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坐月子期間吃什麼好 產婦坐月子時吃什麼好?

2023年09月27日

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產婦坐月子時吃什麼好?
坐月子期間,其實可以吃的食物很多,只要注意避免寒涼和辛辣食物就好了。另外,需要注意烹調方式,避免口味過重,食物要稍微軟爛一些。注意食物種類多樣性,保證營養均衡。
坐月子媽媽吃什麼比較好?
要分階段性,第一階段是產後第一周,以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主;第二階段是產後第二周,主要以減輕腰酸背痛症狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。
第一階段: 第一周暫時不要吃得太補,以免惡露排不幹凈。中醫師建議主食可以豬肝為主,能夠補肝明目、補益氣血。
第二階段: 產後會伴隨腰酸背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。
第三階段: 惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。寒涼的蔬菜如苦瓜等儘量少吃。 飲食原則以均衡為首要,特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,儘量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。
坐月子可以吃哪些東西?
坐月子吃東西還是比較講究,特別是家裡有老人的,家裡規矩更多了,這不能吃,那不能吃的,現在新時代了,很多年輕的寶媽不對,甚至是跟老人吵起來。不過簡單的總體來說,坐月子,基本是以湯為主,因為多喝湯水,才能奶水充足,才能有母乳喂養寶寶。我羅列一些我坐月子吃的東西跟大家分享一下:


1、雞湯:按照南方的傳統習慣,雞湯,對雞湯,必須是雞湯,從孩子出生那一刻,雞湯早已經準備好,雞湯要貫穿整個坐月子期間,反正每天都有雞湯,各種各樣的雞湯,普通的走地雞,還有烏雞也都可以,所以雞湯可以有多種做法,最簡單的就是早上殺好雞,先用鍋炒一下,去掉血水激素,然後再放進砂鍋里煮湯, 不用放什麼輔助材料,但是一定要姜,而且姜的分量較重,另外要放米酒。如果您想放輔助材料,那就放山藥,山藥這個東西,是個神奇的東西,老少咸宜。
也可以做黃酒雞湯,就是加入大量的黃酒煮雞湯。哎,反正一天三餐都要吃雞湯,吃到怕了。





2、木瓜豬蹄湯:坐月子,反正都是一日三餐都是要喝湯水的,大家都說木瓜豬蹄湯,豐胸,奶水充足。也是坐月子必喝湯水之一。做法也是很簡單,豬蹄先煮一會,然後再放木瓜一起煮,也是放點米酒,放姜,貌似坐月子,吃的都要加姜。
另外也可以加通草,通草據說是通乳聖品。
也可以用豬蹄和花生煮湯,花生衣有提高血小板的能力,血小板是幹嘛的,止血……




3、鯽魚湯:鯽魚湯一直被視為催奶聖品。要想將鯽魚湯熬得白,很簡單,先將鯽魚煎一下再加水煮,那麼煮出來的湯水就白了,一般鯽魚湯都是喝湯為主,鯽魚煮過之後口感就不好了。




4、排骨湯:如果實在吃膩了雞湯,豬蹄湯,鯽魚湯,那麼吃點骨頭湯吧,排骨湯也可以,換換胃口還不錯,營養也是有的。


5、雞蛋:雞蛋水煮就可以,比較簡單,雞蛋富含的營養,有助於寶媽恢復體力,維護神經系統的健康,減少產後抑鬱情緒。每天吃2~3個雞蛋即可,但要注意分兩三次吃。


6、青菜類:有很多地方,家裡老人是不讓坐月子的寶媽吃青菜的,他們的說法是吃了會虛。就算吃,也是每餐只給很少量吃。但是醫院的醫生和護士都交代要吃青菜,我發現不吃青菜,大便都是少,所以坐月子,還是要適當吃青菜,幫助排便好的,我發覺是 紅薯葉,這個做菜也挺好吃的。

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