怎麼預防膽結石

膽結石是指膽囊及膽管內結石，在中國，約每100個了中間就有7個人患有膽道結石症。其患病率之高，嚴重影響著人們的健康生活，那麼膽結石可以進行預防嗎，預防膽結石的方法有哪些呢？

重視早餐

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要想預防膽結石首先一定要做到吃早餐。長期不進食早餐容易患膽結石。因為長時間空腹，膽汁分泌減少，膽汁酸下降，膽汁中的膽固醇呈高飽和狀態非常容易發生沉澱，進而促進膽結石的形成。

少吃含糖量高的食物

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進食過多的糖類可以使胰島素分泌增加，這樣可以促使膽固醇的形成因而也可促進膽結石的形成。因要想預防膽結石就要少吃含糖量高的食物。

控制高脂肪飲食

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進食高脂肪、高膽固醇的食物過度，如肥肉、動物內臟、蟹黃、蛋黃等，可使血脂增高，使過多的膽固醇從膽汁分泌，進而導致膽汁中的膽固醇呈現高飽和狀態而形成結石。因此預防膽固醇就應該多吃綠葉蔬菜、蘿蔔、豆類、水果、粗糧以及香菇、木耳等食物。

不要過度減肥

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以節食為手段使體重迅速下降的肥胖者可因快速減肥而引起膽汁淤積，糖蛋白增加而促進膽結石核心的形成。因此預防膽結石就必須保證規律的一日三餐，不能飢一頓飽一頓，更不要暴飲暴食。