一、單層蛋糕單層蛋糕有方型、圓型等各種各樣。生日的時候看的也不少了。在餐館， 一般的酒家舉行婚禮時經常使用。說到蛋糕，儘管是很容易想像到明星們的婚禮上呈現的大型慶賀蛋糕，但作為如今的偏向，定製鮮奶蛋糕的人卻越來越多了。這也是與各大酒店為了應對新人的需求而不斷改造有關的。鮮奶蛋糕的利益有，切完蛋糕後可以立即分給賓客們食用，新人親自一邊給客人們分蛋糕一邊與客人交談等等。作為婚禮演出的一部分，鮮奶蛋糕可以帶動很多的活潑氛圍。二、多層蛋糕比起單層蛋糕，多層蛋糕最大的特點就是它給人一種高端奢華的感覺。即使沒有設主席台，像這麼大的蛋糕在大型會場也能讓每位客人看到，拍照也應當可以拍進。多層蛋糕在婚禮上算是比較多見了，可能是因為中國人都是好客的，我們都認為大蛋糕擺在婚宴當中足以體現新人們的心意和對於賓客們的歡迎。且多層蛋糕在甜品桌上一般都是主角一般的存在，在定下婚禮的基調方面也有一定作用。三、自定圖案蛋糕自定圖案就是發揮新人想像力的作品了。有一些特別的主題婚禮蛋糕也多數是自定圖案。在蛋糕上製造出兩人第一次見面的滑雪場呀，一起打高爾夫時的情景等。在宴會時應當可以引起會場高潮，在定製時也很有樂趣。四、豪華模型蛋糕比起多層蛋糕，豪華模型蛋糕的奢華程度有過之而無不及。有些文雅奢華的婚禮，會在賓客人數多，現場較大的情形下可以應用模型蛋糕，加上乾冰的煙霧結果，可以顯出婚禮氣派。這種蛋糕最下面一層的一部分是真正的鮮奶蛋糕，切蛋糕時也是切那份真正的蛋糕。
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