寶寶缺鋅怎麼食補 兩類食補方法教你有效補鋅

寶寶缺鋅的原因
　　鋅缺乏症狀在寶寶的生長發育過程中比較常見，缺鋅的主要原因就是由於飲食結構不合理，營養不均衡導致鋅元素的攝入量不足。鋅從生理功能上來說主要是促進生長發育。如果寶寶缺鋅就會使得寶寶的機體生理功能產生紊亂。
　　中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果表明，中國少年兒童的缺鋅率高達60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衛組織推薦量的一半，也就是說每2個孩子中就有1個缺鋅，所以家長必須引起重視。
　　
寶寶缺鋅的食補方法
　　1、多吃含鋅多食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿蔔等。
　　缺鋅寶寶的補鋅營養餐：
　　油淋萵筍
　　材料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。
　　做法：
　　1.將萵筍去皮洗凈，切成細長條狀。燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。
　　2.將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。
　　3.熱鍋下油至80度左右，淋入擺放好的萵筍上，撒上蔥花即可。
　　推薦理由：清淡爽口，製作簡單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。