引起孩子長期挑食偏食的原因是什麼？
孩子自身的氣質、性格、進食情緒以及家庭飲食結構、父母的喂養態度等因素都與孩子飲食行為的形成息息相關。其中，家長的影響因素最大。
1、家長挑食偏食，會直接影響到孩子。
這種潛移默化的影響甚至早在胎兒期就開始了，媽媽進食不同的食物會通過羊水味道的改變間接影響到胎兒早期的味覺體驗。生後，家長的飲食結構也會繼續影響孩子對食物的態度。
2、嬰兒期食物轉換階段輔食添加不及時、種類單一。
4~6個月是寶寶味覺發育的敏感期，這個階段寶寶對食物的改變會表現出非常敏銳的反應並留下記憶。如果輔食添加過晚或者品種單一會影響日後寶寶對各種食物的適應能力。
3、不愉快的進食經歷。
家長通過訓斥甚至打罵的方式強迫孩子進食，會讓孩子有不愉快的進食體驗，進而產生對食物的厭惡情緒。
4、外出就餐過於頻繁。
家長經常帶孩子出去吃香的喝辣的，孩子習慣了外面的重口味食物，再讓他們回歸普通的家庭菜肴，那顯然是有點困難呢。
面對自己家挑食偏食的寶寶，我們該怎麼應對？
首先，調整好自己的心態，尋找自己的不足之處並努力改變。
其次，孩子偶爾幾天吃的少一點不要過分擔心，多了解孩子的行為方式和成長模式有時候比急於喂食更能解決問題。
特別是1-3歲的小年齡寶寶，吃飯習慣不穩定似乎是這個階段的特點，他們可能某天吃的很好，第二天卻吃的很少；也可能今天盯著某個菜吃，明天卻堅決不吃。孩子對食物的需求量會隨著他們活動量及成長速度的改變而改變。
如果我們對孩子的進食情況可以再觀察久一點，一周甚至一個月，也許你會發現孩子的飲食結構並沒有我們想像的那麼糟糕。
最後，針對長期挑食厭食的寶寶，需要尋找專業的醫生排除相關疾病後再對症下藥。在這裡，燕子媽媽給大家介紹下面這些臨床上比較實用的小對策，也許其中的一款就是你家寶寶的開胃藥。
1
不愛吃主食的對策
米飯是我們的主食，但是每天吃米飯容易讓孩子厭倦。因此，我們儘量讓主食多樣化，菜飯、稀飯、雜糧飯、麵條、餛飩、饅頭，總有一種主食是孩子的菜！
另外，光米飯我們就可以烹調出很多花樣。
在米飯上散點芝麻
給米飯做個好看的造型
偶爾做個粢飯糰也會給孩子帶來驚喜
2
不愛吃蔬菜的對策
蔬菜種類繁多，孩子往往對綠葉類蔬菜比較排斥，因為這些蔬菜纖維較粗、不易嚼爛。為了保證營養均衡，我們可以先選擇孩子喜歡的蔬菜種類先吃上，比如孩子不吃青菜，那就先給南瓜、土豆、西蘭花等其他孩子接受的蔬菜。接下來，可以逐步把青菜做到其他菜里。
把菜剁碎了做成餃子餡、餛飩餡
用蔬菜裹孩子最喜歡吃的肉
把蔬菜和肉夾在麵包里變成漢堡包
3
不愛吃肉的對策
基本原則同蔬菜，豬肉、牛肉、雞鴨肉、魚肉、蝦肉，選擇孩子喜歡的先吃上，然後再來處理孩子不愛吃的。
很多孩子不愛吃肉是因為肉類咀嚼起來很費勁，可以把肉、豆腐、雞蛋液混合捏成丸子，肉丸子比直接吃肉塊更容易咀嚼。
還可以搭配孩子最喜歡吃的蔬菜一起吃，比如孩子喜歡吃西紅柿，可以做西紅柿肉醬面。
4
不愛吃水果的對策
雖然水果口味香甜，但仍有一小部分寶寶不喜歡吃，究其原因可能受父母飲食習慣的影響，也可能是因為家長逼著吃而產生厭惡情緒。
其實水果色彩豐富，質地也易於變化，可以把水果切成孩子喜歡的形狀，會引起孩子強烈的興趣。
也可以適當用色拉醬拌水果，豐富口味
5
不愛喝奶的對策
牛奶是兒童獲取鈣質的主要食物來源，我們提倡終身飲奶。但是有些寶寶不愛喝奶，可能是吃慣了香甜的乳類飲品，無法接受牛奶的清淡，也可能是對牛奶不耐受，吃了肚子不舒服。如果是後者，建議找專科醫生治療。如果是前者，可以通過食物搭配，讓孩子在喝奶的同時吃些平時最喜歡吃的小點心，或者可以把牛奶做成酸奶也是不錯的選擇。
看到這兒，大家有沒有找到什麼門道呢？其實，要糾正孩子挑食偏食的習慣，並沒有想像中那麼難，有時候通過變換一下食物的色彩、形狀、質地或者搭配就可以讓孩子改變對食物的態度。但是，要讓孩子好好吃飯沒有捷徑，需要家長付出時間、精力和耐心。兒保媽媽的每一篇文章都來源於多年來的門診經驗總結，我們儘可能將實用靠譜又容易操作的方法分享給大家。相信總有一條建議會適合你。
孩子自身的氣質、性格、進食情緒以及家庭飲食結構、父母的喂養態度等因素都與孩子飲食行為的形成息息相關。其中，家長的影響因素最大。
1、家長挑食偏食，會直接影響到孩子。
這種潛移默化的影響甚至早在胎兒期就開始了，媽媽進食不同的食物會通過羊水味道的改變間接影響到胎兒早期的味覺體驗。生後，家長的飲食結構也會繼續影響孩子對食物的態度。
2、嬰兒期食物轉換階段輔食添加不及時、種類單一。
4~6個月是寶寶味覺發育的敏感期，這個階段寶寶對食物的改變會表現出非常敏銳的反應並留下記憶。如果輔食添加過晚或者品種單一會影響日後寶寶對各種食物的適應能力。
3、不愉快的進食經歷。
家長通過訓斥甚至打罵的方式強迫孩子進食，會讓孩子有不愉快的進食體驗，進而產生對食物的厭惡情緒。
4、外出就餐過於頻繁。
家長經常帶孩子出去吃香的喝辣的，孩子習慣了外面的重口味食物，再讓他們回歸普通的家庭菜肴，那顯然是有點困難呢。
面對自己家挑食偏食的寶寶，我們該怎麼應對？
首先，調整好自己的心態，尋找自己的不足之處並努力改變。
其次，孩子偶爾幾天吃的少一點不要過分擔心，多了解孩子的行為方式和成長模式有時候比急於喂食更能解決問題。
特別是1-3歲的小年齡寶寶，吃飯習慣不穩定似乎是這個階段的特點，他們可能某天吃的很好，第二天卻吃的很少；也可能今天盯著某個菜吃，明天卻堅決不吃。孩子對食物的需求量會隨著他們活動量及成長速度的改變而改變。
如果我們對孩子的進食情況可以再觀察久一點，一周甚至一個月，也許你會發現孩子的飲食結構並沒有我們想像的那麼糟糕。
最後，針對長期挑食厭食的寶寶，需要尋找專業的醫生排除相關疾病後再對症下藥。在這裡，燕子媽媽給大家介紹下面這些臨床上比較實用的小對策，也許其中的一款就是你家寶寶的開胃藥。
1
不愛吃主食的對策
米飯是我們的主食，但是每天吃米飯容易讓孩子厭倦。因此，我們儘量讓主食多樣化，菜飯、稀飯、雜糧飯、麵條、餛飩、饅頭，總有一種主食是孩子的菜！
另外，光米飯我們就可以烹調出很多花樣。
在米飯上散點芝麻
給米飯做個好看的造型
偶爾做個粢飯糰也會給孩子帶來驚喜
2
不愛吃蔬菜的對策
蔬菜種類繁多，孩子往往對綠葉類蔬菜比較排斥，因為這些蔬菜纖維較粗、不易嚼爛。為了保證營養均衡，我們可以先選擇孩子喜歡的蔬菜種類先吃上，比如孩子不吃青菜，那就先給南瓜、土豆、西蘭花等其他孩子接受的蔬菜。接下來，可以逐步把青菜做到其他菜里。
把菜剁碎了做成餃子餡、餛飩餡
用蔬菜裹孩子最喜歡吃的肉
把蔬菜和肉夾在麵包里變成漢堡包
3
不愛吃肉的對策
基本原則同蔬菜，豬肉、牛肉、雞鴨肉、魚肉、蝦肉，選擇孩子喜歡的先吃上，然後再來處理孩子不愛吃的。
很多孩子不愛吃肉是因為肉類咀嚼起來很費勁，可以把肉、豆腐、雞蛋液混合捏成丸子，肉丸子比直接吃肉塊更容易咀嚼。
還可以搭配孩子最喜歡吃的蔬菜一起吃，比如孩子喜歡吃西紅柿，可以做西紅柿肉醬面。
4
不愛吃水果的對策
雖然水果口味香甜，但仍有一小部分寶寶不喜歡吃，究其原因可能受父母飲食習慣的影響，也可能是因為家長逼著吃而產生厭惡情緒。
其實水果色彩豐富，質地也易於變化，可以把水果切成孩子喜歡的形狀，會引起孩子強烈的興趣。
也可以適當用色拉醬拌水果，豐富口味
5
不愛喝奶的對策
牛奶是兒童獲取鈣質的主要食物來源，我們提倡終身飲奶。但是有些寶寶不愛喝奶，可能是吃慣了香甜的乳類飲品，無法接受牛奶的清淡，也可能是對牛奶不耐受，吃了肚子不舒服。如果是後者，建議找專科醫生治療。如果是前者，可以通過食物搭配，讓孩子在喝奶的同時吃些平時最喜歡吃的小點心，或者可以把牛奶做成酸奶也是不錯的選擇。
看到這兒，大家有沒有找到什麼門道呢？其實，要糾正孩子挑食偏食的習慣，並沒有想像中那麼難，有時候通過變換一下食物的色彩、形狀、質地或者搭配就可以讓孩子改變對食物的態度。但是，要讓孩子好好吃飯沒有捷徑，需要家長付出時間、精力和耐心。兒保媽媽的每一篇文章都來源於多年來的門診經驗總結，我們儘可能將實用靠譜又容易操作的方法分享給大家。相信總有一條建議會適合你。
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