蒜烤茄子的做法步驟

1.蒜，蔥，泰椒，青椒，剁碎
2.起鍋，倒油
3.加入蒜，出香味後分別加入泰椒青椒和蔥
4.炒2分鐘左右，出香就行
5.加黑胡椒醬
6.加鹽，雞精，
7.茄子對半切開，然後切花刀方便後期入味
8.烤箱上下200度，25分鐘，