之前兒保媽媽發了一篇寶寶不愛吃肉怎麼辦？，後台就有很多媽媽留言說寶寶只愛吃肉不愛吃菜怎麼辦？。今天，針對寶寶挑食蔬菜的實用乾貨終於出爐啦。面對熊孩子的各種挑，機智媽媽需要和寶寶鬥智斗勇、見招拆招！
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是兒童生長發育不可缺少的食物種類。根據中國營養學會發布的2016版膳食指南，蔬菜位於膳食寶塔的第二層，占據日常飲食結構相當重要的一部分哦。
成人及2歲以上兒童每天應攝入蔬菜類食物300~500g。
寶寶如果長期不吃蔬菜，會造成維生素、礦物質攝入不足，排便困難，抵抗力下降等健康問題。那麼問題來了，蔬菜雖然營養價值豐富，但是很多寶寶不愛吃~~~
問寶寶為啥不愛吃蔬菜？
先來聽聽寶寶們怎麼說吧
寶寶說：我還在媽媽肚子裡的時候，媽媽就喜歡吃肉肉，我也跟著喝肉湯，一直沒機會嘗各種蔬菜的味道，現在我大了，也不喜歡吃蔬菜
問題一：媽媽孕期不良的飲食習慣
媽媽知道嗎？當寶寶還在你肚子裡的時候，你的飲食習慣就開始影響寶寶的口味偏好了。媽媽進食的食物味道可以通過胎盤進入羊水，寶寶就可以通過羊水間接品嘗到許多食物的口味。同樣，母乳也會傳遞母親食物的味道，不挑食的母親可以讓寶寶早早地體會各種食物的味道，寶寶今後也更容易接受各種食物。同樣的道理，如果媽媽自己不喜歡吃蔬菜，那麼寶寶也會因此受到影響哦！
對策：
過去的時光一去不復返，沒法補救，生二胎時好好吃。這個寶貝怎麼辦，就看看下面的對策吧！
寶寶說：雖然爸爸媽媽總和我說蔬菜營養豐富，可是他們自己也吃的卻很少，為什麼一定要讓我多吃呢？
問題二：父母沒做到言傳身教
父母對食物的態度會潛移默化地影響寶寶。駿寶媽媽常在我們面前提起駿寶上幼兒園時吃芹菜的事兒。駿寶當時上的幼兒園午飯時間有時會提供芹菜湯，很多小朋友不喜歡芹菜的味道，芹菜湯連碰都不碰，就只有駿寶不僅喝湯還把裡面的芹菜葉撈出來吃，那是因為駿寶媽媽和駿寶爸爸平時就很喜歡吃芹菜。如果父母只是一味讓寶寶多吃蔬菜，而自己沒有以身作則，那寶寶顯然是不會買賬的。
對策：
1、想讓寶寶愛上蔬菜，父母們平時就要多做各種蔬菜，並且在寶寶面前要吃的津津有味，這才是好的示範。
2、讓寶寶參與蔬菜的製作過程，帶著寶寶去菜場買菜，回來讓寶寶一起幫忙洗菜、理菜、手撕菜，等等。寶寶參與了蔬菜的製作，會更加珍惜自己的勞動成果，自然也會吃的多一些，香一些。想想你自己做的菜是不是自己會吃的特別多？呵呵~
19個月大的辰辰寶寶可以幫大人剝豌豆
25個月大的辰辰寶寶可以幫大人洗菜
很多家長在廚房做菜的時候，怕孩子無聊會給孩子看電視，其實讓孩子幫忙洗洗菜、玩玩水也是不錯的選擇呢！
3、給寶寶們講關於蔬菜的美好故事，寶寶不愛吃什麼蔬菜就編什麼蔬菜的故事，不過這有點難度，就看爸爸媽媽們如何腦洞大開、自由發揮了。燕子媽媽記得小時候自從看了大力水手，從此就喜歡吃菠菜了，因為希望自己有很大很大的力氣，哈哈！
寶寶說：每次媽媽讓我吃蔬菜，我都覺得又難嚼、又難咽，我一口還沒嚼完，媽媽又要喂我下一口了，真讓我生氣，所以我就嘔、嘔、嘔！吐、吐、吐！
問題三：咀嚼困難戶
很多寶寶不喜歡吃蔬菜，特別是綠色蔬菜，往往是因為綠葉類蔬菜的纖維較粗、不易嚼爛。因此，媽媽們在喂食過程中經常會發現寶寶一吃蔬菜就會幹嘔，甚至直接吐出食物的現象。其實這反應了寶寶的咀嚼和吞咽能力尚不能接受粗纖維的食物。媽媽們千萬不要強迫孩子吃，不然會適得其反。
對策：
1、可以優先選擇比較容易咀嚼的根莖類蔬菜，比如土豆、南瓜、冬瓜、黃瓜等蔬菜。
再逐漸引入纖維較粗的綠葉蔬菜
2、把菜剁碎了可以百搭。菜粥、菜飯、菜丸子、菜包子、蔬菜餡餅、蔬菜三明治、蔬菜餡餛飩、蔬菜餡餃子寫著寫著已經開始要流口水了，我相信媽媽們一定會創造出更多的蔬菜餡小吃，我就不信寶寶一樣都不吃？
3、食物質地從細到粗，讓寶寶逐步適應。在輔食添加階段就可以給寶寶嘗試各種口味的蔬菜泥，一定要從泥糊狀開始，可以直接喂，或者拌在米粉裡面喂。等寶寶適應了菜泥後再逐漸給他吃碎菜，這樣寶寶更容易接受。如果一開始就喂碎菜，寶寶有可能會因為咀嚼吞咽困難而排斥蔬菜。
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是兒童生長發育不可缺少的食物種類。根據中國營養學會發布的2016版膳食指南，蔬菜位於膳食寶塔的第二層，占據日常飲食結構相當重要的一部分哦。
成人及2歲以上兒童每天應攝入蔬菜類食物300~500g。
寶寶如果長期不吃蔬菜，會造成維生素、礦物質攝入不足，排便困難，抵抗力下降等健康問題。那麼問題來了，蔬菜雖然營養價值豐富，但是很多寶寶不愛吃~~~
問寶寶為啥不愛吃蔬菜？
先來聽聽寶寶們怎麼說吧
寶寶說：我還在媽媽肚子裡的時候，媽媽就喜歡吃肉肉，我也跟著喝肉湯，一直沒機會嘗各種蔬菜的味道，現在我大了，也不喜歡吃蔬菜
問題一：媽媽孕期不良的飲食習慣
媽媽知道嗎？當寶寶還在你肚子裡的時候，你的飲食習慣就開始影響寶寶的口味偏好了。媽媽進食的食物味道可以通過胎盤進入羊水，寶寶就可以通過羊水間接品嘗到許多食物的口味。同樣，母乳也會傳遞母親食物的味道，不挑食的母親可以讓寶寶早早地體會各種食物的味道，寶寶今後也更容易接受各種食物。同樣的道理，如果媽媽自己不喜歡吃蔬菜，那麼寶寶也會因此受到影響哦！
對策：
過去的時光一去不復返，沒法補救，生二胎時好好吃。這個寶貝怎麼辦，就看看下面的對策吧！
寶寶說：雖然爸爸媽媽總和我說蔬菜營養豐富，可是他們自己也吃的卻很少，為什麼一定要讓我多吃呢？
問題二：父母沒做到言傳身教
父母對食物的態度會潛移默化地影響寶寶。駿寶媽媽常在我們面前提起駿寶上幼兒園時吃芹菜的事兒。駿寶當時上的幼兒園午飯時間有時會提供芹菜湯，很多小朋友不喜歡芹菜的味道，芹菜湯連碰都不碰，就只有駿寶不僅喝湯還把裡面的芹菜葉撈出來吃，那是因為駿寶媽媽和駿寶爸爸平時就很喜歡吃芹菜。如果父母只是一味讓寶寶多吃蔬菜，而自己沒有以身作則，那寶寶顯然是不會買賬的。
對策：
1、想讓寶寶愛上蔬菜，父母們平時就要多做各種蔬菜，並且在寶寶面前要吃的津津有味，這才是好的示範。
2、讓寶寶參與蔬菜的製作過程，帶著寶寶去菜場買菜，回來讓寶寶一起幫忙洗菜、理菜、手撕菜，等等。寶寶參與了蔬菜的製作，會更加珍惜自己的勞動成果，自然也會吃的多一些，香一些。想想你自己做的菜是不是自己會吃的特別多？呵呵~
19個月大的辰辰寶寶可以幫大人剝豌豆
25個月大的辰辰寶寶可以幫大人洗菜
很多家長在廚房做菜的時候，怕孩子無聊會給孩子看電視，其實讓孩子幫忙洗洗菜、玩玩水也是不錯的選擇呢！
3、給寶寶們講關於蔬菜的美好故事，寶寶不愛吃什麼蔬菜就編什麼蔬菜的故事，不過這有點難度，就看爸爸媽媽們如何腦洞大開、自由發揮了。燕子媽媽記得小時候自從看了大力水手，從此就喜歡吃菠菜了，因為希望自己有很大很大的力氣，哈哈！
寶寶說：每次媽媽讓我吃蔬菜，我都覺得又難嚼、又難咽，我一口還沒嚼完，媽媽又要喂我下一口了，真讓我生氣，所以我就嘔、嘔、嘔！吐、吐、吐！
問題三：咀嚼困難戶
很多寶寶不喜歡吃蔬菜，特別是綠色蔬菜，往往是因為綠葉類蔬菜的纖維較粗、不易嚼爛。因此，媽媽們在喂食過程中經常會發現寶寶一吃蔬菜就會幹嘔，甚至直接吐出食物的現象。其實這反應了寶寶的咀嚼和吞咽能力尚不能接受粗纖維的食物。媽媽們千萬不要強迫孩子吃，不然會適得其反。
對策：
1、可以優先選擇比較容易咀嚼的根莖類蔬菜，比如土豆、南瓜、冬瓜、黃瓜等蔬菜。
再逐漸引入纖維較粗的綠葉蔬菜
2、把菜剁碎了可以百搭。菜粥、菜飯、菜丸子、菜包子、蔬菜餡餅、蔬菜三明治、蔬菜餡餛飩、蔬菜餡餃子寫著寫著已經開始要流口水了，我相信媽媽們一定會創造出更多的蔬菜餡小吃，我就不信寶寶一樣都不吃？
3、食物質地從細到粗，讓寶寶逐步適應。在輔食添加階段就可以給寶寶嘗試各種口味的蔬菜泥，一定要從泥糊狀開始，可以直接喂，或者拌在米粉裡面喂。等寶寶適應了菜泥後再逐漸給他吃碎菜，這樣寶寶更容易接受。如果一開始就喂碎菜，寶寶有可能會因為咀嚼吞咽困難而排斥蔬菜。
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