高血壓的人不能吃什麼呢？飲食有什麼禁忌嗎？下面，讓我們一起來了解下。 近年來高血壓患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。我們知道高血壓是引起很多心腦血管疾病的罪魁禍首，很多心肌梗死，腦出血等疾病都是因為高血壓引起的。引發高血壓的因素很多，其中
高血壓的人不能吃什麼呢？飲食有什麼禁忌嗎？下面，讓我們一起來了解下。 近年來高血壓患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。我們知道高血壓是引起很多心腦血管疾病的罪魁禍首，很多心肌梗死，腦出血等疾病都是因為高血壓引起的。引發高血壓的因素很多，其中飲食習慣是一個重要原因，因此，有些食物高血壓患者不宜吃，那麼，高血壓不能吃什麼呢? 1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物，倘若高血壓患者有發熱、便秘、疼痛等症狀，食用辣椒後會加重症狀，抵消降壓藥物起到的療效。 2、少吃太鹹的食物。每日進鹽控制在2－5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。 3、少吃動物脂肪、不食動物內臟等。 4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。 5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。 6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。 另外，高血壓患者要忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。 那麼，高血壓吃什麼好呢？高血壓病人的飲食準則以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧飢勿飽。除此以外，高血壓患者常服靈芝，能夠有效降血壓。 靈芝在《本草綱目》中被列入菜部，是藥食同源是食品，即有藥用功效，也能像吃菜一樣吃靈芝。靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。以下介紹兩款靈芝降血壓食療方法： 靈芝燉豬蹄： 原料：靈芝15克，豬蹄1隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、植物油各適量。 功效：對心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂症等有良效。 靈芝黑白木耳湯： 原料：靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。 功效：滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 除了服用靈芝食療外，還可以服用靈芝保健品，如祥芝靈液態靈芝。靈芝的傳統吃法，如煲湯、泡酒、泡茶等，吸收率不高。這是因為靈芝中最高藥用價值的靈芝三萜類不溶於水，靈芝多糖不溶於酒，而傳統的家庭熬煮方法，需要花10小時以上，才能將30%的靈芝有效成分萃取出來。因此，傳統食用方法，靈芝的有效利用率是極低的。 |
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