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芋泥肉鬆春卷怎麼做好吃

2023年10月05日

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芋泥和肉鬆組合在一起,怎麼吃都好吃?!可是我的家人沒吃過這些網紅組合,今年春節我要把這個組合包在春卷里,給我的家人嘗嘗!本款春卷的肉鬆也是自製的,少量製作可以用這個方法,半小時就能搞定。做法連結: #年味|半小時自製雞肉鬆#

芋泥肉鬆春卷的用料


春卷皮:20張
芋頭:280克
黃油:5克
細砂糖:15克
牛奶:20克
淡奶油:20克
蜂蜜:20克
奶粉(可不加) :15克
肉鬆:100克

芋泥肉鬆春卷的做法


步驟1
芋頭洗凈去皮
步驟2
切片蒸熟,用筷子輕輕就能戳透就好了!
步驟3
把芋頭切小塊放進新入手的漢美馳多功能攪拌機里
步驟4
趁熱放入黃油和糖蓋上蓋子點動幾秒,很輕鬆就大致成泥了。
步驟5
接著放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顧家裡二個小朋友我放了奶粉,不喜歡可以不加。牛奶可以邊打邊加,用來調節濃稠度,依喜好增減。
步驟6
接著放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顧家裡二個小朋友我放了奶粉,不喜歡可以不加。牛奶可以邊打邊加,用來調節濃稠度,依喜好增減。
步驟7
準備春卷皮子,我是買的現做的,先一張張撕開。也可以網購買方形的,包好一樣的。
步驟8
先放一小把肉鬆,肉鬆在前一個菜譜有製作方法。
步驟9
再放一大勺芋泥,不要黑心放太多,煎的時候會爆漿。
步驟10
最上面再放一把肉鬆,開始包春卷。
步驟11
一共包了二十個春卷,剩下的敵不過娃在旁邊幫倒忙,讓他們倆要去吃啦!
步驟12
春卷炸好了,裡面本來就是熟的,小火炸至金黃色立刻撈起來,家人都等不及了,二十個太少啦!

芋泥肉鬆春卷的烹飪技巧


芋泥的濃稠度可以用牛奶來調節,自己家裡做可以邊做邊嘗哦!

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