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墨西哥菜吃什麼 墨西哥什麼菜?

2023年09月26日

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墨西哥菜有什麼甜品?
墨西哥受西班牙影響至深,主要的甜品除甜麵包(加果醬烤制)外,最特出的就是芙朗。原料:一杯糖、三個蛋黃、三個全蛋、三杯全脂牛奶、一茶勺香草精、鹽少許。用打蛋器打到均勻後在烤爐里烤香。
誰能告訴我墨西哥的傳統食物有哪些?
具有墨西哥傳統的節日很多,特別是墨西哥各個州均有其獨特的節日。全國慶祝的節日當中也有不少特色,比如1月6日,Día de los Santos Reyes,在這天大家會吃一種麵包(rosca de reyes),麵包為圓圈型,在麵包中間會任意地放入一些小飾物(有點像我們在餃子裡面放硬幣),大家一起吃,如果吃到小飾物,那麼那些人就需要買TAMALES(一種墨式粽子)請大家吃。3月21日,Natalicio de Benito Juarez,墨西哥總統貝尼托華雷斯的誕辰。3月 - 4月之間,Semana Santa y Semana de Pascua,墨西哥聖周,宗教節日,大約1個星期。9月16日,Dia de la Independencia,墨西哥獨立日。等等~~~
墨西哥的著名的美食?
  墨西哥美食被譽為世界名菜,與法國菜和中國菜並駕齊驅。這得宜於她多樣的地理環境帶來的豐富物產:中部墨西哥灣的豐富海產、南部熱帶雨林的各色蔬果、還有北方山區的健壯牛羊,配搭多種特色醬汁,使墨西哥菜成為最另人垂涎的美食之一。  墨西哥美食色彩鮮艷,選料新鮮。上選的優質肉類或海鮮,加入了各色新鮮蔬菜,口感鮮嫩、色彩好看引人食慾。"菲希塔鐵板燒"和"香汁大蝦"便是其中的代表。  "多提亞麵餅"是墨西哥菜的標誌之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即"多提亞麵餅"(Tortilla),是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。包裹著各種香烤的肉類、鮮蔬配以新鮮調料,即成款款美食,令人"愛不釋口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夾肉Q餅"等。  墨西哥傳統調料頗具特色。用辣椒、紅番茄和多種天然調味料精製而成的"莎莎醬"(Salsa)、用富含維生素的牛油果製成的"鱷梨醬"(Guacamole)、由墨西哥特產的有殼綠番茄-特梅提諾製成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce),讓每道菜倍添健康美味!  墨西哥的飲品聞名遐邇。龍舌蘭酒(Tequila)是墨西哥的國酒,用它調製的"瑪格麗特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等舉世聞名。"荒漠柔情"(Sangria),"科羅娜啤酒"(Corona)也是墨西哥飲品的傑出代表。  吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌禮儀,用手、用叉隨心所欲,也很適合與家人或朋友們圍坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
墨西哥什麼菜?
墨西哥粽子,TAMAL,以墨西哥瓦哈卡州的最為著名。外皮用的是玉米棒子的葉子,較為常見的餡料是莫萊醬雞。
墨西哥菜除了辣的,還有什麼口味的?
墨西哥人最喜歡說的就是,我們墨西哥人特別愛吃辣,愛吃各種辣,這是他們最自豪的一點呢,並且講真心的,墨西哥的辣椒真的很棒很棒!LZ沒有口福了!但是,請LZ放心,墨西哥的菜系和中國菜的做法是有區別的,我們是在烹飪里直接加入辣椒,而墨西哥的所謂辣主要體現方式是辣醬的形式,所以,LZ不要擔心了,儘管放開的吃吧,想不想吃辣是你自己說了算。TOCOS,有各種肉的,主要是牛肉的,一般餐桌上擺滿了各種辣醬和調味品,香菜末,圓蔥碎末等,你自己添加!強烈建議你撒上點大顆粒的海鹽,不咸,但是味道很美妙!海鮮也都很棒!牛排也不錯!祝你玩的開心!中間的黃綠色辣醬非常好吃!不吃後悔!
墨西哥都是什麼口味?
  墨西哥特產甚豐,玉米、仙人掌、辣椒和海鮮等都是墨西哥的代表性食品,豐富優質的食材加上精心獨到的製法,是墨西哥菜系鮮明風格的奧秘所在。
  墨西哥菜色澤鮮艷,第一眼起便能刺激食慾。酸、辣是以濃重口味著稱的墨西哥菜不可或缺的特色味道。墨西哥菜中的酸味多以檸檬汁、蕃茄和酸奶酪等按不同比例調配而成,用料天然。墨西哥辣椒種類眾多,吃法也是花樣百出,甚至連吃水果時也要加上辣椒佐味,成為墨西哥特有的飲食趣聞。不過不吃辣椒的人也不用擔心,因為加入辣醬一般是墨西哥菜的最後一道工序,只要根據自己情況提前說明即可。
  墨西哥人稱自己為「玉米人」,他們對玉米的嗜愛由此可見一斑。玉米餅(Tortilla)是墨西哥最多見的主食,用玉米粉或玉米和小麥粉混合製作,甚至還有加入辣椒或菠菜等原料製成的不同顏色和口味的玉米餅。玉米餅可與不同的餡料和醬料搭配,製成不同風味的墨西哥特色美食,如塔可(Tacos)、軟塔可(Soft-Tacos)、法吉它(Fajitas)、手卷(Burritos)、安其拉達(Enchiladas)、托斯塔達(Tostadas)、酥餅和炸玉米片等。開胃小點玉米片食用時,要搭配以蕃茄、檸檬汁、辣椒及洋蔥等新鮮蔬菜混制而成的莎莎(Salsa)醬和香菜等,是墨西哥酸辣口味的地道體現。
  墨西哥食品通常要搭配多種醬料享用,值得一提的是據說按17世紀的異域配方製作的鱷梨醬(Cuacamole),這種褐色的調味醬是以牛油果加上100多種原料混制而成的。墨西哥盛產仙人掌,種類達1000多種,其中食用類仙人掌是墨西哥的日常蔬菜,有100多種烹調方式。豆類是墨西哥飲食的另一大主角,墨西哥的豆泥(Refried Beans)以油和食鹽調味,是墨西哥的特色主食。
  要品嘗純粹的墨西哥風味,龍舌蘭酒(Tequila)是滿足味覺的不可或缺的一分子。龍舌蘭酒口感香辣,回甘微甜,最適合與墨西哥菜一同享用。墨西哥人生性開朗樂觀,不拘禮節,品嘗墨西哥菜大可放開懷抱,暢飲一番,Tequila之外,「荒漠柔情」(Sangria)和「科羅娜啤酒」(Corona)也是不錯的選擇。
墨西哥經常吃什麼東西?
墨西哥人喜歡吃辣。一種紅豆做的那種醬是的東西,一種是說不出來的,顏色象是芥末,但是吃起來有不是那種辣的!長相像是土豆泥似的!因為我在超市裡經常能看到有賣蘆薈的,是在賣菜的地方看到的!所以我聯想到這東西不會是用蘆薈做的吧!極有可能哦!這是墨西哥人最愛吃的兩樣東西!他們的主食是和中國的烙餅似的,但是只有手那麼大的兩張!還有他們自助的配料都是辣的!墨西哥人喜歡辣的!還有幾個像春卷,但是裡面確實裹的肉的那種卷卷!

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