痛風是非常困擾人的一種疾病，而且痛風的飲食療法有很多，其中蘿蔔治療痛風的飲食食療法就很火，那麼蘿蔔真的能治療痛風嗎？蘿蔔怎麼吃可以治療痛風？ 痛風的蘿蔔療法 雌性紅蘿蔔中含有豐富的能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等十幾種有益
痛風是非常困擾人的一種疾病，而且痛風的飲食療法有很多，其中蘿蔔治療痛風的飲食食療法就很火，那麼蘿蔔真的能治療痛風嗎？蘿蔔怎麼吃可以治療痛風？ 痛風的蘿蔔療法 雌性紅蘿蔔中含有豐富的能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等十幾種有益的活性酶，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織胺基酸、膽鹼等成分。 這些物質進入人體內可快速地促進嘌呤及其它各種物質的代謝，迅速地減輕肝腎代謝的負擔。 抗風紅是目前世界頂級雌性紅蘿蔔優良品種，抗風紅具有極高的細胞密度和極為豐富的活性酶，所以單位體積的營養含量超過其它品種幾十倍，這是抗風紅與其它蘿蔔的主要區別。 抗風紅是含鉀量極高的特殊品種，其鉀的含量是普通紅蘿蔔的9.2倍、青蘿蔔的25.8倍(白蘿蔔含鉀量極低，檢測報告中未檢出)、胡蘿蔔的8.8倍;抗風紅雌性紅蘿蔔的含鉀量是香蕉的7.3倍、櫻桃的8倍，西藍花的109倍。 【食用方法】 一、榨汁：將雌性紅蘿蔔帶皮清洗乾淨後，切成一厘米見方的塊，將榨汁機的過濾網摘除，然後放入200毫升55℃以下的溫水、適量蜂蜜，榨成汁後將其在10分鐘內喝光，否則易被空氣氧化，影響療效。 註： ①此方法不適宜在臨睡前使用，臨睡前宜生吃細嚼; 痛風的飲食治療 ②胃病患者不可榨汁，必須細細咀嚼，否則會造成胃部不適。 二、帶皮生吃：將洗凈的雌性紅蘿蔔切條或切片帶皮生吃即可，但要細細咀嚼，以免造成胃部不適。如果是在白天，那就再配上一壺好茶，效果會出奇的好。古代有句詼諧的諺語：蘿蔔就熱茶，氣得醫生滿地爬。(此方法尤其適宜辦公室工作人員，可立竿見影地提神醒腦) 三、糖醋蘿蔔絲：將雌性紅蘿蔔洗凈，帶皮切成絲，放入適量白糖和醋拌勻即可;特點是酸甜適口，入口清爽(此種方法口感最好)。 痛風的飲食療法有哪些 1、蘿蔔：性涼，味辛甘。屬鹼性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。 2、捲心菜：俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風之人宜食之物。 3、馬鈴薯：是一種鹼性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以鹼化尿液並有利尿作用。 4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。 5、黃瓜：屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多餘的尿酸，吃生或作涼拌菜皆可。 6、青菜：俗稱白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。所以，痛風患者一年四季均可常吃。 7、茄子：有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，還有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。 8、甘薯：基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。 9、南瓜：性溫，味甘，是一種鹼性食物。所以，慢性痛風者可食用南瓜。 痛風的飲食治療 10、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排泄作用，故痛風之人可常食之。 痛風病的飲食習慣 ①避免吃得過飽：攝取過高的熱量會導致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，會直接導致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽;為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，患者可以少吃多餐。 ②注意營養均衡：如果完全不攝取含普林的食物，就很難維持營養均衡，所以，在飲食時，須注意攝取不同的食物素材，保持營養均衡。 ③多多補充水分：充分補充水分可以降低血液和尿的濃度，且可以製造大量的尿液，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石;另外，酸性的尿也會經過水分的補充而傾向鹼性，所以在平時需要多多喝水。 |
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