小孩肝火旺盛應注意調理飲食
1.多吃清肝瀉熱的食物
要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、茭白、李子、青梅、山楂及柑橘等。另外，也要給孩子吃些奶製品，奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
家長應對小孩子的零食加以控制，少吃紅燒和油炸類等容易引起上火的食物，忌食甘肥辛辣食品。學齡前小孩一定少吃諸如花生、瓜子等帶果殼的食物。
食療方：
①豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，日2次。
②菊花粥：秋季霜降前，將菊花採摘去蒂，烘乾或蒸後曬乾，或陰乾，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
③芹菜粥：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
④刀豆茶：刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
2.多食用富含維生素C的蔬果
對於肝火旺盛的孩子來說，應多食用富含維生素C的蔬果，水果如檸檬、獼猴桃、草莓、柚子、橙子、橘子等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、西蘭花、西紅柿、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
這裡重點推薦草莓，草莓既能養肝，又是去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的孩子更要控制量。
3.中藥材泡茶
①夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。(註：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。)
②金銀花15克、綿茵陳15克。將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
③枸杞菊花茶，枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲。菊花和枸杞子均為藥食同源的中藥材，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。中醫常用這兩種藥材為基礎配以其他藥材組方調治祛肝火。
1.多吃清肝瀉熱的食物
要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、茭白、李子、青梅、山楂及柑橘等。另外，也要給孩子吃些奶製品，奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
家長應對小孩子的零食加以控制，少吃紅燒和油炸類等容易引起上火的食物，忌食甘肥辛辣食品。學齡前小孩一定少吃諸如花生、瓜子等帶果殼的食物。
食療方：
①豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾乾研末，每服6g，日2次。
②菊花粥：秋季霜降前，將菊花採摘去蒂，烘乾或蒸後曬乾，或陰乾，然後磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
③芹菜粥：新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內，加水如常法煮粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
④刀豆茶：刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。
2.多食用富含維生素C的蔬果
對於肝火旺盛的孩子來說，應多食用富含維生素C的蔬果，水果如檸檬、獼猴桃、草莓、柚子、橙子、橘子等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、西蘭花、西紅柿、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
這裡重點推薦草莓，草莓既能養肝，又是去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的孩子更要控制量。
3.中藥材泡茶
①夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。(註：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。)
②金銀花15克、綿茵陳15克。將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
③枸杞菊花茶，枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲。菊花和枸杞子均為藥食同源的中藥材，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。中醫常用這兩種藥材為基礎配以其他藥材組方調治祛肝火。
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