這一碗氣血雙補，相當於6克阿膠，5克當歸，...

女人每個月都會有那麼幾天身體不適，影響心情和工作，小編在這裡就為大家推薦一款食物，它是「窮人的阿膠」，它就是枸杞！如果大量食用大補之物，虛弱的身體並不能夠很好的利用，反而會加重脾胃負擔，所以建議搭配食用一些平補的，且能補血益氣的食物，接下來就分享一道枸杞蒸蛋的做法，於氣血調理。這一碗，氣血雙補，營養相當於6克阿膠，5克當歸，營養又美味，女人千萬不能錯過了，皮膚水嫩且經期腰不疼！一起來看看小編怎麼做的吧。
枸杞蒸蛋
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By 天藍藍1761
配料：
雞蛋 2個、白糖 2克、枸杞 10粒、水 250克
烹飪步驟：
1.食材
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2.枸杞用清水泡開
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3.雞蛋打碗中
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4.加白糖，清水，打勻
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5.過篩，去泡沫
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6.入鍋蒸10分鐘
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7.擺入枸杞，再蒸5分鐘。
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烹飪小貼士：
1、看果形：中寧枸杞果形是長果形呈橢圓且扁長，其他產區枸杞以圓形為主，有橢圓型也有偏圓，個別產區有長果形但瘦而薄。2、看顏色：中寧枸杞果實呈紅色或紫色，果色一致。其他產區枸杞多以鮮紅或暗紅，果色不一致。3、看外觀：中寧枸杞果臍（果實與國柄分離處）明顯，果臍白色，果身先端小尖也不太明顯。4、試下沉：取一撮枸杞放於盛清水的杯子裡，由於中寧枸杞形狀長扁，表面大，不能馬上下落，而其他產區枸杞表面小，放入清水中馬上就下沉杯底。5、品口感：嚼碎枸杞慢慢品味，中寧枸杞甘甜而不太甜，口感純正無苦澀和其他異味，而其他產區枸杞的甘甜過頭，有的有明顯苦澀味。
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