腎衰竭可以吃竹筍和紅棗嗎？
可以的，紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養物質，吃了對身體幫助很大
【腎衰可以吃芹菜嗎】？
腎衰是可以吃芹菜的，因為芹菜的營養價值非常高，裡面富含有鐵，吃芹菜可以有利尿排毒的功效，幫助腎衰的人減輕腎臟的負擔，並且有利於減輕病情的再次發生，同時也要補充一些蛋白質的營養，多吃一些有利於排尿的食物，飲食上一定要切記低鹽。
腎衰竭患者如何科學飲食？
飲食保健
1、限制水份：若排出的尿量減少，經口進入的液體滯留在體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至於肺水腫，此時，必須限制每天的液體攝入量，通常經口攝入的液體量大約等於全日排尿量加500cc為宜。
2、優質低蛋白飲食：對慢性腎衰患者提倡優質蛋白飲食，即富含必需胺基酸的蛋白質。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等。蛋白質的攝入量要據患者的肌酐清除率加以調整。通常建議蛋白質攝取量為每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質攝取應控制為30克。同時在蛋白質攝取量嚴格限制下，必須慎選蛋白質來源，才能充分被人體利用，建議至少每日允許量的2/3由高品質的蛋白質供應。富含植物蛋白的食物如花生、豆類及製品：豆腐、豆腐乾、豆漿、豆皮等慎用。
3、低鹽飲食：
慢性腎衰患者80%同時伴有高血壓，當腎功能不全時，無法將體內過多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟負擔，日久易導致心衰竭。鈉鹽攝入過多可致鈉水瀦留，不僅可加重水腫，而且可加重高血壓。因此，一定要限制鈉的攝入，根據病情可將鈉鹽攝入量限制在2～3g/d，同時禁食腌制食品等，食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬等含有大量的鈉，加工及腌制罐頭含鈉量也不少，因此日常生活儘量選用天然食品，烹調上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它風味，增加食物可口性。
4、限制磷離子：磷的主要功能是強化骨胳，幾乎所有食物都含有磷，腎衰竭患者由於腎臟無法正常工作，多餘磷堆積血液中，造成高血磷，可導致皮膚搔癢及骨胳病變。通常醫師會開給氫氣化鋁或碳酸鈣片，此二者均為磷結合劑，可與食物中的磷結合，使之由糞便中排出。除服用磷結合劑外，對於含磷較高的食物如奶製品、汽水、可樂、酵母、內臟類、干豆類、全榖類、蛋類、小魚乾等也應謹慎避免多食。慢性腎衰高尿酸血症，飲食中應嚴格控制高嘌呤食物，如牛奶、蛋黃、動物內臟、骨髓、海產品等。
5、限制鉀離子：
腎功能不好時，可能無法有效除去多餘的鉀，血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至死亡。鉀的攝入，只要尿量大於1000ml一般無須限制，血鉀高時，應少選用鉀離子含量高的疏菜水果。如紫菜、冬筍、菠菜、雪裡紅、玉米面、香菇、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、胡蘿蔔、芥菜、蕃石榴、枇杷、硬柿、橘子、香蕉、桂圓等;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。
6、補充熱量：慢性腎衰患者應供給足量的碳水化合物和脂肪，保證足夠的熱量以減少蛋白質的分解，使低蛋白飲食的氮得到充分地利用，減少體內蛋白質的消耗。每日宜供應不少於30kcal/kg，可食用植物油和食糖，因米和面中亦含有劣質蛋白，因此鼓勵患者可多食用甜薯、芋頭、馬鈴薯、淮山藥粉、蓮藕粉等。同時也應注意供給富含維生素C、B族維生素、葉酸和鐵的食物。每日熱量攝取建議：每公斤體重35～45大卡。
腎衰竭患者的飲食需要注意哪些？
腎衰竭患者的飲食需要注意哪些？
天津市泰達醫院 李青
腎衰竭是通俗的說法，專業上稱慢性腎臟病。根據腎小球濾過率（GFR），臨床上對腎臟病進行分期，腎小球濾過率越低，腎功能越差。
慢性腎臟病分期如下：
1期：GFR>90ml/min（腎功能正常）
2期：GFR 60-89ml/min
3期：GFR 30-59ml/min
4期：GFR 15-29ml/min
5期：GFR <15ml/min，或已經透析者
習慣上把3期及以後稱作慢性腎功能衰竭，5期則稱作尿毒症。
慢性腎臟病人的飲食：
體內的鈉含量越高，腎臟的負擔越重。所以，所有的慢性腎臟病，都應該低鹽飲食。水腫的病人，還要控制飲水量。
3期及以後的慢性腎臟病人，也就是慢性腎功能衰竭病人，總的飲食要求是低鹽、低脂、優質低蛋白飲食。
1、低鹽：慢腎衰後，腎臟的排鈉能力下降，體內的鈉蓄積，水鈉瀦留而出現水腫，嚴重者出現心力衰竭。所以，低鹽飲食非常重要，建議每日鹽的攝入不超過5g，除控制食鹽以外，注意控制隱性鹽，比如醬油、腌制食品、加工食品、味精等。
2、低脂飲食：平時飲食的油脂以不飽和脂肪酸（茶籽油、橄欖油、亞麻油、魚油等）為主。室溫下為固體的油（牛、豬、羊油）含飽和脂肪酸多，應少吃或不吃。動物內臟的飽和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高，這些都是慢性腎臟病的大忌，最好不食用。
3、優質低蛋白：
我們常說的代謝廢物血肌酐、尿素氮等都來自於蛋白尿，大量的攝入蛋白會產生更多的代謝廢物，給腎臟增加負擔，所以慢腎衰患者要控制蛋白的入量。
蛋白質是由胺基酸組成的，有一些胺基酸，人體不能合成，只能靠動物蛋白補充，這些胺基酸稱必需胺基酸。必需胺基酸含量高而脂肪含量低的蛋白稱優質蛋白，奶、蛋、魚、瘦肉等是優質蛋白，新的國家標準認為大豆蛋白也是優質蛋白，都可以適量食用。
此外，關於肉食的烹飪方法，應避免油炸，最好煮和燉，而且不要喝湯。因為湯中含有大量的嘌呤和磷，加重慢性腎衰竭患者的高尿酸和高磷血症。
蛋白質攝入量限制在0.6g/日/Kg體重以下就是低蛋白飲食。
優質低蛋白，通俗的說，就是吃好點，少吃點。
關於慢性腎衰竭病人蛋白質的控制，似乎存在著一個矛盾。一是人體代謝需要蛋白質，另一個是還要控制蛋白質的攝入量，為了滿足這兩個方面的要求，可在嚴格控制蛋白的情況下，補充必需胺基酸藥物比如開同（α-酮酸）等。
4、蔬菜、水果；
一般的慢性腎臟病患者，基本上不限制蔬菜和水果。但是，嚴重的慢性腎功能衰竭，會出現高血鉀，對高血鉀者還應該控制鉀含量高的水果。
鉀含量較高的水果有（單位：mg/100g）：桂圓乾1300、紅棗597、榴槤420、釋迦390、桃子300、香蕉290、獼猴桃290、桑椹271、桂圓260、梅子240。
鉀含量較低的蔬菜水果（每100克食物含鉀量在150毫克以下）有：南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
總而言之，腎不好的人都應該控制鹽的攝入，對慢性腎功能衰竭患者，還應該低脂、優質低蛋白飲食。慢性腎臟病人，飲食控制也是一種治療。
腎衰竭病人，吃什麼食物好，主食，蔬菜？
答：慢性腎衰竭飲食上一定要注意 一好多食物是不可以吃的 一些含鉀含磷的食物是不允許吃的 因此腎衰竭患者一定要在醫生的指導下飲食
腎衰竭應吃什麼食物好？
病情分析：得了腎衰竭可以是均衡飲食比如說吃一些燕麥或者是穀類的。意見建議：然後配合一些綠葉蔬菜以及一些瘦肉雞蛋一牛羊肉之類的'。
腎衰可吃的蔬菜水果有哪些？
腎衰竭患者不建議吃太水水果，因為腎衰竭患者的飲水是嚴格控制的，水果中富含水分，不宜過多攝取，如果伴隨尿毒症，以下水果是嚴格禁止食用的，楊桃〈絕不可食用〉、芭樂、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚。不過腎衰竭患者不是什麼水果也不能吃，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等，水果可吃蘋果、草莓（經醫囑食）、葡萄等。蛋白質的選用一般以牛奶、雞蛋等優質動物蛋白為主，不過要限量，不能吃的過多。希望可以幫到你！
可以的，紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養物質，吃了對身體幫助很大
【腎衰可以吃芹菜嗎】？
腎衰是可以吃芹菜的，因為芹菜的營養價值非常高，裡面富含有鐵，吃芹菜可以有利尿排毒的功效，幫助腎衰的人減輕腎臟的負擔，並且有利於減輕病情的再次發生，同時也要補充一些蛋白質的營養，多吃一些有利於排尿的食物，飲食上一定要切記低鹽。
腎衰竭患者如何科學飲食？
飲食保健
1、限制水份：若排出的尿量減少，經口進入的液體滯留在體內，造成身體浮腫、血壓升高、甚至於肺水腫，此時，必須限制每天的液體攝入量，通常經口攝入的液體量大約等於全日排尿量加500cc為宜。
2、優質低蛋白飲食：對慢性腎衰患者提倡優質蛋白飲食，即富含必需胺基酸的蛋白質。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等。蛋白質的攝入量要據患者的肌酐清除率加以調整。通常建議蛋白質攝取量為每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質攝取應控制為30克。同時在蛋白質攝取量嚴格限制下，必須慎選蛋白質來源，才能充分被人體利用，建議至少每日允許量的2/3由高品質的蛋白質供應。富含植物蛋白的食物如花生、豆類及製品：豆腐、豆腐乾、豆漿、豆皮等慎用。
3、低鹽飲食：
慢性腎衰患者80%同時伴有高血壓，當腎功能不全時，無法將體內過多的鈉離子排出，造成高血壓、水腫、腹水、肺積水，增加心臟負擔，日久易導致心衰竭。鈉鹽攝入過多可致鈉水瀦留，不僅可加重水腫，而且可加重高血壓。因此，一定要限制鈉的攝入，根據病情可將鈉鹽攝入量限制在2～3g/d，同時禁食腌制食品等，食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬等含有大量的鈉，加工及腌制罐頭含鈉量也不少，因此日常生活儘量選用天然食品，烹調上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它風味，增加食物可口性。
4、限制磷離子：磷的主要功能是強化骨胳，幾乎所有食物都含有磷，腎衰竭患者由於腎臟無法正常工作，多餘磷堆積血液中，造成高血磷，可導致皮膚搔癢及骨胳病變。通常醫師會開給氫氣化鋁或碳酸鈣片，此二者均為磷結合劑，可與食物中的磷結合，使之由糞便中排出。除服用磷結合劑外，對於含磷較高的食物如奶製品、汽水、可樂、酵母、內臟類、干豆類、全榖類、蛋類、小魚乾等也應謹慎避免多食。慢性腎衰高尿酸血症，飲食中應嚴格控制高嘌呤食物，如牛奶、蛋黃、動物內臟、骨髓、海產品等。
5、限制鉀離子：
腎功能不好時，可能無法有效除去多餘的鉀，血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至死亡。鉀的攝入，只要尿量大於1000ml一般無須限制，血鉀高時，應少選用鉀離子含量高的疏菜水果。如紫菜、冬筍、菠菜、雪裡紅、玉米面、香菇、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、胡蘿蔔、芥菜、蕃石榴、枇杷、硬柿、橘子、香蕉、桂圓等;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。
6、補充熱量：慢性腎衰患者應供給足量的碳水化合物和脂肪，保證足夠的熱量以減少蛋白質的分解，使低蛋白飲食的氮得到充分地利用，減少體內蛋白質的消耗。每日宜供應不少於30kcal/kg，可食用植物油和食糖，因米和面中亦含有劣質蛋白，因此鼓勵患者可多食用甜薯、芋頭、馬鈴薯、淮山藥粉、蓮藕粉等。同時也應注意供給富含維生素C、B族維生素、葉酸和鐵的食物。每日熱量攝取建議：每公斤體重35～45大卡。
腎衰竭患者的飲食需要注意哪些？
腎衰竭患者的飲食需要注意哪些？
天津市泰達醫院 李青
腎衰竭是通俗的說法，專業上稱慢性腎臟病。根據腎小球濾過率（GFR），臨床上對腎臟病進行分期，腎小球濾過率越低，腎功能越差。
慢性腎臟病分期如下：
1期：GFR>90ml/min（腎功能正常）
2期：GFR 60-89ml/min
3期：GFR 30-59ml/min
4期：GFR 15-29ml/min
5期：GFR <15ml/min，或已經透析者
習慣上把3期及以後稱作慢性腎功能衰竭，5期則稱作尿毒症。
慢性腎臟病人的飲食：
體內的鈉含量越高，腎臟的負擔越重。所以，所有的慢性腎臟病，都應該低鹽飲食。水腫的病人，還要控制飲水量。
3期及以後的慢性腎臟病人，也就是慢性腎功能衰竭病人，總的飲食要求是低鹽、低脂、優質低蛋白飲食。
1、低鹽：慢腎衰後，腎臟的排鈉能力下降，體內的鈉蓄積，水鈉瀦留而出現水腫，嚴重者出現心力衰竭。所以，低鹽飲食非常重要，建議每日鹽的攝入不超過5g，除控制食鹽以外，注意控制隱性鹽，比如醬油、腌制食品、加工食品、味精等。
2、低脂飲食：平時飲食的油脂以不飽和脂肪酸（茶籽油、橄欖油、亞麻油、魚油等）為主。室溫下為固體的油（牛、豬、羊油）含飽和脂肪酸多，應少吃或不吃。動物內臟的飽和脂肪酸含量高、嘌呤含量高、磷含量高，這些都是慢性腎臟病的大忌，最好不食用。
3、優質低蛋白：
我們常說的代謝廢物血肌酐、尿素氮等都來自於蛋白尿，大量的攝入蛋白會產生更多的代謝廢物，給腎臟增加負擔，所以慢腎衰患者要控制蛋白的入量。
蛋白質是由胺基酸組成的，有一些胺基酸，人體不能合成，只能靠動物蛋白補充，這些胺基酸稱必需胺基酸。必需胺基酸含量高而脂肪含量低的蛋白稱優質蛋白，奶、蛋、魚、瘦肉等是優質蛋白，新的國家標準認為大豆蛋白也是優質蛋白，都可以適量食用。
此外，關於肉食的烹飪方法，應避免油炸，最好煮和燉，而且不要喝湯。因為湯中含有大量的嘌呤和磷，加重慢性腎衰竭患者的高尿酸和高磷血症。
蛋白質攝入量限制在0.6g/日/Kg體重以下就是低蛋白飲食。
優質低蛋白，通俗的說，就是吃好點，少吃點。
關於慢性腎衰竭病人蛋白質的控制，似乎存在著一個矛盾。一是人體代謝需要蛋白質，另一個是還要控制蛋白質的攝入量，為了滿足這兩個方面的要求，可在嚴格控制蛋白的情況下，補充必需胺基酸藥物比如開同（α-酮酸）等。
4、蔬菜、水果；
一般的慢性腎臟病患者，基本上不限制蔬菜和水果。但是，嚴重的慢性腎功能衰竭，會出現高血鉀，對高血鉀者還應該控制鉀含量高的水果。
鉀含量較高的水果有（單位：mg/100g）：桂圓乾1300、紅棗597、榴槤420、釋迦390、桃子300、香蕉290、獼猴桃290、桑椹271、桂圓260、梅子240。
鉀含量較低的蔬菜水果（每100克食物含鉀量在150毫克以下）有：南瓜、西葫蘆、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。
總而言之，腎不好的人都應該控制鹽的攝入，對慢性腎功能衰竭患者，還應該低脂、優質低蛋白飲食。慢性腎臟病人，飲食控制也是一種治療。
腎衰竭病人，吃什麼食物好，主食，蔬菜？
答：慢性腎衰竭飲食上一定要注意 一好多食物是不可以吃的 一些含鉀含磷的食物是不允許吃的 因此腎衰竭患者一定要在醫生的指導下飲食
腎衰竭應吃什麼食物好？
病情分析：得了腎衰竭可以是均衡飲食比如說吃一些燕麥或者是穀類的。意見建議：然後配合一些綠葉蔬菜以及一些瘦肉雞蛋一牛羊肉之類的'。
腎衰可吃的蔬菜水果有哪些？
腎衰竭患者不建議吃太水水果，因為腎衰竭患者的飲水是嚴格控制的，水果中富含水分，不宜過多攝取，如果伴隨尿毒症，以下水果是嚴格禁止食用的，楊桃〈絕不可食用〉、芭樂、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚。不過腎衰竭患者不是什麼水果也不能吃，如蔬菜可選用油菜、蔥頭、西紅柿等，水果可吃蘋果、草莓（經醫囑食）、葡萄等。蛋白質的選用一般以牛奶、雞蛋等優質動物蛋白為主，不過要限量，不能吃的過多。希望可以幫到你！
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