻
 
蔬菜水果沙拉:
準備食材:蘋果、奇異果、胡蘿蔔、生菜、沙拉醬
製作方法:食材分別清洗乾淨,胡蘿蔔、蘋果、奇異果分別去皮後隨意切塊或片,再和生菜混合搭配裝盤,表面擠上少許沙拉醬
黑木耳拌荷蘭豆雞蛋:
準備食材:泡發黑木耳1小把、荷蘭豆少許、雞蛋1個、聖女果5個、鹽、橄欖油、現磨黑胡椒粉
製作方法:食材分別清洗乾淨,黑木耳和荷蘭豆先放開水鍋中焯水,雞蛋冷水下鍋煮開鍋後關火燜5分鐘左右撈出,煮熟的雞蛋去殼切塊,聖女果改刀切塊,幾種食材混合放大碗中加鹽、幾滴橄欖油拌均裝盤,表面撒上現磨黑胡椒粉
雞絲拌時蔬:
準備食材:雞胸肉100g、胡蘿蔔少許、紫甘藍1片、苦菊少許、生菜2片、鹽、米醋、生抽、香油、現磨黑胡椒粉
製作方法:所有食材先清洗乾淨瀝干水分,雞胸肉冷水下鍋煮10分鐘左右撈出,晾涼後用手撕成絲,加鹽、米醋、生抽、香油、黑胡椒粉等調味料拌勻,再加人切絲的胡蘿蔔、紫甘藍、苦菊、生菜等拌均勻
黑木耳拌杏鮑菇雞蛋:
準備食材:泡發黑木耳幾片、雞蛋1個、聖女果3~5個、杏鮑菇1/4個、鹽、香油、生抽、醋、現磨黑胡椒粉
製作方法:食材先清洗乾淨,黑木耳和杏鮑菇先放開水鍋中焯水,雞蛋冷水下鍋煮熟,熟雞蛋去殼切片,聖女果改刀切塊,幾種食材混合在一起加鹽、香油、生抽、醋、 現磨黑胡椒粉等調味拌均裝盤
拌時蔬:
準備食材:泡發黑木耳幾片、苦菊幾根、生菜1片、胡蘿蔔1/4根、紫甘藍半片、檸檬2片、鹽、橄欖油、現磨黑胡椒粉
製作方法:食材清洗乾淨並瀝干水分,黑木耳用開水泡3~5分鐘,胡蘿蔔切片、紫甘藍和生菜隨意用手撕小塊,所有食材混合在一起加檸檬片、鹽、橄欖油、現磨黑胡椒粉等調味拌勻
胡蘿蔔黑木耳拌雞蛋雞絲:
準備食材:泡發黑木耳幾片、胡蘿蔔1/3根、雞蛋1個、雞胸肉50g、鹽、香油、生抽、醋、現磨黑胡椒粉
製作方法:食材先分別清洗乾淨,黑木耳和胡蘿蔔切絲放開水鍋中焯水15秒左右撈出,雞蛋打散倒入熱油鍋中炒至金黃備用,雞胸肉冷水下鍋煮5分鐘左右撈出晾涼用手撕成絲,將雞蛋、雞絲、黑木耳、胡蘿蔔等混合在一起加鹽、香油、生抽、醋、現磨黑胡椒粉等調味拌勻
蘆筍百合紫甘藍拌變蛋:
準備食材:蘆筍4根、紫甘藍1片、聖女果5個、新鮮百合少許、變蛋1個、鹽、現磨黑胡椒粉
製作方法:蘆筍和鮮百合先焯水,然後和洗凈切塊的變蛋、紫甘藍、聖女果等混合加鹽、黑胡椒粉拌均勻調味
清水煮芥蘭:
準備食材:芥蘭150g、鹽、生抽、醋、香油
製作方法:芥蘭清洗乾淨後放開水鍋中焯水30秒左右撈出,焯水後的芥蘭立即過冷水並瀝干水分,焯水時在鍋里滴入2~3滴色拉油和少許鹽,焯水後的芥蘭裝入盤中澆上用鹽、生抽、醋、香油等調配好的調味汁
 
聖女果拌菜花:
準備食材:聖女果10個、菜花1小朵、番茄沙司1勺、鹽、胡椒粉、橄欖油
製作方法:食材先清洗乾淨,菜花掰成小朵放開水鍋中焯水撈出,聖女果放鍋中加少許橄欖油小火慢慢煎至表皮變皺,將煎好的聖女果和菜花混合在一起,加入番茄沙司、鹽、胡椒粉等拌均勻
拌雞蛋蔬菜:
準備食材:雞蛋1個、核桃2顆、鮮百合1瓣、生菜和紫甘藍少許、鹽、黑胡椒粉
製作方法:食材先分別清洗乾淨並瀝干水分,雞蛋冷水下鍋煮熟去殼切塊,百合放開水鍋中焯水30秒左右撈出,將雞蛋、百合、生菜、紫甘藍、核桃等混合加鹽和黑胡椒粉拌勻調味
拌果仁菠菜:
準備食材:菠菜1小把、熟花生米少許、紫甘藍半片、鹽、生抽、醋、香油
製作方法:食材分別清洗乾淨,菠菜放開水鍋中焯水10秒左右撈出,加入切絲的紫甘藍、花生米、鹽、生抽、醋、香油等調味拌均勻
製作這些菜用到的都是家常食材,平時在菜場或超市隨時都能買到,每天不需要花很多時間就能搭配出香色誘人的時蔬,為了自己和家人的健康一起做起來吧!

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