油甘子，又名牛甘果、余甘果、油甘果，也有「油金子」之稱，油甘子吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣，什麼人不能吃油甘子呢？
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脾胃虛寒、腹瀉者慎食；孕婦忌食。
油甘子性寒，孕婦忌食；一般人群也不宜過多食用，過量的油甘子容易造成腹部不適，尤其是體質偏寒的人，吃過多的油甘子更容易出現腹瀉腹痛的症狀，脾胃虛寒、腹瀉者慎食，以免加重自身症狀。
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油甘子一次食用5到10粒左右就可以了。
油甘子體不大，個頭小的食用10粒左右即可，個頭稍微大一些的，食用5粒就可以了，其維生素含量十分豐富，食用5到10粒可以供給人體一天的維生素C消耗，還有美容的作用。
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油甘子是一種營養價值很高的食物，含有豐富的維生素C，以生吃的的方式食用是可以獲取最多的營養物質和有效成分，效果最好。
糖漬油甘子是一種常見的食用方式，可以用蜂蜜、白糖、冰糖等，以直接腌制或者是熬煮之後糖漬的方式處理，使得油甘子的味道變好。
鹽漬油甘子適合哪些不喜歡食用過多糖分的人群，一般是將油甘子洗凈，用細鹽摩擦之後，按照1比1的比例倒入米酒和食醋，沒過油甘子，鹽漬1個月即可食用。
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中醫認為，油甘子性涼味甘苦，具有清肺利咽，補益肝腎，止咳化痰，生津解毒，增進食慾的功效，可用於治療咽喉腫痛，肺熱或感冒風熱，咳嗽咽干，煩熱等。
油甘子富含維生素C和高活力抗衰老物質SOD，其維生素C含量是蘋果的100倍，是獼猴桃的5倍，是柑橘的15-20倍，維生素C具有良好的抗氧化，清除自由基的功效，而SOD是一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，具有抗衰老的功效，所以經常食用油甘子可以延緩衰老，保持肌膚的年輕。
《本草綱目》中記載油甘子「久服輕身，延年生長」，「輕身」指體內垃圾廢物都能順暢排出，保證身體的輕盈，油甘子中富含纖維素和果膠，可以有效促進腸胃的蠕動，促進身體對於食物的消化。
什麼人不能吃油甘子
1
脾胃虛寒、腹瀉者慎食；孕婦忌食。
油甘子性寒，孕婦忌食；一般人群也不宜過多食用，過量的油甘子容易造成腹部不適，尤其是體質偏寒的人，吃過多的油甘子更容易出現腹瀉腹痛的症狀，脾胃虛寒、腹瀉者慎食，以免加重自身症狀。
油甘子一天吃多少個
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油甘子一次食用5到10粒左右就可以了。
油甘子體不大，個頭小的食用10粒左右即可，個頭稍微大一些的，食用5粒就可以了，其維生素含量十分豐富，食用5到10粒可以供給人體一天的維生素C消耗，還有美容的作用。
油甘子怎麼吃比較好
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1、生吃
油甘子是一種營養價值很高的食物，含有豐富的維生素C，以生吃的的方式食用是可以獲取最多的營養物質和有效成分，效果最好。
2、糖漬
糖漬油甘子是一種常見的食用方式，可以用蜂蜜、白糖、冰糖等，以直接腌制或者是熬煮之後糖漬的方式處理，使得油甘子的味道變好。
3、鹽漬
鹽漬油甘子適合哪些不喜歡食用過多糖分的人群，一般是將油甘子洗凈，用細鹽摩擦之後，按照1比1的比例倒入米酒和食醋，沒過油甘子，鹽漬1個月即可食用。
吃油甘子有什麼功效
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1、止咳化痰
中醫認為，油甘子性涼味甘苦，具有清肺利咽，補益肝腎，止咳化痰，生津解毒，增進食慾的功效，可用於治療咽喉腫痛，肺熱或感冒風熱，咳嗽咽干，煩熱等。
2、延緩衰老
油甘子富含維生素C和高活力抗衰老物質SOD，其維生素C含量是蘋果的100倍，是獼猴桃的5倍，是柑橘的15-20倍，維生素C具有良好的抗氧化，清除自由基的功效，而SOD是一種源於生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，具有抗衰老的功效，所以經常食用油甘子可以延緩衰老，保持肌膚的年輕。
3、促進消化
《本草綱目》中記載油甘子「久服輕身，延年生長」，「輕身」指體內垃圾廢物都能順暢排出，保證身體的輕盈，油甘子中富含纖維素和果膠，可以有效促進腸胃的蠕動，促進身體對於食物的消化。
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