補鋅的蔬菜有哪些，吃什麼補鋅才好？
補鋅的蔬菜可以吃蘿蔔，大白菜，蕨菜，香菇，胡蘿蔔，茄子，芹菜，土豆，青菜，豌豆苗，油菜，番茄，佛手，芥菜，韭菜，南瓜等等。日常生活中含鋅的食物有牡蠣、蝦皮、牛肉、豆類、動物肝臟、紫菜、蛋黃、獼猴桃、黑芝麻、蘋果、香蕉、捲心菜等，也可以補鋅。
補鋅食療吃什麼好？
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
吃什麼補鋅？
鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，飲食里的鋅供應量一般是夠的。動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。 鋅的主要來源是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。 植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜里含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等我們的主食——米、面里含鋅量也較多 糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。據分析，每1000克糙米含鋅17.2毫克，全麥面含22.8毫克，白蘿蔔33.1毫克，黃豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蠣1200毫克。食療方法1。三豆粥取綠豆、黑豆、赤豆適量。加少許米洗凈後同煮，煮爛後加入甜或鹹味便成。2。豬胰泥用豬胰臟適量。洗凈切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。愛心提示：大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
補鋅的蔬菜可以吃蘿蔔，大白菜，蕨菜，香菇，胡蘿蔔，茄子，芹菜，土豆，青菜，豌豆苗，油菜，番茄，佛手，芥菜，韭菜，南瓜等等。日常生活中含鋅的食物有牡蠣、蝦皮、牛肉、豆類、動物肝臟、紫菜、蛋黃、獼猴桃、黑芝麻、蘋果、香蕉、捲心菜等，也可以補鋅。
補鋅食療吃什麼好？
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
吃什麼補鋅？
鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，飲食里的鋅供應量一般是夠的。動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。 鋅的主要來源是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。 植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜里含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等我們的主食——米、面里含鋅量也較多 糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。據分析，每1000克糙米含鋅17.2毫克，全麥面含22.8毫克，白蘿蔔33.1毫克，黃豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蠣1200毫克。食療方法1。三豆粥取綠豆、黑豆、赤豆適量。加少許米洗凈後同煮，煮爛後加入甜或鹹味便成。2。豬胰泥用豬胰臟適量。洗凈切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。愛心提示：大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
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