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做完手術後吃什麼 手術後吃什麼?

2023年09月27日

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手術後吃什麼?
由於手術,機體遭受不同程度的損傷、術後腸蠕動減慢及麻醉藥物的影響。大多患者會出現食欲不振、消化吸收能力減弱,導致營養供應不足,影響患者的康復。科學合理的進行營養膳食可以促進患者傷口及機體的恢復。
術後1-3天,適宜進行清淡易消化的飲食,因為術後初期,患者的腸胃功能較弱,飲食的要求為:流食——半流食——軟食——普食,忌油膩。可以多吃富含維生素和微量元素的蔬菜和水果,因為新鮮的蔬菜、水果含有豐富的糖分和維生素,糖分可分為機體的新陳代謝提供能量,維生素可促進傷口的癒合(糖尿病患者除外)。糖尿病飲食小貼士:1、五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期服用可降低血糖、血脂
2、豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,能降低血清膽固醇及甘油三酯
3、苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖
4、適宜糖尿病患者食用的水果:蘋果、梨、獼猴桃、橙子、柚子、西瓜、山楂
手術後患者的蛋白質流食加速,應多選擇高生物價值的蛋白質食物,如:牛奶、蛋、瘦肉、魚、家禽類(去皮)等來補充營養。素食者可以選用黃豆及其製品來補充植物性蛋白質。注意牛奶等容易引起脹氣的食物,在患者術後未排氣前不建議食用,術後1-3天建議採用流食為主,如喝一些容易消化的湯水等,待患者排便排氣後再逐漸恢復正常飲食。
手術後的飲食禁忌:忌辛辣刺激飲食,如咖啡、濃茶、煙酒等;忌食油煎油炸及腌制食品,忌食油膩類食物;腹部前路術後忌產氣食物。
促進傷口癒合的營養素:
1、脂類:脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損,魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口癒合有一定的好處。
2、糖、碳水化合物:糖是保護肝臟、維持體溫恆定的必要物質。碳水化合物是人體主要的熱量來源,維持正常的神經功能,促進脂肪、蛋白質在體內的代謝作用。
3、蛋白質:飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合,減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛肉、蛋類等。
4、鋅:缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在於木耳、海帶、豬皮、豬蹄等食物中。
5、水:水可以調節體溫、幫助消化吸收、運送養分、預防及改善便秘。長期臥床的病人應該增加飲水量,一天至少飲用2000毫升以上,可以沖洗尿路,但不建議一次性大量飲水,因為一次性大量過量飲水有可能會導致水中毒。
6、鈣:鈣質是構成骨骼的主要成分,骨折病人鈣會大量流失,應從食物中補充。補鈣的食物有:小魚乾、蠣、蛤仔、蛋黃、黃豆及其製品、深綠色蔬菜、髮菜、紫菜、黑芝麻、白芝麻、酵母粉(健素糖)等
7、維生素D:維生素D在人體內對於幫助骨骼鈣化、促進鈣的利用占有很重要的地位
手術後的飲食?
術後飲食以高蛋白、高維生素的食物為主,包括蛋類、肉類、魚蝦等這些食物。這些食材包括了豐富的蛋白質,而且易於腸道的吸收,還要注意少吃油膩的食物。而且主要以半流質飲食為主,少量多餐,逐漸的恢復至術前的飲食習慣。整個過程寧慢勿快,術後恢復時期需要大量的能量來補充體力和自身修復。
剛剛做完手術的病人吃什麼比較好?什麼易消化?
您好,對於這種情況您在飲食上面注意加強營養就是可以的,在飲食上面您注意多喝魚湯排骨湯之類的食物加強營養。
骨折手術後,由於傷口沒有癒合,所以在這段期間最好不要吃黃豆、燥熱食物,以免影響傷口癒合,由於患者身體虛弱,可以適量的補充一些營養高的食物(但含鈣的食物暫時不要補,以免補鈣過早而促進斷骨面過早鈣化、閉合,從而造成斷骨難以癒合,只有兩斷骨生長連接上骨髓相通後才能補鈣)。
正常飲食就可以,不需要刻意多吃什麼,因為飲食對骨頭的生長幫助不是很大。
水果還是少吃為宜,尤其是下午和晚上不能吃,因為水果也是屬於生冷食物,還是少吃為好。
未治癒前飲食忌吃公雞,鯉魚,酸筍,西藥慎用或是不用,如果誤服了含激素的藥是很容易出現骨壞死,所以就要注意,斷骨未癒合前切忌下地,因為骨頭沒有癒合,是沒有力來支撐身體的,行走用的力是作用在鋼板上,這就會容易造成鋼板變彎或是斷裂的,要行走,得讓斷骨癒合才行。

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