篇一：完整的蘋果樹栽培技術
蘋果樹栽培技術
一．幼苗栽培技術；
新建果園一律採用新砧木 新品種，推薦蘋果苗具有野生程度高，土壤適應性強抗病抗旱澇均適應多範圍氣溫條件 壽命長，為提高新建果園質量，嚴格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，規格為0.6mx0.6m深為0.6m,,.底土與表土分開，施底肥/畝施肥(有機肥)1500kg-2000kg， 根據當地土壤可多施帶有細沙土的有機肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg鉀肥0.2km復合肥0.2kg）與表土混合回填至與地面15cm，踩實，充分利用土地資源，株行距2m x 2m，也可挖定植溝0.6mx0.6m，栽植前3-4天 穴內灌水，種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對苗木消毒。浸泡後的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植，栽植後及時澆水，覆土蓋地膜保濕，過澇時及時排水以防苗木發黃和糞水流失。
二．幼苗整形修剪
主要提倡紡綞形。紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心乾上均勻著生10—15個主枝，不分層次，主枝間距15—20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當年開花，二年結果，三至四年生產量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早
春進行，樹幹70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要選好方向，生長長度在80cm一律不剪，全部拉平並刻芽，50-30cm截頭 促發新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20cm環割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主幹環割，促進花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹枝增長，並促進花芽 增多 飽滿。
三，果樹修剪
1.春剪：萌芽後至花期前後進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務。
2.夏剪：採用開張角度、摘心、扭梢、環剝、疏截、環割等技術，緩和樹勢，改善 光照，擴大樹冠。
3. 秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。
4. 休眠期的修剪
是從入冬落葉後到春季萌芽前進行的修剪。主要任務是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，方法有短截骨幹枝頭，回縮過長過大結果枝組、輔養枝和衰弱的骨幹枝頭，其作用是調整骨幹枝、輔養枝及結果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產高產的目的
四．病蟲害防治
在樹葉未開的草春使用0.5o石流合劑對小苗噴施一便，主要對作物進行殺菌和越冬病蟲害防治，根據季節可對以下病蟲害進行防治，
1．（蘋果早期落葉病：）是蘋果葉部幾種病害的總稱。其中引起嚴重落葉的是褐斑病和斑點落葉病（由輪斑病菌中的強毒株系致病）兩種。褐斑病主要為害成葉，斑點落葉病主要侵染嫩葉，在春梢、秋梢旺長期發生兩次高峰，病菌均在病葉上越冬，其後借雨水飛濺傳播。防治方法：休眠期做好清園工作，掃除落葉燒毀。生長期噴藥保護葉片，褐斑病用50％多菌靈或50％甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：（2～3）：240倍波爾多液防治。輪斑病用多菌靈或甲基托布津藥劑防治,
2.紅蜘蛛 病蟲害； （麥收前如蟲口密度大，可改噴20％滅掃利乳劑3000倍液，或20％蟎死凈或10％克勝滿凈2000～3000倍液。）
3.蘋果小捲葉蛾 ；（以初齡幼蟲在樹皮、剪鋸口縫隙中結繭越冬。次春吐絲綴葉或綴花為害葉片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老樹皮燒毀。幼蟲近出蟄期，用50％敵百蟲200～250倍液封閉剪鋸口，減少蟲源。成蟲發生期蘋果園掛糖酪罐誘殺。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼蟲發生期噴50％敵敵畏1000倍液，或噴布各種菊酯
類農藥2000～4000倍液。 注；一般病蟲害生長在樹葉的底面、噴施農藥時噴洒樹葉底面為主
五．推薦優質蘋果樹苗
選擇優質蘋果樹苗砧木很重要 ，鑑別方法；甜茶砧木嫁接的蘋果根係為沙黃色根系旺盛， 其他蘋果砧木根係為紅黑色。帶有遺傳性質，抗病性差，壽命短，蘋果樹苗品種分為早熟 中熟 晚熟，早熟品種; 嘎啦；藤木一號； 陰曆5月中旬成熟 ，中熟品種 美國8號；陰曆8月初成熟，晚熟品種 短枝富士；陰曆9月初至中旬成熟，以上品種 分矮化和長枝兩種，密植高產 果形 果色 優良 甜度高 季節性強 正規管理當年培養花芽 可二年結果 三年大幅增產。
篇二：蘋果樹盆景栽培方法
《園藝學》結課論文
蘋果樹盆景栽培方法
學生姓名：劉長鍇
學 號：20094013014
學 院：農學院
專業班級：農業資源與環境
中國·大慶
2012年11月
摘要：果樹盆栽是果樹園藝和盆景藝術的完美結合。蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，嫁接苗木栽植後，一般2～3 a即可結果，4～5 a生的蘋果樹，每株結果10～15個。本文介紹盤景蘋果樹栽培管理技術有：選盆與配製營養土、水肥、造型、花果管理、蟲害、換土等。
關鍵詞：蘋果 盆栽 病蟲防治
蘋果，落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。想種蘋果樹，必須先了解其生長結果習性和對環境條件的要求：
1生長結果習性
蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根系第一次生長在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮；新梢近停長時，根系生長出現第二次高峰，數量多但生長時間短；第三次生長高峰在秋稍停長和果實採收前後，由於淮北地區秋季較長，故根系這次生長的持續時間較長，生長量也大，是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現象。
蘋果的枝條分生長枝和結果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條，其停止生長的早晚和積貯養分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉後3～4周即停止生長，養分積累早，且很少外運。中、長枝停止生長較晚，有時不能形成項芽。它們的同化養分製造較多，外運量也大，是樹體（包括根系）貯藏營養的主要來源。所以，同一株樹上要有不同數量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現有明顯的二次生長的特性，長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產區相比，新梢生長量大和秋梢比例大，是淮北地區蘋果枝條生長方面的兩個特點。幼樹容易表現旺長。
2對環境條件的要求
蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
盤景蘋果樹栽培管理技術如下：
2.1選盆與配製營養土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其質地疏鬆，外表粗糙古樸，通氣排水性能良好，
利於根系生長，且造價低廉。可選擇口徑30 cm，底徑20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配製營養土時可就地取材：肥沃菜園土5份、過篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氫鉀按比例混合均勻、過篩。營養土的pH值最好控制在5．4～6．8之問為宜。用小瓦片將瓦盆盆底的小孔蓋上，使之通氣而不漏土。
2.2上盆
苗木最好是自育自栽，選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的嫁接苗，於3月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實，及時澆水，即可保證成活。
2.3水肥管理
2.3.1施肥
秋季落葉後，應將盆器里的表面土取出，換人新配製的疏鬆而肥沃的營養土，然後灌水沉實。早春萌芽時追施以氮肥為主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入後及時灌水。開花盛期噴施0．1％的硼砂液。從5月份開始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2％的無機液肥為輔。花後果實膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農家肥為主，主要用充分發酵後餅肥(豆餅、花生餅)泡的水，稀釋20倍後灌入盆中，然後再澆入少量水。與此同時進行葉面噴肥，前期可噴施0．2％尿素液，後期果實開始著色時噴施0．3％磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實成熟、枝條充實和花芽分化。盆栽果樹的施肥，切記量少勤施，以防燒根又便於吸收，減少肥液流失。
2.3.2澆水
盆栽蘋果樹的灌水次數和間隔時間，應依據季節、氣候和土壤濕度的不同而定。在夏季高溫季節水分蒸發量大時，1 d要澆2次水。春、秋兩季，可根據盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。一般情況下春季較秋季灌水次數多一些，雨季可不用灌水或少灌水，連續降雨時還應及時排水，並將盆景移至遮雨處。盆栽蘋果的澆水應掌握「見干見濕澆則澆透」的原則，避免天天澆水和澆半截水。萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7～8月雨季要少澆水。
2.4造型要點
2.4.1修剪方法
蘋果苗木上盆後1～2 a，應注意拉枝開角，使樹體通風透光，以利於花芽形成，獲得早果豐產。修剪時著重對1 a生枝條進行重短截，以刺激腋芽萌發，形成結果緊湊的小冠樹形。初結果樹，靠長、中、短枝及頂芽結果。進入結果期後，
可根據生長的強弱，留基部2～3個飽滿芽重截。對於長枝，可縮剪至2 a生枝處，使樹冠內的中小結果枝組分布緊湊。同時採用盤繞拉枝方式，抑制樹體長勢，促發新枝，對當年抽生的枝條進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對徒長枝和競爭枝，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。
2.4.2樹形結構
盆栽蘋果樹的樹形可採用摺疊扇形，該樹形既適用於喬砧型又適合短枝型品種。基本結構為：全樹共有4個主枝在兩側水平彎曲分布，樹高可控制在80 cm左右。整形過程如下：高度為100 cm左右的苗木栽植後順行拉成水平狀，在彎曲處背上選一飽滿的好芽，在芽的上方刻傷，以促進抽生出第2層主枝，同時要及時抹除被刻傷芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，對直立旺長枝採用拉枝、墜枝的方法，使其呈水平或下垂狀態，對於刻傷後抽生的第2層主枝要注意培養和保護，使其處於直立旺盛生長狀態。翌年冬季，將新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，並在該枝的彎曲處選一好芽，於其上方進行刻傷，以後每年用同樣方法培養第3、第4、第5主枝，同側主枝間距50 cm左右，各主枝上配置中小型結果枝組，進入盛果期以後，將第1主枝逐年回縮，最後留4個主枝。
2.5花果管理
2.5.1人工授粉
因為蘋果品種大部分自花結實性率較低，需要不同品種間的花粉進行異花授粉才能多結果結好果，可以採集花粉進行人工授粉，也可進行花枝的高接，或者有目的將互為授粉品種的至少2個以上的蘋果品種盆栽擺放在一起。人工授粉時間應在蘋果開花前2～3 d，從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋果花朵開花的當天上午，用毛筆蘸花粉點授花朵的柱頭。
2.5.2噴施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各噴1次250～300倍的PBO液，可以起到壯樹、控梢、促花保果、增糖著色、防裂果、抗病蟲等作用。
2.5.3套袋、摘葉、轉盆、轉果和補光
在生理落果後，為提高果實品質，防止病蟲危害果實，進行果實套袋，在果實成熟前15～30 d取下果袋，並採取摘葉、轉盆、轉果和增補光照的措施，使果實全面著色，使果實表面更加光潔誘人。
2.5.4著色與貼字
果實全面著色後，將「福」、「祿」、「壽」、「喜」字樣或花鳥蟲魚圖案，製作成特殊工藝的膠字或膠圖，附著在透明不幹膠正面，在果實成熟前15～30 d摘除果袋後，在果實胴部的向陽面貼上膠字和圖貼。當果實著色成熟後揭去貼紙，蘋果果實上就會顯露出預期的字樣和各種美麗的圖案，使盆栽蘋果更加美觀，提高其觀賞價值。
2.5.5控制采前落果
在果實成熟前的1個月，全株噴施濃度為30～50mg／L的次萘乙酸鈉鹽，間
隔10 d噴2次，或者用上述藥液多次塗抹果柄離層部位，可有效防止蘋果離層的產生，延長果實觀賞期。
2.6蟲害防治
盆栽蘋果樹由於管理方便，光照條件好，病蟲害較少，發生病蟲害時，及時摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲輔以化學防治即可將病蟲害消滅在萌芽狀態。主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲及黃刺蛾，防治方法是萌芽前噴5度的石硫合劑，4月份噴洒1～2次滅掃利或敵殺死等菊酯類殺蟲劑，防治蚜蟲、卷葉蟲等害蟲，6～7月噴樂斯本、速蟎酮、敵百蟲等殺蟲、殺蟎劑1～2次防治紅蜘蛛、黃刺蛾，7～8月份噴洒多菌靈可有效防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。
2.7倒盆換土
2.7.1需要換盆的幾種情況
a、蘋果樹植株在盆中生長，隨著樹齡的增加，根系在盆內交叉重疊，互相擁擠，影響新根發育，吸收養分的能力顯著減弱。為改變上述情況，應做換盆處理，同時加強培肥管理，並對根系適當修剪，使植株全面換新，起到復壯的作用。b、植株不斷長大，原有的盆已不適應植株生長的要求，必須擴大容積，以滿足根系對養分的吸收。此時，應換上較大的盆。
c、原有盆土經植株長期吸收利用，礦物質養分缺乏，極易產生缺素症狀。當盆土物理性質變劣，通氣性變差，可導致植株生長不良。對於這兩種情況，應將盆中舊土全部換掉，改用新的培養土。
d、發現根系部分有病蟲害時，應進行根系整修，並結合防病治蟲，做換盆處理。
2.7.2換盆時間
為改善盆栽樹體營養條件，強壯樹勢，應每隔2～3 a倒盆換土一次
2.7.3換盆的方法
以不傷根或少傷根為原則，具體操作方法依盆的大小而定。
直徑小於40厘米的盆換土時，首先用左手握住植株基部，右手輕柏盆壁，然後將盆慢慢放倒，大拇指用力推頂盆底小孔的墊底瓦片，使盆土與盆壁分離，再將盆扶起，兩腳夾住盆，雙手將植株連盆土拔起。
參考文獻：
（1）中國農業科學院研究所編 《果樹栽培技術》 北京 農業出版社 1959
（2）唐雪東、王連君 《蘋果樹栽培技術》 吉林 吉林出版集團有限責任公司 2008
（3）郗榮庭、王兆毅 《果樹盆栽與果樹盆景》 浙江 科技文獻出版社 1991
篇三：蘋果的種植方法
蘋果的種植方法
1、土壤管理。總的要求是全圓土壤的活土層達到80厘米以上，土質以壤土最好。
（1）建圓時株距2.5米以內的要開溝整地。
（2）要逐年深翻、或一次深翻，尤其是山地果園。
（3）粘土地要摻沙，沙地要摻粘土，盡力達到壤土。
（4）深翻的時間以秋季最好，翻後澆水。
2、肥料管理。
（1）施肥種類和施肥量。
施肥應以農家肥為主，尤其是基肥，農家肥施用量結果樹為斤果斤肥，幼樹每年每株應為30～50公斤。
施化肥應做到配方施肥，扭轉單施氮素化肥的習慣，單施氮肥，又不施農家肥，果樹易偏氮，蘋果樹的腐爛病、輪紋病嚴重發生、旺長、難成花、做果率低、果品質量下降、口味淡、著色也不好。全年的施肥量為：100公斤蘋果需碳銨3公斤左右，同時配施磷和鉀肥，氮磷鉀的比例為：2∶1∶2（蘋果、紅果、梨均如此），桃樹為3∶1∶3。
（2）施肥時間。農家肥以秋後最好，結合深翻秋末冬初也可。化肥易分兩次追施，澆花前水時追一次，6月花芽分化期追施一次，6月施肥應多施磷鉀肥。
（3）施肥方法。（略）。
總之果樹應實現配方施肥，增加磷鉀肥的施用量，復壯樹體，多成花成好花，控制病害，提高果品質量。
3、水。一般每年澆4次水左右，至少要澆好凍水和花前水。澆水方法應做小畦，一畦一畦的澆，改變竄樹澆的老習慣。
密植蘋果的整形修剪。
栽植密度，山地，2×4、2×5米為易；平原地，3×5米為好。
選用的品種。紅富士：國光×元帥；紅星；王林：金冠×印度。喬納金：金冠×紅玉；紅津輕：母本為金冠，父本不明；勝利：白龍×倭錦。
關於無毒苗和矮化砧木。優種、無毒、矮化、密植是蘋果生產的總趨勢，要適應新形式，利用新技術，提高果品產量和質量。
密植蘋果自由紡錘形整形修剪技術要點。
（1）幼樹期整形修剪。
A．一年生。定干高度80厘米，干高40～60厘米。樹高小於行距，大於行距的一半。主枝10～15個，立體夾角80度左右，主枝上不著生側枝，直接著生枝組，主枝不分層次。改良的紡錘形，基部的幾個主枝上可著生幾個比較大的枝組，叫側枝也可。同側主枝間距大於50厘米。幾句順口溜：大枝亮堂堂，各個跑單幫，里外都是光，豐產有希望。輔養枝立體夾角大於90度。
B．二年生樹的修剪。中心干飽滿芽處短截，留長50厘米左右。疏除二芽枝。其餘枝不動。即每年冬剪兩剪子（一打蟲尖，去掉有彎的部分）。
C．三四年生的樹照此處理，即可成型，而且枝量大，成型快、成花早、易結果。幼樹整形階段的中心就是早成型增加枝葉量。
D．夏剪：即刻剝拉。
刻芽：時間3月10日到發芽前。對象是中心干從剪口下4芽開始每隔3芽刻一芽，40厘米以下不刻（指當年生=新植樹）。主枝刻兩側和背下的全部飽滿芽。輔養枝要刻全部飽滿芽。方法是用鋼鋸條在芽前一毫米處，割1\3枝粗，割到木質部。
環剝：時間5月下旬到6月上旬。對象是中心乾乾莖10厘米以上，主枝和輔養枝均可。
方法為剝皮一周，指標為1個月癒合，寬度一般為1～3毫米，不宜太寬，根據本地情況具體掌握，過旺枝不宜成花枝可剝兩次甚三次。
拉枝：時間是立秋之後。對象是主枝和輔養枝。方法支拉利用開腳器等。角度主枝70～80度，輔養枝90度以上。注意三拉三不拉，即過弱枝、病蟲枝、不見花的枝不拉。方法上注意：不圈圈、不拿彎、不扎地、不鑽天、順順溜溜一串花。
春季拉枝雖可開張角度，擔背上易跑條，要用扭稍、摘心來控制。扭稍就是當枝條20厘米至25厘米左右時再半木質化的地方扭。摘心用於缺枝的部位，新稍20厘米時摘心，超過20厘米的從20厘米處短截。只要大量扭稍摘心，也可成花結果。
（2）結果樹的修剪。結果以後的任務是調整枝量和樹冠投影面積，控制樹高和樹體繼續擴展，調整結果枝和營養枝的比例，使樹體保持健壯，通風透光良好，多結果結好果。
A．投影面積（即覆蓋率）：多年的實踐證明，樹冠投影面積占果樹占地面積的70%為好（日本僅60%），如果超過80%將光照不良，不利於成花結果，病蟲害嚴重，果品質量下降，因此一定要行間留通道，以利於通風透光和剪枝打藥等作業。
B．透光率要達到30%以上，低於30%不成花，50～60%才能生產出優質果。
C．樹高：樹高要嚴格控制在大於行距的一半小於行距的範圍內，如果已接近或大於行距要及時落頭，否則光照不良。
D．枝量：畝枝量控制在10萬個以內，可結2萬個左右蘋果。以紅富士為例，三個一斤，畝產即可達到6000餘斤，如果畝產要求在3000斤左右，有6萬個枝就夠用了。小型果枝量可大一點，但最多也不宜超過12萬個。以畝10萬枝為例，畝45株的株均2222個枝，畝67株的1500個枝，畝82株的1111個枝，畝93株的1070個枝。所謂枝就是有個生長點就算一個枝。
花果管理
兩句話：「當好紅娘和搞好計劃生育。」
人工輔助授粉。只有授粉良好的蘋果，才果型正、個頭大、著色好、才能套袋，授粉良好的可生10齣10個種子。
天然授粉往往授粉不良，座果率低，果品質量差。
授粉方法。採花粉：先採大花蕾期的花朵，花粉在開花前的5～6個小時即可成熟。北京市西山農場一人一天可采鮮花17斤，可出10克左右的乾花粉，點授一人一天可管2000株30年生的樹。采後的鮮花馬上用手搓，篩下花葯，把花葯陰乾，干後用碾或面板杆麵杖壓碎，壓碎的花粉加15%～20%的滑石粉用紗布口袋或毛筆在花上抖即可。注意陰乾溫度最高不超過28度，不能太陽直曬，或放在烘乾箱烘乾，在常溫下一般一天可干；點授一般為中心花尤其是側生或背生的中心花。注意：采授粉樹的花粉，也可用混合花粉。
疏花疏果
人工疏花主要是疏除邊花留中心花結果，花量大留1\2～1\3的空果台，把枝花比調整到5∶1。疏果就是把小果、病蟲果、果型不正果全部疏掉。留果間距15厘米以上。疏花疏果還可用藥劑，用一度的石硫和劑，在盛花期噴一次，最多能疏30%
～40%的花朵，其機制是燒壞柱頭，對未開的花和已完成授粉的花沒有影響。疏果可用800～1000倍的敵百蟲，在落花後的十天到半個月噴，能疏除30%左右的果。花果管理的最終目標是把果枝比調整到4∶1到5∶1，保證產出好果品。尤其是套袋的果品一定要疏花疏果。疏花疏果的目的就是產出好果，解決大小年。
蘋果病蟲害綜合防治
1、春夏雨水多，蘋果病蟲害發生嚴重，管理差的甚至絕收，病蟲防治非常關鍵，特別
是病害。幼果期蘋果特別不抗侵染，但侵染後不發病為潛伏狀態，輪紋病的潛伏期達80～150天，炭疽病40～65天。蘋果病害防治的關鍵是實施以波爾多液為主體的防治方案，波爾多液從發明到現在已達100多年，現在仍然是防病的主藥品，其優點是：價格便宜；不會是假的；不會產生抗性；因不會產生抗性所以它仍然是現在其它農藥不可代替的主藥，也是最優秀的藥。其缺點是：只能防不能治；配製施用費事，尤其是不能和酸性農藥混合使用。現在日本每年防病噴六次藥，其中兩次是波爾多液，前期的配比是：1：1～1.5：200，後期多加石灰。具體的防治方法是：花後10～15天打第一次化學殺菌藥，如多效靈、大生M～
45、噴克、果病靈、復方多菌靈等保護性或內吸性殺菌劑，6月20日和8月中下旬各打一次波爾多液，其他時間打化學藥，對波爾多液敏感的品種用鋅銅波爾多液，效果也很好，波耳朵液加增效劑和展著劑效果會更好。注意的問題是：波爾多液在花期和幼果期、上午露水未乾時、雨水未乾時、溫度超過32℃不能施用；化學農藥不要長期施用一種，因為會產生抗性。
2、蘋果粗皮病防治驗方：粗皮病刮除老皮後塗5～10倍甲基托布津效果極佳。
3、紅元帥蘋果環剝死樹防治驗方
元帥系環剝死樹原因是傷口傷流太多，沖淡或沖走了癒合的形成層薄壁細胞，造成不能癒合。採用花後15天環剝上一刀，再過15天環剝下一刀，這樣做既達到了提高座果率，增加花芽的兩次環剝的功能，而且因上環剝口已長出癒合組織，因此不會死樹。
蘋果樹栽培技術
一．幼苗栽培技術；
新建果園一律採用新砧木 新品種，推薦蘋果苗具有野生程度高，土壤適應性強抗病抗旱澇均適應多範圍氣溫條件 壽命長，為提高新建果園質量，嚴格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，規格為0.6mx0.6m深為0.6m,,.底土與表土分開，施底肥/畝施肥(有機肥)1500kg-2000kg， 根據當地土壤可多施帶有細沙土的有機肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg鉀肥0.2km復合肥0.2kg）與表土混合回填至與地面15cm，踩實，充分利用土地資源，株行距2m x 2m，也可挖定植溝0.6mx0.6m，栽植前3-4天 穴內灌水，種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對苗木消毒。浸泡後的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植，栽植後及時澆水，覆土蓋地膜保濕，過澇時及時排水以防苗木發黃和糞水流失。
二．幼苗整形修剪
主要提倡紡綞形。紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心乾上均勻著生10—15個主枝，不分層次，主枝間距15—20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當年開花，二年結果，三至四年生產量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早
春進行，樹幹70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要選好方向，生長長度在80cm一律不剪，全部拉平並刻芽，50-30cm截頭 促發新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20cm環割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主幹環割，促進花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹枝增長，並促進花芽 增多 飽滿。
三，果樹修剪
1.春剪：萌芽後至花期前後進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等整形修剪任務。
2.夏剪：採用開張角度、摘心、扭梢、環剝、疏截、環割等技術，緩和樹勢，改善 光照，擴大樹冠。
3. 秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，提高樹體的抗寒性。
4. 休眠期的修剪
是從入冬落葉後到春季萌芽前進行的修剪。主要任務是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，方法有短截骨幹枝頭，回縮過長過大結果枝組、輔養枝和衰弱的骨幹枝頭，其作用是調整骨幹枝、輔養枝及結果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產高產的目的
四．病蟲害防治
在樹葉未開的草春使用0.5o石流合劑對小苗噴施一便，主要對作物進行殺菌和越冬病蟲害防治，根據季節可對以下病蟲害進行防治，
1．（蘋果早期落葉病：）是蘋果葉部幾種病害的總稱。其中引起嚴重落葉的是褐斑病和斑點落葉病（由輪斑病菌中的強毒株系致病）兩種。褐斑病主要為害成葉，斑點落葉病主要侵染嫩葉，在春梢、秋梢旺長期發生兩次高峰，病菌均在病葉上越冬，其後借雨水飛濺傳播。防治方法：休眠期做好清園工作，掃除落葉燒毀。生長期噴藥保護葉片，褐斑病用50％多菌靈或50％甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：（2～3）：240倍波爾多液防治。輪斑病用多菌靈或甲基托布津藥劑防治,
2.紅蜘蛛 病蟲害； （麥收前如蟲口密度大，可改噴20％滅掃利乳劑3000倍液，或20％蟎死凈或10％克勝滿凈2000～3000倍液。）
3.蘋果小捲葉蛾 ；（以初齡幼蟲在樹皮、剪鋸口縫隙中結繭越冬。次春吐絲綴葉或綴花為害葉片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老樹皮燒毀。幼蟲近出蟄期，用50％敵百蟲200～250倍液封閉剪鋸口，減少蟲源。成蟲發生期蘋果園掛糖酪罐誘殺。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼蟲發生期噴50％敵敵畏1000倍液，或噴布各種菊酯
類農藥2000～4000倍液。 注；一般病蟲害生長在樹葉的底面、噴施農藥時噴洒樹葉底面為主
五．推薦優質蘋果樹苗
選擇優質蘋果樹苗砧木很重要 ，鑑別方法；甜茶砧木嫁接的蘋果根係為沙黃色根系旺盛， 其他蘋果砧木根係為紅黑色。帶有遺傳性質，抗病性差，壽命短，蘋果樹苗品種分為早熟 中熟 晚熟，早熟品種; 嘎啦；藤木一號； 陰曆5月中旬成熟 ，中熟品種 美國8號；陰曆8月初成熟，晚熟品種 短枝富士；陰曆9月初至中旬成熟，以上品種 分矮化和長枝兩種，密植高產 果形 果色 優良 甜度高 季節性強 正規管理當年培養花芽 可二年結果 三年大幅增產。
篇二：蘋果樹盆景栽培方法
《園藝學》結課論文
蘋果樹盆景栽培方法
學生姓名：劉長鍇
學 號：20094013014
學 院：農學院
專業班級：農業資源與環境
中國·大慶
2012年11月
摘要：果樹盆栽是果樹園藝和盆景藝術的完美結合。蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，嫁接苗木栽植後，一般2～3 a即可結果，4～5 a生的蘋果樹，每株結果10～15個。本文介紹盤景蘋果樹栽培管理技術有：選盆與配製營養土、水肥、造型、花果管理、蟲害、換土等。
關鍵詞：蘋果 盆栽 病蟲防治
蘋果，落葉喬木，葉子橢圓形，花白色帶有紅暈。果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。想種蘋果樹，必須先了解其生長結果習性和對環境條件的要求：
1生長結果習性
蘋果根系無自然休眠期，成年樹一年內有2～3次生長高峰，依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根系第一次生長在萌芽前開始，至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮；新梢近停長時，根系生長出現第二次高峰，數量多但生長時間短；第三次生長高峰在秋稍停長和果實採收前後，由於淮北地區秋季較長，故根系這次生長的持續時間較長，生長量也大，是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長的現象。
蘋果的枝條分生長枝和結果枝兩類。生長枝依其長度又有長枝、中枝、短枝和葉叢枝幾種。不同類型的枝條，其停止生長的早晚和積貯養分的能力不同。葉叢枝和短枝～般在萌芽展葉後3～4周即停止生長，養分積累早，且很少外運。中、長枝停止生長較晚，有時不能形成項芽。它們的同化養分製造較多，外運量也大，是樹體（包括根系）貯藏營養的主要來源。所以，同一株樹上要有不同數量和比例的長、中、短枝相配合、蘋果新梢常表現有明顯的二次生長的特性，長枝可分為春梢和秋梢兩部分。與北方蘋果產區相比，新梢生長量大和秋梢比例大，是淮北地區蘋果枝條生長方面的兩個特點。幼樹容易表現旺長。
2對環境條件的要求
蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
盤景蘋果樹栽培管理技術如下：
2.1選盆與配製營養土
最常用的盆栽容器是瓦盆，其質地疏鬆，外表粗糙古樸，通氣排水性能良好，
利於根系生長，且造價低廉。可選擇口徑30 cm，底徑20 cm，高30 cm有排水孔的瓦盆。配製營養土時可就地取材：肥沃菜園土5份、過篩的煤渣2份、腐熟的廄肥2份、腐爛的鋸末及骨粉發酵肥 l份，再加入10 g磷酸二氫鉀按比例混合均勻、過篩。營養土的pH值最好控制在5．4～6．8之問為宜。用小瓦片將瓦盆盆底的小孔蓋上，使之通氣而不漏土。
2.2上盆
苗木最好是自育自栽，選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的嫁接苗，於3月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實，及時澆水，即可保證成活。
2.3水肥管理
2.3.1施肥
秋季落葉後，應將盆器里的表面土取出，換人新配製的疏鬆而肥沃的營養土，然後灌水沉實。早春萌芽時追施以氮肥為主的促芽肥1次，平均每盆施尿素4～5 g，施入後及時灌水。開花盛期噴施0．1％的硼砂液。從5月份開始，每10 d左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2％的無機液肥為輔。花後果實膨大期需要磷鉀肥較多，在根部和葉面追施液體肥效果較好。根施以農家肥為主，主要用充分發酵後餅肥(豆餅、花生餅)泡的水，稀釋20倍後灌入盆中，然後再澆入少量水。與此同時進行葉面噴肥，前期可噴施0．2％尿素液，後期果實開始著色時噴施0．3％磷酸二氫鉀液2～3次，以促使果實成熟、枝條充實和花芽分化。盆栽果樹的施肥，切記量少勤施，以防燒根又便於吸收，減少肥液流失。
2.3.2澆水
盆栽蘋果樹的灌水次數和間隔時間，應依據季節、氣候和土壤濕度的不同而定。在夏季高溫季節水分蒸發量大時，1 d要澆2次水。春、秋兩季，可根據盆中土壤情況，間隔1～2 d澆水1次。一般情況下春季較秋季灌水次數多一些，雨季可不用灌水或少灌水，連續降雨時還應及時排水，並將盆景移至遮雨處。盆栽蘋果的澆水應掌握「見干見濕澆則澆透」的原則，避免天天澆水和澆半截水。萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7～8月雨季要少澆水。
2.4造型要點
2.4.1修剪方法
蘋果苗木上盆後1～2 a，應注意拉枝開角，使樹體通風透光，以利於花芽形成，獲得早果豐產。修剪時著重對1 a生枝條進行重短截，以刺激腋芽萌發，形成結果緊湊的小冠樹形。初結果樹，靠長、中、短枝及頂芽結果。進入結果期後，
可根據生長的強弱，留基部2～3個飽滿芽重截。對於長枝，可縮剪至2 a生枝處，使樹冠內的中小結果枝組分布緊湊。同時採用盤繞拉枝方式，抑制樹體長勢，促發新枝，對當年抽生的枝條進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對徒長枝和競爭枝，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。
2.4.2樹形結構
盆栽蘋果樹的樹形可採用摺疊扇形，該樹形既適用於喬砧型又適合短枝型品種。基本結構為：全樹共有4個主枝在兩側水平彎曲分布，樹高可控制在80 cm左右。整形過程如下：高度為100 cm左右的苗木栽植後順行拉成水平狀，在彎曲處背上選一飽滿的好芽，在芽的上方刻傷，以促進抽生出第2層主枝，同時要及時抹除被刻傷芽以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，對直立旺長枝採用拉枝、墜枝的方法，使其呈水平或下垂狀態，對於刻傷後抽生的第2層主枝要注意培養和保護，使其處於直立旺盛生長狀態。翌年冬季，將新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，並在該枝的彎曲處選一好芽，於其上方進行刻傷，以後每年用同樣方法培養第3、第4、第5主枝，同側主枝間距50 cm左右，各主枝上配置中小型結果枝組，進入盛果期以後，將第1主枝逐年回縮，最後留4個主枝。
2.5花果管理
2.5.1人工授粉
因為蘋果品種大部分自花結實性率較低，需要不同品種間的花粉進行異花授粉才能多結果結好果，可以採集花粉進行人工授粉，也可進行花枝的高接，或者有目的將互為授粉品種的至少2個以上的蘋果品種盆栽擺放在一起。人工授粉時間應在蘋果開花前2～3 d，從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋果花朵開花的當天上午，用毛筆蘸花粉點授花朵的柱頭。
2.5.2噴施PBO
在5月中旬～6月初、7月下旬～8月初，各噴1次250～300倍的PBO液，可以起到壯樹、控梢、促花保果、增糖著色、防裂果、抗病蟲等作用。
2.5.3套袋、摘葉、轉盆、轉果和補光
在生理落果後，為提高果實品質，防止病蟲危害果實，進行果實套袋，在果實成熟前15～30 d取下果袋，並採取摘葉、轉盆、轉果和增補光照的措施，使果實全面著色，使果實表面更加光潔誘人。
2.5.4著色與貼字
果實全面著色後，將「福」、「祿」、「壽」、「喜」字樣或花鳥蟲魚圖案，製作成特殊工藝的膠字或膠圖，附著在透明不幹膠正面，在果實成熟前15～30 d摘除果袋後，在果實胴部的向陽面貼上膠字和圖貼。當果實著色成熟後揭去貼紙，蘋果果實上就會顯露出預期的字樣和各種美麗的圖案，使盆栽蘋果更加美觀，提高其觀賞價值。
2.5.5控制采前落果
在果實成熟前的1個月，全株噴施濃度為30～50mg／L的次萘乙酸鈉鹽，間
隔10 d噴2次，或者用上述藥液多次塗抹果柄離層部位，可有效防止蘋果離層的產生，延長果實觀賞期。
2.6蟲害防治
盆栽蘋果樹由於管理方便，光照條件好，病蟲害較少，發生病蟲害時，及時摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲輔以化學防治即可將病蟲害消滅在萌芽狀態。主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲及黃刺蛾，防治方法是萌芽前噴5度的石硫合劑，4月份噴洒1～2次滅掃利或敵殺死等菊酯類殺蟲劑，防治蚜蟲、卷葉蟲等害蟲，6～7月噴樂斯本、速蟎酮、敵百蟲等殺蟲、殺蟎劑1～2次防治紅蜘蛛、黃刺蛾，7～8月份噴洒多菌靈可有效防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。
2.7倒盆換土
2.7.1需要換盆的幾種情況
a、蘋果樹植株在盆中生長，隨著樹齡的增加，根系在盆內交叉重疊，互相擁擠，影響新根發育，吸收養分的能力顯著減弱。為改變上述情況，應做換盆處理，同時加強培肥管理，並對根系適當修剪，使植株全面換新，起到復壯的作用。b、植株不斷長大，原有的盆已不適應植株生長的要求，必須擴大容積，以滿足根系對養分的吸收。此時，應換上較大的盆。
c、原有盆土經植株長期吸收利用，礦物質養分缺乏，極易產生缺素症狀。當盆土物理性質變劣，通氣性變差，可導致植株生長不良。對於這兩種情況，應將盆中舊土全部換掉，改用新的培養土。
d、發現根系部分有病蟲害時，應進行根系整修，並結合防病治蟲，做換盆處理。
2.7.2換盆時間
為改善盆栽樹體營養條件，強壯樹勢，應每隔2～3 a倒盆換土一次
2.7.3換盆的方法
以不傷根或少傷根為原則，具體操作方法依盆的大小而定。
直徑小於40厘米的盆換土時，首先用左手握住植株基部，右手輕柏盆壁，然後將盆慢慢放倒，大拇指用力推頂盆底小孔的墊底瓦片，使盆土與盆壁分離，再將盆扶起，兩腳夾住盆，雙手將植株連盆土拔起。
參考文獻：
（1）中國農業科學院研究所編 《果樹栽培技術》 北京 農業出版社 1959
（2）唐雪東、王連君 《蘋果樹栽培技術》 吉林 吉林出版集團有限責任公司 2008
（3）郗榮庭、王兆毅 《果樹盆栽與果樹盆景》 浙江 科技文獻出版社 1991
篇三：蘋果的種植方法
蘋果的種植方法
1、土壤管理。總的要求是全圓土壤的活土層達到80厘米以上，土質以壤土最好。
（1）建圓時株距2.5米以內的要開溝整地。
（2）要逐年深翻、或一次深翻，尤其是山地果園。
（3）粘土地要摻沙，沙地要摻粘土，盡力達到壤土。
（4）深翻的時間以秋季最好，翻後澆水。
2、肥料管理。
（1）施肥種類和施肥量。
施肥應以農家肥為主，尤其是基肥，農家肥施用量結果樹為斤果斤肥，幼樹每年每株應為30～50公斤。
施化肥應做到配方施肥，扭轉單施氮素化肥的習慣，單施氮肥，又不施農家肥，果樹易偏氮，蘋果樹的腐爛病、輪紋病嚴重發生、旺長、難成花、做果率低、果品質量下降、口味淡、著色也不好。全年的施肥量為：100公斤蘋果需碳銨3公斤左右，同時配施磷和鉀肥，氮磷鉀的比例為：2∶1∶2（蘋果、紅果、梨均如此），桃樹為3∶1∶3。
（2）施肥時間。農家肥以秋後最好，結合深翻秋末冬初也可。化肥易分兩次追施，澆花前水時追一次，6月花芽分化期追施一次，6月施肥應多施磷鉀肥。
（3）施肥方法。（略）。
總之果樹應實現配方施肥，增加磷鉀肥的施用量，復壯樹體，多成花成好花，控制病害，提高果品質量。
3、水。一般每年澆4次水左右，至少要澆好凍水和花前水。澆水方法應做小畦，一畦一畦的澆，改變竄樹澆的老習慣。
密植蘋果的整形修剪。
栽植密度，山地，2×4、2×5米為易；平原地，3×5米為好。
選用的品種。紅富士：國光×元帥；紅星；王林：金冠×印度。喬納金：金冠×紅玉；紅津輕：母本為金冠，父本不明；勝利：白龍×倭錦。
關於無毒苗和矮化砧木。優種、無毒、矮化、密植是蘋果生產的總趨勢，要適應新形式，利用新技術，提高果品產量和質量。
密植蘋果自由紡錘形整形修剪技術要點。
（1）幼樹期整形修剪。
A．一年生。定干高度80厘米，干高40～60厘米。樹高小於行距，大於行距的一半。主枝10～15個，立體夾角80度左右，主枝上不著生側枝，直接著生枝組，主枝不分層次。改良的紡錘形，基部的幾個主枝上可著生幾個比較大的枝組，叫側枝也可。同側主枝間距大於50厘米。幾句順口溜：大枝亮堂堂，各個跑單幫，里外都是光，豐產有希望。輔養枝立體夾角大於90度。
B．二年生樹的修剪。中心干飽滿芽處短截，留長50厘米左右。疏除二芽枝。其餘枝不動。即每年冬剪兩剪子（一打蟲尖，去掉有彎的部分）。
C．三四年生的樹照此處理，即可成型，而且枝量大，成型快、成花早、易結果。幼樹整形階段的中心就是早成型增加枝葉量。
D．夏剪：即刻剝拉。
刻芽：時間3月10日到發芽前。對象是中心干從剪口下4芽開始每隔3芽刻一芽，40厘米以下不刻（指當年生=新植樹）。主枝刻兩側和背下的全部飽滿芽。輔養枝要刻全部飽滿芽。方法是用鋼鋸條在芽前一毫米處，割1\3枝粗，割到木質部。
環剝：時間5月下旬到6月上旬。對象是中心乾乾莖10厘米以上，主枝和輔養枝均可。
方法為剝皮一周，指標為1個月癒合，寬度一般為1～3毫米，不宜太寬，根據本地情況具體掌握，過旺枝不宜成花枝可剝兩次甚三次。
拉枝：時間是立秋之後。對象是主枝和輔養枝。方法支拉利用開腳器等。角度主枝70～80度，輔養枝90度以上。注意三拉三不拉，即過弱枝、病蟲枝、不見花的枝不拉。方法上注意：不圈圈、不拿彎、不扎地、不鑽天、順順溜溜一串花。
春季拉枝雖可開張角度，擔背上易跑條，要用扭稍、摘心來控制。扭稍就是當枝條20厘米至25厘米左右時再半木質化的地方扭。摘心用於缺枝的部位，新稍20厘米時摘心，超過20厘米的從20厘米處短截。只要大量扭稍摘心，也可成花結果。
（2）結果樹的修剪。結果以後的任務是調整枝量和樹冠投影面積，控制樹高和樹體繼續擴展，調整結果枝和營養枝的比例，使樹體保持健壯，通風透光良好，多結果結好果。
A．投影面積（即覆蓋率）：多年的實踐證明，樹冠投影面積占果樹占地面積的70%為好（日本僅60%），如果超過80%將光照不良，不利於成花結果，病蟲害嚴重，果品質量下降，因此一定要行間留通道，以利於通風透光和剪枝打藥等作業。
B．透光率要達到30%以上，低於30%不成花，50～60%才能生產出優質果。
C．樹高：樹高要嚴格控制在大於行距的一半小於行距的範圍內，如果已接近或大於行距要及時落頭，否則光照不良。
D．枝量：畝枝量控制在10萬個以內，可結2萬個左右蘋果。以紅富士為例，三個一斤，畝產即可達到6000餘斤，如果畝產要求在3000斤左右，有6萬個枝就夠用了。小型果枝量可大一點，但最多也不宜超過12萬個。以畝10萬枝為例，畝45株的株均2222個枝，畝67株的1500個枝，畝82株的1111個枝，畝93株的1070個枝。所謂枝就是有個生長點就算一個枝。
花果管理
兩句話：「當好紅娘和搞好計劃生育。」
人工輔助授粉。只有授粉良好的蘋果，才果型正、個頭大、著色好、才能套袋，授粉良好的可生10齣10個種子。
天然授粉往往授粉不良，座果率低，果品質量差。
授粉方法。採花粉：先採大花蕾期的花朵，花粉在開花前的5～6個小時即可成熟。北京市西山農場一人一天可采鮮花17斤，可出10克左右的乾花粉，點授一人一天可管2000株30年生的樹。采後的鮮花馬上用手搓，篩下花葯，把花葯陰乾，干後用碾或面板杆麵杖壓碎，壓碎的花粉加15%～20%的滑石粉用紗布口袋或毛筆在花上抖即可。注意陰乾溫度最高不超過28度，不能太陽直曬，或放在烘乾箱烘乾，在常溫下一般一天可干；點授一般為中心花尤其是側生或背生的中心花。注意：采授粉樹的花粉，也可用混合花粉。
疏花疏果
人工疏花主要是疏除邊花留中心花結果，花量大留1\2～1\3的空果台，把枝花比調整到5∶1。疏果就是把小果、病蟲果、果型不正果全部疏掉。留果間距15厘米以上。疏花疏果還可用藥劑，用一度的石硫和劑，在盛花期噴一次，最多能疏30%
～40%的花朵，其機制是燒壞柱頭，對未開的花和已完成授粉的花沒有影響。疏果可用800～1000倍的敵百蟲，在落花後的十天到半個月噴，能疏除30%左右的果。花果管理的最終目標是把果枝比調整到4∶1到5∶1，保證產出好果品。尤其是套袋的果品一定要疏花疏果。疏花疏果的目的就是產出好果，解決大小年。
蘋果病蟲害綜合防治
1、春夏雨水多，蘋果病蟲害發生嚴重，管理差的甚至絕收，病蟲防治非常關鍵，特別
是病害。幼果期蘋果特別不抗侵染，但侵染後不發病為潛伏狀態，輪紋病的潛伏期達80～150天，炭疽病40～65天。蘋果病害防治的關鍵是實施以波爾多液為主體的防治方案，波爾多液從發明到現在已達100多年，現在仍然是防病的主藥品，其優點是：價格便宜；不會是假的；不會產生抗性；因不會產生抗性所以它仍然是現在其它農藥不可代替的主藥，也是最優秀的藥。其缺點是：只能防不能治；配製施用費事，尤其是不能和酸性農藥混合使用。現在日本每年防病噴六次藥，其中兩次是波爾多液，前期的配比是：1：1～1.5：200，後期多加石灰。具體的防治方法是：花後10～15天打第一次化學殺菌藥，如多效靈、大生M～
45、噴克、果病靈、復方多菌靈等保護性或內吸性殺菌劑，6月20日和8月中下旬各打一次波爾多液，其他時間打化學藥，對波爾多液敏感的品種用鋅銅波爾多液，效果也很好，波耳朵液加增效劑和展著劑效果會更好。注意的問題是：波爾多液在花期和幼果期、上午露水未乾時、雨水未乾時、溫度超過32℃不能施用；化學農藥不要長期施用一種，因為會產生抗性。
2、蘋果粗皮病防治驗方：粗皮病刮除老皮後塗5～10倍甲基托布津效果極佳。
3、紅元帥蘋果環剝死樹防治驗方
元帥系環剝死樹原因是傷口傷流太多，沖淡或沖走了癒合的形成層薄壁細胞，造成不能癒合。採用花後15天環剝上一刀，再過15天環剝下一刀，這樣做既達到了提高座果率，增加花芽的兩次環剝的功能，而且因上環剝口已長出癒合組織，因此不會死樹。
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