什麼是蘿蔔菜，蘿蔔菜如何種植？

　　蘿蔔菜也叫娃娃菜，是用蘿蔔種子培育出來的一種蔬菜，蘿蔔菜的幼嫩葉子、下胚軸及肥大的肉質根均可食用。蘿蔔菜口感鮮嫩，營養豐富，而且生產過程中無需施用任何農藥，為綠色食品蔬菜。蘿蔔菜怎麼樣種植，種植蘿蔔菜的步驟是怎麼樣？以下中國三農網就作簡單介紹，供網友們參考。
　　1、選地：宜選擇背風向陽的地塊，冬前深翻土地，晾曬。每畝施入3000千克農家肥作基肥，精細整地，做成長1.5米、寬1.2米的畦，以便於操作。　　2、播種：在北方地區適宜的播種期在3月初，採用地膜覆蓋或小拱棚栽培。蘿蔔品種一般選用小五櫻水蘿蔔種子，每平方米播種8~10克。在播種前將畦面整平，澆透水，待水滲下後將種子均勻撒播於畦面，然後用過篩的細土覆蓋1厘米厚。再覆蓋地膜或小拱棚，以保墒、保溫。
　　3、播種後的管理：在播種後在適宜（15~20℃）的溫度下，一般4~5天即可出苗，當蘿蔔幼苗子葉展開時便可揭去地膜，當溫度高於25℃時可進行大通風或揭掉棚膜。蘿蔔菜栽培的產品主要是葉片，而且播種密度大，所以要求有充足的水分才能使葉片生長速度快，產量高。一般土壤含水量應達到70%~80%，在整個生長期間每隔3~5天澆一次水。　　4、採收：由於蘿蔔菜食用的是嫩葉片，也就是苗期的葉片，所以，在蘿蔔的肉質根未充分膨大前都可以食用。因此，可以陸續採收、陸續上市。耕種幫建議在出苗後從5或6片葉開始便可採用間苗式採收的方法陸續採收。採收時用手捏住根部拔起，以便整株收穫。其採收期可從4月份採收到5月份。　　以上就是中國三農網介紹什麼是蘿蔔菜及蘿蔔菜的種植步驟，如您有更好的補充請留言告訴我們哦。
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