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孕婦吃什麼魚好 強推孕婦必吃的六種魚

2023年09月06日

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孕婦吃什麼魚好之鯽魚
要說孕婦吃什麼魚好,首當其衝的推薦肯定是鯽魚,鯽魚在市面上容易購買,而且價錢實惠,營養豐富,是孕婦吃魚的理想選擇。
孕婦適量吃些鯽魚,能補充蛋白質,消除水腫,解毒健脾。而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸,能有效的促進胎兒大腦發育。而且鯽魚油有助於增強心血管功能,能有效降低血液粘度,促進血液循環。
推薦鯽魚食譜:鯽魚豆腐湯
材料:新鮮鯽魚1條,內脂豆腐適量,料酒,鹽,姜,蔥。
做法:
1.鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗凈瀝干水分。
2.煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3.炒鍋燒溫熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4.煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。
功效:健脾胃,預防「三高」,消腫除濕。
孕婦吃什麼魚好之帶魚
無論是對於孕婦還是寶寶,帶魚都是非常適合的食物。帶魚不僅肉質鮮嫩,而且能增強人體的內臟功能,特別是肝臟。
孕婦適量吃些帶魚,可以補充體內所需營養,還能滋潤皮膚,帶魚富含的DHA能促進胎兒大腦發育,所以說多吃魚會變聰明,也不是沒有道理。
推薦帶魚食譜:煎蒸帶魚
材料:帶魚500克,花生油50克,醬油2克,香油2克,鹽2克,姜3克,大蔥3克,香菜4克。
做法:
1.割去魚嘴,挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟,清水洗凈瀝干。帶魚切段,平均六厘米的樣子。
2.在魚段兩面劃幾道直刀口,用鹽五克拌勻。蔥、姜洗凈切絲備用;
3.鍋坐旺火,加油燒熱,下魚塊煎至兩面黃後出鍋。
4.帶魚盛碗,加高湯(40克)、鹽、蔥、薑絲,上屜蒸半小時即可食用。食用時按自己喜歡加香油、香菜末少許。
功效:預防妊娠高血壓,潤膚養發,養肝補血。
孕婦吃什麼魚好之鯉魚
孕期容易有咳嗽的毛病,孕婦適量吃些鯉魚,不僅開胃、消腫、解毒,最主要的是能止咳平喘。鯉魚最好的做法是熬湯,鯉魚湯味道鮮美,而且營養十足,孕婦和寶寶都適合喝。
推薦鯉魚食譜:紅棗黑豆燉鯉魚
材料:新鮮鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。
做法:
1.將鯉魚宰凈,去鱗、去鰓、去腸臟。
2.黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈。紅棗去核,洗凈。
3.將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。
功效:利水消腫,預防妊娠手腳冰冷。

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