螃蟹可以吃什麼？
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！
吃螃蟹最好與什麼搭配？
吃大閘蟹配醋殺菌助消化.
螃蟹含高蛋白、高膽固醇，食後難以消化，容易發生腹脹腹痛，醋又調味又營養又殺菌，還可以促進消化，吃蟹時蘸醋，一來可抵消螃蟹的寒性，起到殺菌作用，二來蟹肉蘸醋可以去腥並增加螃蟹的鮮味。因此，在吃大閘蟹的時候可以搭配醋來食用。
吃大閘蟹用什麼醋好?
白米醋
白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人獨有的發明。白醋分為釀造醋和人工合成醋，釀造米醋為佳。
黑醋
清蒸大閘蟹和薑絲、黑醋是最廣泛的搭配法，其中以南派鎮江香醋最為經典，當然也有北派山西老陳醋搭出來的小驚喜。無論是鎮江香醋還是山西老陳醋，市面上的銷售都較為豐富。
大閘蟹搭配什麼吃?
1、吃螃蟹搭配生薑：平從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬於熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑，放些蒜也有同樣的作用。
2、吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。
吃螃蟹搭配什麼吃最好？
螃蟹是一道味道鮮美且營養豐富的大菜，但是只吃螃蟹未免顯得太過於單調，所以，在吃螃蟹的時候會搭配其它的一些菜。在搭配其它的菜肴和螃蟹一起吃時，我們還要注意這些菜能否和螃蟹一起食用，因為食物和食物之間會有禁忌，如果搭配適當了就能起到很好的食療養生效果，反之則會傷及身體健康。那麼，吃螃蟹搭配什麼菜好？吃螃蟹需要搭配什麼主食？
1、溫熱性食物
螃蟹雖然營養豐富，但是它是高寒食物，脾胃虛弱的人就更加不能食用，常人也不能過量食用螃蟹，不過在吃螃蟹的時候可以搭配一些溫熱性的食物，來中和螃蟹的寒性。吃螃蟹可以站姜醋汁來去除腥味、驅寒，同時也能適當飲用一些黃酒，黃酒性質溫和，有暖胃驅寒的作用。
2、不宜的搭配
（1）寒性食物
螃蟹本身就是寒性的食物，如果在吃螃蟹時，再食用其它寒性食物，就會損傷脾胃，導致腹瀉、腹痛，因此，螃蟹不宜和梨、香瓜、柿子等同食。
（2）含鞣酸食物
很多水果中都含有鞣酸，含鞣酸的食物是不能和螃蟹一起食用的，因為鞣酸會破壞螃蟹的營養，還會對腸胃不利，影響人體的消化和吸收。所以，吃完螃蟹不宜吃柿子或是飲濃茶。
（3）冷飲
吃完寒性的螃蟹就不要再吃冷飲了，冰淇淋、冰飲料都是寒涼之物，本身螃蟹就為寒性，再吃冷飲使腸胃的溫度降低，那麼一定會導致腹瀉。
3、吃螃蟹要注意
（1）蟹肉因為蛋白質含量很高，所以一頓飯如果吃太多就很容易導致蛋白質攝入過量。過量的蛋白質雖然不會引起什麼嚴重的疾病，但卻會增加肝腎負擔，消化系統比較虛弱的人特別容易出現不良反應。
（2）攝入蛋白質的同時如果沒有碳水化合物的幫助，利用率會大大下降。因此，在吃螃蟹的時候首先應該搭配的是穀類，腸胃功能好的人最好選擇粗糧，反之可以選擇吃米粥或者麵條。有了穀類食物的幫助，蛋白質的利用率更高，也更「養胃」。
（3）為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的傷害，吃螃蟹時還應該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等，這些食物對減少膽固醇的吸收以及促進膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人，建議還是少吃點海鮮。
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指頭！
吃螃蟹最好與什麼搭配？
吃大閘蟹配醋殺菌助消化.
螃蟹含高蛋白、高膽固醇，食後難以消化，容易發生腹脹腹痛，醋又調味又營養又殺菌，還可以促進消化，吃蟹時蘸醋，一來可抵消螃蟹的寒性，起到殺菌作用，二來蟹肉蘸醋可以去腥並增加螃蟹的鮮味。因此，在吃大閘蟹的時候可以搭配醋來食用。
吃大閘蟹用什麼醋好?
白米醋
白米醋加蒜搭凍蟹的吃法也算是潮汕人獨有的發明。白醋分為釀造醋和人工合成醋，釀造米醋為佳。
黑醋
清蒸大閘蟹和薑絲、黑醋是最廣泛的搭配法，其中以南派鎮江香醋最為經典，當然也有北派山西老陳醋搭出來的小驚喜。無論是鎮江香醋還是山西老陳醋，市面上的銷售都較為豐富。
大閘蟹搭配什麼吃?
1、吃螃蟹搭配生薑：平從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬於熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑，放些蒜也有同樣的作用。
2、吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。
吃螃蟹搭配什麼吃最好？
螃蟹是一道味道鮮美且營養豐富的大菜，但是只吃螃蟹未免顯得太過於單調，所以，在吃螃蟹的時候會搭配其它的一些菜。在搭配其它的菜肴和螃蟹一起吃時，我們還要注意這些菜能否和螃蟹一起食用，因為食物和食物之間會有禁忌，如果搭配適當了就能起到很好的食療養生效果，反之則會傷及身體健康。那麼，吃螃蟹搭配什麼菜好？吃螃蟹需要搭配什麼主食？
1、溫熱性食物
螃蟹雖然營養豐富，但是它是高寒食物，脾胃虛弱的人就更加不能食用，常人也不能過量食用螃蟹，不過在吃螃蟹的時候可以搭配一些溫熱性的食物，來中和螃蟹的寒性。吃螃蟹可以站姜醋汁來去除腥味、驅寒，同時也能適當飲用一些黃酒，黃酒性質溫和，有暖胃驅寒的作用。
2、不宜的搭配
（1）寒性食物
螃蟹本身就是寒性的食物，如果在吃螃蟹時，再食用其它寒性食物，就會損傷脾胃，導致腹瀉、腹痛，因此，螃蟹不宜和梨、香瓜、柿子等同食。
（2）含鞣酸食物
很多水果中都含有鞣酸，含鞣酸的食物是不能和螃蟹一起食用的，因為鞣酸會破壞螃蟹的營養，還會對腸胃不利，影響人體的消化和吸收。所以，吃完螃蟹不宜吃柿子或是飲濃茶。
（3）冷飲
吃完寒性的螃蟹就不要再吃冷飲了，冰淇淋、冰飲料都是寒涼之物，本身螃蟹就為寒性，再吃冷飲使腸胃的溫度降低，那麼一定會導致腹瀉。
3、吃螃蟹要注意
（1）蟹肉因為蛋白質含量很高，所以一頓飯如果吃太多就很容易導致蛋白質攝入過量。過量的蛋白質雖然不會引起什麼嚴重的疾病，但卻會增加肝腎負擔，消化系統比較虛弱的人特別容易出現不良反應。
（2）攝入蛋白質的同時如果沒有碳水化合物的幫助，利用率會大大下降。因此，在吃螃蟹的時候首先應該搭配的是穀類，腸胃功能好的人最好選擇粗糧，反之可以選擇吃米粥或者麵條。有了穀類食物的幫助，蛋白質的利用率更高，也更「養胃」。
（3）為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的傷害，吃螃蟹時還應該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等，這些食物對減少膽固醇的吸收以及促進膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人，建議還是少吃點海鮮。
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