今日立夏，你們那都吃什麼美食？怎樣做？

立夏是一席珍饈美饌的三鮮宴

舌尖上的立夏，充滿人間煙火氣，「立夏嘗三鮮」是古來風俗。蠶豆、莧菜、蒜苗為「地三鮮」，青梅、櫻桃、杏子為「樹三新」，鰣魚、河豚、螺螄為「水三鮮」。
文人好美味，腹滿筆有神，騷客雅士「嘗三鮮」，更品出詩意的味道，宋人舒岳祥在《小酌送春》中寫道：「莫道鶯花拋白髮，且將蠶豆伴青梅」。蘇軾於「春江水暖鴨先知」後，竊喜「正是河豚欲上時」。有「西京詩博士，一代酒神仙」美譽的清人顧祿，在《清嘉錄》中有雲:「立夏日，家設櫻桃、青梅……豆亦於是日嘗新」。蔡雲《吳歈百絕》詩云:「消梅鬆脆櫻桃熟，禾麥甘香蠶豆鮮。鳧子調鹽剖紅玉，海螄入饌數青錢」，一詩匯聚「樹三鮮、地三鮮、水三鮮」。鰣魚，為我國「鰣、鱘、鯧、黃」四大名魚之首。蘇軾品鰣魚：「芽姜紫醋炙銀魚，雪碗擎來二尺余。尚有桃花春氣在，此中風味勝蓴鱸 」，民國才女作家張愛玲把「鰣魚多刺」看作是人生恨事之一，與「海棠無香、《紅樓夢》未完」並列，可見鰣魚之美。
今天大暑，你覺得吃什麼比較合適？怎麼做？
酸辣涼湯麵。我自己創意的。
1.香芹切碎，韭菜切碎。
2.酸豆角切碎。
3.鍋里加少許油，先放入蔥蒜炒香，然後倒入酸豆角和香芹翻炒，根據個人口味加入多一點的醋，少許鹽、生抽，加水燒開，撒入韭菜，加一勺辣椒油，關火。
4.酸辣湯放涼，放入冰箱冷藏兩小時。
5.細麵條煮熟，過涼開水，胃功能好，可以過加冰塊的水，徹底涼了，撈入碗中，加上酸辣湯。放入滷蛋片、西紅柿。
酸辣冰涼的一碗面，香芹酸脆，這三伏天，你能抗拒嗎？
今晚吃什麼菜？把做法寫上？
今晚我吃金針菇炒火腿，白菜炒香菇。過來和我共餐吧。兩個我都喜歡，都很清淡哦，晚餐不要吃太油膩了。祝你有個苗條身材哦。